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PODCAST

PREP.TALK

Prof. Dr. Torsten Olderog
Echte Geschichten, klare Perspektiven und praxisnahe Learnings aus der Gastronomie. Locker im Ton, relevant im Inhalt – für alle, die nicht nur mitreden, sondern mitgestalten wollen.
business

All Episodes

32:27
Tourismus mit Flügeln (#19)
PREP.TALK ·
2026/02/03
de
36:04
Und wenn man es mal anders macht? (#18)
PREP.TALK ·
2026/01/27
de
29:42
Drinkonomics (#17)
PREP.TALK ·
2026/01/20
de
23:37
Wir verkaufen Beziehungen (#16)
PREP.TALK ·
2026/01/13
de
32:23
Neues Jahr, neues Glück, neuer Mehrwertsteuersatz (#15)
PREP.TALK ·
2026/01/06
de
36:23
Befriedigend mit Luft nach oben (#14)
PREP.TALK ·
2025/12/30
de
32:42
Daniel Düsentrieb statt Rock 'n' Roll (#13)
PREP.TALK ·
2025/12/23
de
48:31
"Ich hau einfach mal einen raus!" (#12)
PREP.TALK ·
2025/12/16
de
48:46
Mitarbeiterführung? Das mach ich einfach mit! (#11)
PREP.TALK ·
2025/12/09
de
36:41
Ein Glühwein, zwei Blühwein, rei Lühwein (#10)
PREP.TALK ·
2025/12/02
de
43:14
Sag mal: Was macht Erfolg? (#9)
PREP.TALK ·
2025/11/25
de
45:35
Gehört drauf, was drin ist? (#8)
PREP.TALK ·
2025/11/18
de
51:02
Gute Geschichten machen gutes Essen (#7)
PREP.TALK ·
2025/11/11
de
49:32
Rinder, Rebellen & rote Drachen (#6)
PREP.TALK ·
2025/11/04
de
45:45
"Data is the new Bratensoße" (#5)
PREP.TALK ·
2025/10/28
de
46:27
Entwicklungsperspektiven der Gastronomie (#4)
PREP.TALK ·
2025/10/21
de
49:48
Aufmerksamkeit als wichtiges Element in der...
PREP.TALK ·
2025/10/14
de
43:08
Wie gehe ich mit Mehrwertsteuersenkung um (#2)
PREP.TALK ·
2025/10/07
de
45:07
Rückblick auf den European Food Service Summit (#1)
PREP.TALK ·
2025/09/30
de
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