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PODCAST

カウンデー日々雑談

下呂市萩原町にあるカフェ Kaung day。お店のカウンター越しでお客さんと、またはスタッフ間で、日々繰り広げられているちょっとした雑談。そんな日々の雑談を通じてお店の雰囲気をお届けするとともに、イベントのお知らせなどについても、ゆるりとお届けしていきます。ミャンマースペシャルティコーヒーを提供するお店ですので、ぜひ遊びに来てください！

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All Episodes

00:29:25

vol24_LINEが乗っ取られた経緯などの話

カウンデー日々雑談 ·

2026/02/27

色々とやらかしまして、LINEが乗っ取られました…というお話なんで乗っ取られたの？　気付かなかったの？　そんな巧妙だったの？　なんていういろんな人達の疑問に対して、お答えしております。お恥ずかしい限りですが、私（オーナー）のLINE が乗っ取られた話をオープンにしました。あなたも被害者でしょ？　と言われ、それもそうなんですが、やっぱり迷惑とご心配をかけてしまったな…と辛い思いもするし、復旧とかも大変だし、誰か被害になってないだろうか、と気が気じゃない夜を過ごしましたので。皆さんの教訓にしていただき、引っかからないように気をつけていただければ幸いです。

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01:55:27

vol23_チョコをつくってる側の話

カウンデー日々雑談 ·

2026/02/15

Kaung day でバレンタインに企画したチョコレート取り寄せ企画！2026年 2月に Kaung day の店舗で販売させてもらったのは富山を拠点に活動している ⁠EN CHOCOLAT⁠ さんのボンボンショコラ。チョコレートは美味しいけど、モノによっては、なかなか値段が張るモノもある…。　食べる側としては安くて美味しいと嬉しいけれど、つくる側からしたらどうなのか…？チョコをつくる側って大変なの？　何が大変なの？　どんなこだわりがあるの？　組み合わせはどうしてるの？　などなど、じーっくり聴かせていただきました。なかなかの長尺ですが、ぜひ最後までお聴きください！なお次なるチョコ企画も、それほど遠くないうちに仕掛けたいと思ってますので「こんなのはどう？」とか「ホワイトデーに買いたい！」とかご意見・ご提案があれば、Kaung dayのカウンターもしくはDMにてお伺いします！

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00:25:08

vol.22_神明山荘での食事後ロビーにて

カウンデー日々雑談 ·

2026/02/09

Kaung dayメンバー全員が揃った神明山荘での食事会。その後、数名がお風呂へ行っている間に、残ったメンバーが神明山荘のロビーにて収録。オーナーの私はその場にいなかったため、何が語られているのかわかりませんが、あのメンバーですから、きっとゆるい感じの雑談を繰り広げているのではないかと。Kaung dayのカウンターでは、こんな感じでゆるく雑談が繰り広げられていますので、ぜひお気軽にお声掛けください。また雑談テーマの提案や質問も受け付けてますので、カウンターもしくはDM等でお聞かせください！

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00:11:17

vol.21_Kaung day メンバー勢揃い…！

カウンデー日々雑談 ·

2026/02/08

普段はシフトの交代のタイミング等で合うことはあるものの、久々に？実はこのメンバーになってから初めてかも…？の Kaung dayメンバーがみんな揃ったので、せっかくだから全員での収録をしてみました！間もなく（3月1日がOPEN日！）迎える３周年（！）に向けて、みんなでちょっとアイディア出しもしてみたり、なんてことのない緩めの雑談ですが、Kaung day的には、とっても貴重なメンバー勢揃いの回なので、ぜひお聴きください！Kaung day のカウンターには、この中の誰かしらがきっといるはずなので、ぜひお気軽にお声掛けください！

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00:11:24

vol.20_ミャンマーコーヒーの希少性

カウンデー日々雑談 ·

2026/02/08

Kaung day では当たり前のように提供している「ミャンマー」の「スペシャルティコーヒー」。実はとってもレアなんです、ということを伝えたくて収録。まだまだ入口みたいなところで終わってるので、きっとまた追って収録することになろうかとは思いますが、ちょっとばかりミャンマーコーヒーのレア度にも関心を持っていただければ、と思います！コーヒーのこと、ミャンマーのこと、ぜひ Kaung day のカウンターまで語りに来てください。　甘党の人には、ミャンマー風ミルクティ「ラペイエ」もおすすめです！

