Food Safety First - Lebensmittelsicherheit mit Praxistrainings LMS

In dieser Folge unseres Lebensmittelsicherheitspodcasts geht es um ein Thema, das viele von uns in der Praxis bewegt: Wie kann generative künstliche Intelligenz interne Audits im Qualitätsmanagement unterstützen?Gemeinsam mit Judith Magono werfen wir einen Blick darauf, wie KI heute schon in der Lage ist, Prozesse im QM zu vereinfachen und effizienter zu machen. Wir sprechen darüber, welche Grundlagen man verstehen sollte, bevor man KI-Tools einsetzt, und welche praktischen Anwendungsfälle bereits

Wir tauchen ein in die Welt der nachhaltigen Verpackung mit Prof. Dr. Markus Schmid - Professor an der Hochschule Alpstadt Siegmaringen und Leiter des Sustainable Packaging Institutes (SPI). Warum hat der Produktschutz oberste Priorität und wie können Verpackungen tatsächlich Lebensmittelabfälle drastisch reduzieren? Prof. Dr. Schmid lüftet das Geheimnis, wo die wahren Ressourcen stecken und wie eine smarte Verpackung die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert. Wir diskutieren die Tücken und

MOSH und MOAH sorgen seit Jahren für Diskussionen – sowohl in der Fachwelt als auch bei Aufsichtsbehörden. In dieser Podcastfolge, ein Mitschnitt unseres Webinars vom 04.07.25, spricht Aniko Koch mit dem renommierten Experten Claus-Michael Brieber. Nach einer persönlichen Vorstellung und einer Einleitung zu MOSH-MOAH, sprechen die beiden über den aktuellen Stand zur Regulierung auf EU-Ebene, typische Eintragsquellen und Strategien für Risikominimierung in der Praxis. Im Anschluss gibt es noch einen

🎙️ Wer steckt eigentlich hinter Praxistrainings-LMS? ​In dieser Folge spricht Jenny Ziegler über die Mission des Unternehmens, ihre persönliche Motivation und unser Schulungsangebot. Perfekt für alle, die in der Lebensmittelbranche und im Qualitätsmanagement tätig sind!​ Jetzt reinhören & mehr erfahren!