ごはんになるまで

今回は、ぴたごらファームの「応援団」を新しいサービス rooom で開設したお知らせです。近内悠太さんの『贈与で世界はできている』にあるような、“返してもらうというより、手渡していく” というイメージが、最近ずっと心に残っていて。畑やこの番組を、いいなぁと思ってくださる方が、そっと集まれる場所になればいいなと思いながら作りました。⚫︎世界は贈与でできている(近内悠太)　⚫︎ぴたごらファームのHP　⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォーム⚫︎応援団(月980円)🌿 普段お使いのアプリで聴きたい方へ⚫︎Spotify⚫︎Apple Podcastでも配信しています。 LISTENで開く

【おたより本文】どうにもこうにも、朝の冷え込みで布団から出られずにいる今日この頃。畑ではまだ秋の収穫物にてんてこ舞いですが、今朝の台所ではすでに冬が始まっていました。湯気が立ち上り、お米を蒸す香りが広がる。どうやら麹の仕込み初めですね。体の温まるショウガ入りのおかゆが朝ごはんに出ることも増えました。外では冷たい風、中ではほっと和らぐごはん。色づきはじめた山の紅葉が、やさしく彩る奥出雲ではそろそろお餅の準備。あたたかい冬のはじまりです。ぴたごらファーム古川恭祐⚫︎おニューのわら人形さんの番組「4流のろくおんぶ」　⚫︎AKIKOさんの番組「イラクでなに食べた？」　⚫︎ぴたごらファームのHP　⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォーム⚫︎応援団(月980円)　#ぴたごらファーム #自然栽培 #ごはんになるまで🌿 普段お使いのアプリで聴きたい方へ⚫︎Spotify⚫︎Apple Podcast⚫︎Amazon Musicでも配信しています。 LISTENで開く

【おたより本文】庭や畑にいると、つい上を見上げてしまう時期があります。目線の先にあるのは柿の木です。大きさや形・果実のできを眺めては、今年もまずまずの収穫ができたことに胸をなでおろしています。採った西条柿は皮をむいて吊るし、朝晩の冷たい風のなかで少しずつ甘さを増していきます。季節の手仕事は暮らしの一部。夏には酸っぱくて（梅仕事）、冬には甘くて（柿仕事）。そんな移ろいを感じながら、あたたかい食卓の時間を楽しんでいただけますように。ぴたごらファーム古川恭祐⚫︎ぴたごらファームのHPhttps://www.pitagora.farm⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォームhttps://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A⚫︎ぴたごら応援団(月980円)https://www.pitagora.farm/community LISTENで開く

畑や番組を“ちょっとだけ応援したい”という方に向けて、新しく「応援団」という仕組みをはじめました。月額980円で参加でき、限定音声「ごはんになるまで ‐応援団‐」をお届けしています。収録のあとにこぼれた話や、日々の小さなできごと、おたよりの続きを、少しラフに、もうひとくちぶんの声としておすそわけしていますいただいた応援は、畑を続けていくための活動に使わせていただきます。👉 応援団の詳細はこちらからhttps://www.pitagora.farm/community LISTENで開く

【おたより本文】お布団や着る服の枚数が、一枚、二枚と少しずつ増えてきました。奥出雲でも朝晩の冷え込みが進み、冬の足音が聞こえ始めました。週末にはあちこちでイベントが開かれていて、お出かけ先に迷う方も多いかもしれませんね。畑では、お米や芋など春にまいた作物が、半年を経て待ちに待った収穫期を迎えています。たくさんの作業を順番に進めながら、もう来季の計画を頭の中と紙の上で考え始める時期でもあります。あたたかいお茶をそばに、机に向かう時間も少しずつ増えていきそうです。ゆっくりと、この一年を振り返る時間も増えていく頃ですね。秋の実りとともに、穏やかな時間が皆さまの暮らしに流れますように。ぴたごらファーム古川恭祐⚫︎ぴたごらファームのHPhttps://www.pitagora.farm⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォームhttps://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A⚫︎応援月額サポート(500円)https://www.pitagora.farm/community LISTENで開く

【おたより本文】夕方になると、少し日差しの和らぐ感じがするようになってきましたね。メロンやスイカ、きゅうりなどが終わりはじめて、晩夏から初秋にかけてはオクラや茄子、空芯菜などが旬を迎えています。自然栽培の視点でみると、畦や通路の刈り草を燃やしてしまうのは惜しいこと。集めて敷いてやると微生物たちの住処になり、虫たちの食べ物になり、やがて土に返ってその土地を潤してくれます。今年はできるだけこの働きを活かそうと、手作業ながらもトライしてみています。畑がのびやかに広がっていく、その様子を野菜を通じて感じていただけますように。ぴたごらファーム古川恭祐　⚫︎今日のエピソードに出てきた畑の様子は、noteに写真も載せていますのでご覧くださいhttps://note.com/gochiso_3/m/mbf6aa4727e53⚫︎ぴたごらファームのHPhttps://www.pitagora.farm⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォームhttps://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A#ぴたごらファーム #自然栽培#ごはんになるまで LISTENで開く

【おたより本文】夕立もなく日照りの続いていた奥出雲ですが、約3週間ぶりに雨が降りました。畑の野菜たちも、両手を広げて喜んでいるようです。私たちは午後の予報と、風が湿気を帯びはじめたのを合図に、用意しておいた畑にニンジンの種を3列、急いでまきました。思えば、天気に合わせた働き方をはじめて5年目にさしかかり、暦や空模様ばかりを気にしているうちに、時計に合わせて暮らすことが、少し苦手になってきたように感じます。そんな中で、目覚ましをかけずに起きる朝は、特に私のお気に入りです。どうぞ、お休みのとれる日には、ゆっくりとした朝をお楽しみください。ぴたごらファーム古川恭祐　⚫︎今日のエピソードに出てきた畑の様子は、noteに写真も載せていますのでご覧くださいhttps://note.com/gochiso_3/m/mbf6aa4727e53⚫︎ぴたごらファームのHPhttps://www.pitagora.farm⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォームhttps://forms.gle/bKhCZtpAvUM46un7A#ぴたごらファーム #自然栽培#ごはんになるまで LISTENで開く

【おたより本文】油断していると肌寒い寝起きから、朝霧が晴れるとほんの小一時間で真夏の暑さまで一気に急上昇、くらくらぐるぐる。そんなジェットコースター的な体感の奥出雲です。自然栽培の畑では圃場整理・種まき・収獲・出荷に加えて最近の作業は草管理。どのような環境を整えてあげようかというのは、もちろん野菜たちにとってでもありますが、鳥や虫、土の中にいる微生物にとってでもあり、私たち人間の体の調子と天気と折り合いをつけていく、、、なかなか難しいですが工夫しがいのある作業です。そんなふうに、畑と呼吸を合わせる日々のなかから、今日も野菜たちをお届けしますね。野菜を手に取る皆さまとも、暮らしのリズムがどこかでふっと重なりますように。ぴたごらファーム古川恭祐　　⚫︎今日のエピソードに出てきた畑の様子は、noteに写真も載せていますのでご覧くださいhttps://note.com/gochiso_3/m/mbf6aa4727e53　⚫︎ぴたごらファームのHPhttps://www.pitagora.farm　⚫︎番組への質問や感想は→Googleフォームhttps://forms.gle/bKhCZtpAvUM46