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PODCAST

Gerüchteküche - der Podcast

Gabi Wankerl / Michael Wankerl

Gedanken, Diskussionen, Lustiges und Wissenswertes rund um die Gastronomie und ihre vielen Teilgebiete. Gespräche aus dem täglichen Leben eines Gastronomen und seiner Ehefrau.

arts food

All Episodes

51:30

Episode 10

Gerüchteküche - der Podcast ·

2025/07/20

Wir unterhalten uns diesmal über das, was in den vergangenen eineinhalb Jahren bei uns passiert ist - sowohl in der Gerüchteküche als auch privat.

de

59:47

Folge 9

Gerüchteküche - der Podcast ·

2023/11/19

Wir unterhalten uns diesmal über Milchwirtschaft, und zwar mit jemandem, der sich da besonders gut auskennt: Unser erster Gast im Podcast ist Sandra Aschacher

de

50:52

Folge 8

Gerüchteküche - der Podcast ·

2023/06/11

Wir unterhalten uns diesmal über die Ausbildung zum veganen Koch und den sicher noch sehr langen und steinigen Weg dahin.

de

36:08

Folge 7

Gerüchteküche - der Podcast ·

2023/05/06

Wir unterhalten ins diesmal über Nachhaltigkeit im allgemeinen und in der Gastronomie im Besonderen.

de

44:15

Folge 6

Gerüchteküche - der Podcast ·

2023/03/05

Wir unterhalten uns diesmal über einen Tag im Leben eines Gastronomen und geben einen kleinen Einblick in unser Privatleben bezüglich Urlaub und Wochenende.

de

43:29

Folge 5

Gerüchteküche - der Podcast ·

2023/01/22

Wir unterhalten uns diesmal über Kosten, Teuerung und Preisgestaltung in der Gastronomie und darüber, wieso Gäste mehr als nur das Gericht auf ihrem Teller bezahlen.

de

42:09

Folge 4

Gerüchteküche - der Podcast ·

2022/12/28

Unser Jahr 2022 - ein Rückblick aus unserer Sicht.

de

41:08

Folge 3

Gerüchteküche - der Podcast ·

2022/11/27

Wir unterhalten uns diesmal über Restaurantbewertungen und deren Auswirkungen auf Gastronomiebetriebe.

de

36:42

Folge 2

Gerüchteküche - der Podcast ·

2022/11/13

Wir unterhalten uns diesmal über Lebensmittelproduktion, über vegane Ersatzprodukte und deren Produktion und darüber, was das alles mit Umwelt und Klima zu tun hat.

de

41:03

Neue Episode

Gerüchteküche - der Podcast ·

2022/10/31

de

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