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00:27:06

vol.19_1月31日、下呂でわくわくイベントあるって！

カウンデー日々雑談 ·

2026/01/21

1月31日に下呂交流会館アクティブの泉ホールで開催される熊木杏里さん、清水健さんによるトーク＆コンサートの告知！げろわくわく団の団長　中澤弘樹氏をお迎えしての収録。やさしい詩的な世界観で心を掴むシンガーソングライターの熊木杏里さん。いのちと想いに寄り添い語るフリーアナウンサーの清水健さん。表現者のお二人をお迎えする、「げろわくわく団」主催の初イベント！色々と話しているうちに、当日の流れのイメージが頭に浮かんできて泣きそうに…。清水さんの語りかけと、熊木さんの歌が織りなす特別な時間になる予感…！プロの歌とプロの語りに、一緒に浸りましょう。ぜひ事前申込の上、会場にお越しください！げろわくわく団　Instagramはこちらhttps://www.instagram.com/gerowakuwakudan/イベントの申し込みはプロフィールリンクより！

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01:20:13

vol.18_餅つきの後で反省会と次の計画

カウンデー日々雑談 ·

2026/01/05

2026年1月3日、2年目の餅つき大会が終了…！許認可取得など、去年よりも少し早くスタートが切れた2年目の餅つき。近隣の店舗の協力も得て、無事終了！そんな終了後の店内で、ちょっとした反省会（？）を兼ねた収録を。餅つき自体は、去年よりスムーズにいったかな、と思いつつも、改善できそうなこともまだまだ幾つか。その意味では、やってみてわかること、思い出すことがたくさん。そこから話はいろんな方向に飛び、夏？秋？にやりたいことを話すなどに展開。面白い企画の持ち込み、いつでもOKです！Kaung dayのカウンターかDMでお気軽に企画持ち込みやら、反省点、よかったことなどお聞かせください！

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01:02:17

vol.17_台湾🇹🇼POP UP ようやく報告

カウンデー日々雑談 ·

2025/12/30

告知していた台湾🇹🇼POP UP、行ってきましたー！というわけで、ようやく報告回…！「Kaung day、台湾で出店してきたよー！」回。振り返ってみると、色々とトラブル（？）もあったんですが、なんせ１ヶ月以上前の出来事…。にも関わらず、３人で話すうちに当時の記憶が次々に蘇ってきて「本当に楽しかったー！」と言えるPOP UPでした。出店のご縁を繋いでくれたリンさん、出店先として受け入れてくれて手厚すぎるサポートをしてくれた「菸花⟪Op.118.2⟫（台湾/台北市迪化街）（地図はこちら）」のガオさん、色々仕入れさせてくれた下呂の各店舗の皆さん、そしてお店にお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました…！本当に素敵な店でファンになりました！台北に行ったらぜひ菸花⟪Op.118.2⟫さんへ！思い出を噛み締めるほど、本当にいい機会をいただいたなぁ、と思っています。きっとまた行きます…！行けるようにします。台湾トーク、海外コーヒートーク、台湾茶飲みたいよ、など、ぜひお気軽にご意見・ご感想（？）を交えて雑談をしに、 Kaung dayカウンターまでどうぞ！DMでもぜひ！

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00:49:19

vol.16_日本文化の粋が凝縮された「旅館」からカフェを考える

カウンデー日々雑談 ·

2025/12/30

Kaung dayのカウンターでいきなり収録がはじまった回。「旅館には日本文化が詰まっている」そんな素敵な言葉をきっかけに「ではカフェとは？」「カフェで日本文化を感じてもらうためには？」「そんなの必要？」なんて感じに盛り上がった様子を収録しています。なお、会話のきっかけとなった記事はこちら（https://www.careermap.jp/feeds/6530）「迷走回じゃん」とツッコミも入ってますが、思考の枠を広げるための体操のようなものだと思って話しているつもり…。雑談感が強めの回です。気になることやご意見・ご感想など、ぜひ Kaung dayのカウンターもしくは、DMなどでお聞かせくださいませ！

