Loading...

PODCAST

À table! - Der Frankreich-Podcast

Antje Seele / Tour Exquisit

À table! ist der Podcast für Menschen, die Frankreich mit Neugier, Zeit für Qualität und Sinn für besondere Orte erleben möchten. Gastgeberin ist Antje Seele, Gründerin von Tour Exquisit. Seit 2007 entwickelt sie individuelle Selbstfahrerreisen durch Frankreich und kennt besondere Unterkünfte, Gastgeber und Erlebnisse abseits gewöhnlicher Reiserouten. In den Folgen geht es um die Provence und andere französische Regionen, um Wein, Küche, Architektur, Literatur und Geschichte – vor allem aber um

society & culture places & travel

All Episodes

12:09

Provence-Reise: Gorges du Verdon, Lac de Sainte-Croix...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/10/06

Ich nehme Sie mit in die Provence, in den Südosten Frankreichs: an den türkisfarbenen Lac de Sainte-Croix, in die Gorges du Verdon und nach Moustiers-Sainte-Marie.Ich erzähle von einem Stern zwischen den Felsen, einem sommerlichen Nachtmarkt, einer Brocante unter Platanen, Wassersport am See und einer Wanderung in die Verdonschlucht. Außerdem geht es um die Lavendelblüte und die Frage nach der richtigen Reisezeit – und darum, warum sich das ländliche Frankreich oft erst dann erschließt, wenn man

de

15:11

Bordeaux – eine Städtereise zwischen Wein,...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/09/08

Antje Seele nimmt Sie mit auf eine Bordeaux-Reise, die über mehrere Besuche gewachsen ist – vom ersten Eindruck 2011 beim Rendez-vous en France bis zu den Weinkellern der Region und dem lebendigen Darwin-Ökosystem. Es geht um Wein und Châteaux, um die klassizistische Altstadt mit dem Grand Théâtre, um Markthallen und Alltag – und darum, wie Tour Exquisit daraus eine individuelle Bordeaux-Reise entwickelt.

de

11:53

Périgord, Bordeaux, Arcachon: Meine Recherchereise...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/08/25

Ende August fahre ich in den Südwesten Frankreichs: nach Bordeaux, ans Bassin d'Arcachon und ins Périgord. Der Anlass ist ein Versprechen, das ich hier im Podcast gegeben habe – im Gespräch mit Karin Denzler, die seit Jahren im Périgord lebt. In dieser Folge erzähle ich nicht nur, wohin ich fahre, sondern was ich selbst sehen und prüfen muss, bevor aus einer schönen Region eine Reise wird: Unterkünfte, Gastgeber, Produzenten, Wege und Rhythmus. Ich spreche auch offen darüber, welche Partner diese

de

38:50

Nîmes, Pont du Gard und die Cévennen: Südfrankreich...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/08/11

In dieser Folge nehme ich Sie mit nach Nîmes, in den Gard und bis in die Cévennen. Zu Gast ist die Frankreich-Krimi-Autorin und Kunsthistorikerin Liliane Skalecki, die viele Monate im Jahr in einem Dorf bei Nîmes lebt und die Region Okzitanien kennt wie kaum eine andere. Wir sprechen über das römische Nîmes mit Arena und Maison Carrée, über den Pont du Gard und seine Aquädukt-Route, über Wandern in den Cévennen auf den Spuren von Robert Louis Stevenson und über das Leben in einem okzitanischen Dorf

de

7:52

Paris zum ersten Mal: Mein Sohn, die Tour de France...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/26

Nach über 40 Jahren mit Frankreich und fast 20 Jahren als Reisekuratorin fahre ich zum ersten Mal nach Paris – ausgerechnet an dem Tag, an dem auch die Tour de France dort auf den Champs-Élysées endet. Begleitet werde ich von meinem Sohn, mit dem ich die Stadt nicht abhaken, sondern wirklich erleben möchte: Montmartre, Le Marais, Saint-Germain-des-Prés, die Seine am Abend. Diese Folge beschließt meine Reihe „Bonjour le Tour" und schließt zugleich einen ganz persönlichen Kreis, der bei meinem Vater

de

16:04

Alpe d'Huez: Wo die Tour de France in den Alpen...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/24

Heute nehme ich Sie mit auf die Königsetappe der Tour de France 2026: hinauf zur Alpe d'Huez, dorthin, wo die großen Entscheidungen fallen. Mein Gast Simon Langer war mit dem Wohnmobil mehrfach an den Bergankünften der Tour und erzählt, wie es sich anfühlt, Nasenspitze an Nasenspitze mit dem Streckennachbarn zu stehen, wenn die Fahrer vorbeiziehen. Ich erinnere mich an Fernsehnachmittage mit meinem Vater und Jan Ullrich im magentafarbenen Trikot, erzähle von Savoyen und seiner eigenständigen

de

10:36

Elsass und Vogesen: Wo zwei Kulturen etwas Eigenes...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/17