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00:14:41

2年越し企画？！いざ台湾🇹🇼POP UPへ！

カウンデー日々雑談 ·

2025/11/22

台湾POP UP 出発直前、中部国際空港の搭乗口での収録！なぜ飛騨萩原のカフェ「Kaung day」が台湾で POP UP をすることになったのか？そのほんの一部が語られています。出発前日にスマホが壊れてめちゃくちゃ焦った話とか、ほんと雑談でごめんなさい… 搭乗アナウンスが何度も流れており、お聞き苦しい部分もありますが、ご容赦ください。戻ってきたら、きっとまた何かやりますので、詳しい話は Kaung dayのカウンターなり、Instagram等にて！

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00:59:26

vol.14_居酒屋まさや、アフタートーク

カウンデー日々雑談 ·

2025/11/22

11月15日の夜、Kaung day で開催された「居酒屋まさやと DJ Night」。外はそれなりの寒さだったにも関わらず、一時は冷房を入れるほどの熱気に包まれたイベントとなりました。久々の再開に盛り上がる店内は、いつもの Kaung day とは随分違った雰囲気の中、美味しい料理と気持ちいい音楽に囲まれて、久々の再開がたくさんの、とってもいい感じの雰囲気でした。まさやくん、DJ YACCI、DJ YOCCI、お越しいただいた皆さん、ありがとうございました！そんなイベント終了直後の、興奮冷めやらぬ（？）店内から、今回の主役まさやくんとのアフタートーク。きっと、またまさやくんを呼んでのイベントはやります…！次の企画提案や、私も行きたかった、またやってほしい、こんな料理が食べたい、こんな風にお酒が飲みたい等のリクエス（？）があれば、ぜひ Kaung day のカウンターなり、DM でお声かけください！

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00:20:10

vol.13_居酒屋まさやがやってくる…！

カウンデー日々雑談 ·

2025/11/13

2025年 11月 15日（土）Kaung day に「居酒屋まさや」がやってくる…！高山で朝食・ランチ、夜営業までやっている「Cafe My」のオーナーで、シェフのまさやくん。関西で料理人として修行を積み、高山で店を構えていますが、実は下呂市萩原町出身。色々なご縁があって、萩原の Kaung dayに来てくれることになりました！こんなコラボやってほしい、みたいなものがあれば、ご意見・ご提案お待ちしております！Kaung dayのインスタや Kaung day のカウンターへぜひ！

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00:25:43

vol.12_鯖の味噌煮が食べたくなる

カウンデー日々雑談 ·

2025/10/30

ふとしたきっかけではじまった「鯖の味噌煮」をテーマにした会話。「これは…！」とカウンターで収録を開始した雑談回です。11月15日にカウンデーで予定されているコラボイベント「居酒屋まさや」について話していたところ、深い「鯖の味噌煮」愛を語り出した、よっち。その流れで収録に突入。どんな鯖の味噌煮が好きなのか？どんなきっかけで鯖の味噌煮が好きになったのか？おすすめの鯖の味噌煮は？これまで最高の鯖の味噌煮は？といった、ただただとりとめのない雑談です！・最強の鯖の味噌煮レシピを持っている方・ここの鯖の味噌煮は食っとけ！情報を持ってる方・さばの味噌煮缶をひたすら食べ比べたことがある方・我こそは鯖の味噌煮マニアだ、という方などなど、さばの味噌煮を語りたい方は、Kaung day のカウンターもしくは DMへ！

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00:26:23

vol.11_南飛騨スパイスカレー部…？！

カウンデー日々雑談 ·

2025/10/18

月１度ほど、萩原の町に、夜な夜なスパイスカレーを持ち寄り、食す。そんな集まりが「南飛騨スパイスカレー部」。会場が、スパイスの香りに包まれ、五感でスパイスカレーを楽しめる（スパイス好きにとっては）至福の時間。立ち上がりの経由や、どんな集まりなのか、ルールは？　などなど、雑談しました。関心ある方は、関係者への相談をいただくか、Kaung day のカウンターへ雑談しに来てくださいませ！

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01:07:19

vol.10_25歳ヒロト君が下呂に来た経緯

カウンデー日々雑談 ·

2025/09/10

スケートボードで颯爽と萩原町商店街を駆け抜けたかと思ったら、急に引き返し、Kaung dayにやってきた若者がいた。その場でサラッと話を聴いただけでも、なかなかのぶっ飛び具合…。どうも面白そうなので、もう少し深堀って話を聴かせてもらいました。本人いわく、かなり緊張していてうまく話せなかった、とのこと。まだまだ色々とネタは持っていそうな予感。今後、Kaung day のカウンターの向こう側にいる日もあるかもしれないので、ぜひ見かけたら声をかけてやってください！引き続き、こんな話が聴きたい、とかテーマも募集してますので、下呂市萩原町にある Kaung day のカウンターまで雑談をしにきてください！

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00:26:07

vol.9_コラボ企画について移動中の車内で雑談

カウンデー日々雑談 ·

2025/09/07

コラボ企画の交渉（？）に向かう移動中の車内で雑談！これまでのコラボ企画とか、なんでコラボ企画やるのか、とかどんなことを気にしているのか等々。コラボ企画には乗っかってもらえると嬉しいよ、という本音も。今回のは、ほんとにゆるっとした雑談です。こんなコラボ希望とかあれば、下呂市萩原の Kaung day もくしは Instagram DM にて！

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01:39:35

vol.8_ふるさとワーホリ参加の佐治さんと陽彩ちゃんと雑談

カウンデー日々雑談 ·

2025/08/24

下呂市主催の関係人口創出プロジェクトのひとつ「ふるさとワーキングホリデー（https://furusato-work.jp/about/）」参加者との雑談第２段！大阪府箕面市からカウンデーに来てくれた元行政マン佐治さんと、森林生活さんに来ている陽彩ちゃんの２人に、下呂到着後２日目にお話を聞かせてもらいました！なんでふるさとワーホリで下呂に来てくれたのか？なぜその事業所を選んだのか？どんなことを体験したいのか、を聴きつつ、カフェの選び方などについても深堀り。ヒントもいただき、勉強になりました…！佐治さんは、４日まで下呂に（厳密には２日までカウンデーに）おります！雑談したい方、下呂市萩原町にあるカフェ Kaung dayでお待ちしております！

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01:48:13

vol.7_ふるさとワーホリ・さくらこちゃんと雑談

カウンデー日々雑談 ·

2025/08/16

下呂市がずっと取り組んでいる関係人口創出プロジェクトのひとつ「ふるさとワーキングホリデー（https://furusato-work.jp/about/）」で、カウンデーを選んで、遠く茨城県つくば市からやって来てくれた、大学生のさくらこちゃん。下呂到着後すぐの新鮮な気持ちをあれこれ聞かせてもらいました！特別ゲストも迎え、なんで下呂を選んできてくれたの？という話や、今の大学生ならではの感覚など、多岐にわたるテーマで、文字通り雑談となりましたが、あれこれと話しました！さくらこちゃんは、21日まで萩原にいます！雑談したい方、下呂市萩原町にあるカフェ Kaung dayでお待ちしております！

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00:35:08

vol.6_見せ方やら伝え方について

カウンデー日々雑談 ·

2025/08/02

見せ方やら伝え方やら、をテーマに雑談ながらも、今回は結構マジメな話を（したつもり）！下呂温泉での夜市場・サマーフェスティバルへの出店を通じて感じていること、先日参加してきた経営分析セミナーで指摘されてハッとしたお店への入りやすさ、インスタ投稿の内容、ドリップバックのデザインなどなど、色んなところに話は飛びますが、大きくは見せ方・伝え方について、あれこれと。※車中収録のため、お聞き苦しい部分もありますが、ご容赦ください。このテーマについて、語りたい人は下呂市萩原町にあるカフェ Kaung dayへどうぞ！

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00:20:30

vol.5_下呂のおみやげどうしてる？

カウンデー日々雑談 ·

2025/08/02

今回のテーマは「おみやげ」　Kaung dayに立ち寄ってくれた観光で来られた方から受けた「おみやげの相談？」をきっかけに、みんなどうしてるの？をテーマにあれこれ話しました。移動手段によっても変わる、旅先のお土産屋さんで特産品を知る、なんてこともあるよね？って話や、誰にどう渡すかでも変わる、などなど、本当にゆるく雑談してます！ほんと、みんなどうしてるんですかね…？※車中収録のため、お聞き苦しい部分もありますが、ご容赦ください。このテーマについて、語りたい人は下呂市萩原町にあるカフェ Kaung dayへどうぞ！

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