Das Elsass ist für mich eine Region, die aus zwei Kulturen etwas ganz Eigenes geschaffen hat. Ich nehme Sie mit von Mülhausen über die Weinstuben und das Straßburger Münster bis nach Colmar mit seinen Fachwerkhäusern und Kanälen, entlang der elsässischen Weinstraße durch Riquewihr und Kaysersberg und hinauf in die Vogesen zum Grand Ballon. Dazwischen erzähle ich von einem Museumsbesuch, der aus einer Geschichtsstunde eine Nachdenkpause über Identität gemacht hat, und natürlich von Flammkuchen,

de

9:30

Burgund entdecken: Wo Tour Exquisit seinen Anfang nahm

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/15

Burgund ist für mich weit mehr als die Heimat großer Weine – hier hat Tour Exquisit seinen Anfang genommen. Ich erzähle von einem alten Kuhstall nahe Luzy im Morvan, den wir zu Ferienwohnungen ausgebaut haben, von meiner ersten Weinlese bei Caroline und Nicolas mit traditioneller Taufe im Traubenanhänger, und von den Abenden am Kamin mit Bœuf bourguignon und einem Glas Pinot Noir. Dazu Klöster wie Cluny und Fontenay, die von Jahrhunderten Geschichte erzählen. Genau diese Mischung aus Wein, Handwerk

de

9:54

Bonjour le Tour: Zentralmassiv, Auvergne und der Puy...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/13

Das Zentralmassiv ist für mich vor allem eines: ein Ort, an dem die Seele wieder Platz bekommt. Ich nehme Sie mit auf die Etappe von Aurillac nach Le Lioran, mitten durch die sanften Vulkankuppen der Auvergne, hinauf auf den Puy de Dôme und in die schwarze Lavastein-Kathedrale von Clermont-Ferrand. Dazwischen erzähle ich von einem Morgen mit Heißluftballons über dem Zeltplatz, von einer Fahrt mit meinem Vater in einem kleinen Fiat von Hamburg bis Marseille, und von der herzhaften Küche mit Truffade

de

13:54

Bonjour le Tour: Nouvelle-Aquitaine entdecken,...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/10

Nouvelle-Aquitaine ist eine Region, in die ich seit vielen Jahren immer wieder zurückkehre – und trotzdem noch lange nicht fertig bin. Ich nehme Sie mit nach Bordeaux, an den Miroir d'Eau und durch die eleganten Boulevards der Weinmetropole, nach Saint-Émilion mit seinen Weingütern wie Château Cheval Blanc, und werfe einen ersten Blick ins Périgord mit Höhlenmalereien und Walnusswäldern. Dazu Austern und Weißwein am Atlantik und ein Canelé, frisch aus der Form. Genau diese Mischung aus Wein,

de

11:52

Bonjour le Tour: Zwischen Pau, Tourmalet und...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/09

Die Tour de France erreicht heute die Pyrenäen – und mit ihr eine Landschaft, die mich seit meiner Kindheit begleitet. Ich erzähle von der Etappe über den legendären Col du Tourmalet, von der eleganten Stadt Pau mit ihrem Blick auf die Gipfel, und vom Cirque de Gavarnie, den Victor Hugo eine „Kathedrale der Natur" nannte. Dazwischen liegen Serpentinenfahrten im gelben Passat meines Vaters, ein stilles Hotelkloster nahe Lourdes und die Küche der Region mit Garbure, Ossau-Iraty und Kirschkonfitüre aus

de

10:29

Bonjour le Tour: Okzitanien, wo die Mauern erzählen

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/07

In der zweiten Folge von „Bonjour le Tour" führt mich die Etappe von Carcassonne nach Foix mitten hinein nach Okzitanien. Ich erzähle von den Katharern, dieser stillen Glaubensbewegung, die im Albigenserkreuzzug brutal ausgelöscht wurde, und von Carcassonnes Mauern, die seit 2000 Jahren stehen und mich selbst tief bewegt haben. Ich nehme Sie mit auf den Canal du Midi, wo mich als Kind das Buch „Heimatlos" begleitet hat, bevor ich später mit meinen Eltern selbst über das grüne Wasser glitt. Dazu

de

11:49

Bonjour le Tour: Katalonien, wo alles begann

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/07/04

Mit dieser Folge beginne ich eine neue Serie: „Bonjour le Tour", in der ich der Tour de France 2026 von Katalonien bis Paris folge – gewidmet meinem Vater. Ich nehme Sie mit nach Barcelona, an die Costa Brava und nach L'Escala, wo meine Kindheitssommer stattfanden, zu den Menschentürmen der Castellers und zum einfachen Glück von Pa amb Tomàquet. Es geht um Katalonien als eigenständige Kultur, um Herkunft, Vertrauen und die Schichten von Geschichte, die man nur spürt, wenn man langsam reist. Genau

de

4:51

Entlang der Tour de France 2026 – Eine Reise durch 9...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/06/23

Mit dem Start der Tour de France 2026 beginnt etwas Besonderes bei À table!: eine mehrteilige Reise durch ganz Frankreich – von Katalonien bis Paris. In dieser Auftaktfolge erzähle ich, warum die Tour de France für mich weit mehr ist als ein Radrennen. Es geht um Kindheitserinnerungen, um einen Vater, der Frankreich so liebte wie ich, und um die Frage, was uns ein Land wirklich bedeutet, wenn wir es seit über vierzig Jahren bereisen. Diese Serie ist ihm gewidmet. Und sie ist eine Einladung an Sie:

de

12:10

Ikigai auf Französisch – Was japanische Lebenskunst...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/06/09

In dieser Folge bin ich über ein Buch gestolpert, das mich überraschend berührt hat: Ikigai – Die japanische Lebenskunst. Beim Lesen kam mir ganz unverhofft der Gedanke, dass diese fünf Prinzipien – klein anfangen, loslassen, Harmonie leben, Freude an kleinen Dingen und im Hier und Jetzt sein – genau das sind, was ich seit fast 20 Jahren in Frankreich erlebe. Savoir-vivre, nur anders formuliert. Ich erzähle Ihnen, wo ich diese Haltung in Frankreich wiederfinde – auf dem Markt, am Frühstückstisch,

de

14:54

Warum die beste Frankreich-Reise die ist, die Sie...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/05/05

Warum fällt es uns so schwer, uns eine wirklich gute Reise zu gönnen? In dieser persönlichen Folge geht es um Zeit, Kontrolle und die Frage, warum echte Erholung oft schon bei der Planung scheitert.

de

40:44

13 Sophie Bonnet: Provence, Kochen, Krimis – und die...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/04/21

Heike Koschyk alias Sophie Bonnet nimmt uns mit in ihre Provence: zu Düften, Gerichten, Landschaften und Geschichten. In diesem Gespräch geht es um ihren Weg zur Schriftstellerin, um ihren Ermittler Pierre Durand, um Recherche vor Ort und um die Frage, wie Genuss und Spannung zusammenfinden.

de

26:01

Burgund – eine Region, die sich langsam erschließt

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/04/07

Burgund steht oft im Schatten der Provence – dabei gehört es zu den faszinierendsten Landschaften Frankreichs. In dieser Folge reise ich mit Cécile Ambacher von Bourgogne-Franche-Comté Tourisme von Auxerre durch Chablis, Guédelon und den Morvan bis hinunter nach Beaune.

de

22:03

11_Bretagne entdecken: Küste, Kulinarik und stille...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/03/24

Die Bretagne gehört zu den Regionen Frankreichs, die sich nicht auf den ersten Blick erschließen – und genau das macht ihren Reiz aus.In dieser Folge nehmen wir Sie mit an die raue Küste im Nordwesten Frankreichs: zu kleinen Hafenorten, langen Stränden, alten Steinhäusern und einer Küche, die so klar und unverfälscht ist wie die Landschaft selbst. Sie erfahren, – welche Orte sich wirklich lohnen – wo Sie die Bretagne ruhig und entspannt erleben, abseits größerer Besucherströme – wie Sie Kultur,

de

28:43

10_Périgord – Frankreichs geheimnisvolle Genussregion...

À table! - Der Frankreich-Podcast ·

2026/03/10

Das Périgord gehört zu den Regionen Frankreichs, die viele vom Namen kennen – aber nur wenige wirklich bereist haben.Der Schriftsteller Henry Miller schrieb einmal: „Es kann geschehen, dass Frankreich eines Tages aufhört zu existieren. Aber das Périgord wird überleben, ganz wie die Träume, mit denen sich die menschliche Seele nährt.“ In dieser Folge spreche ich mit Karin Denzler, Schweizerin, Wanderführerin und seit vielen Jahren im Périgord zu Hause. Gemeinsam entdecken wir eine Landschaft aus

de

30 results

Similar Podcasts

وجوه من الـظل

Medi1 Podcast

Searching For Heroes With Benjamin Hall

FOX News Podcasts

It"s Been a Minute

NPR

Cheat Stories Official

True Cheat Stories Official 2026

JasonTheWeen

JasonTheWeen