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PODCAST

BELLBOY Lobby Talk

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Willkommen zum BELLBOY Lobby Talk, dem Podcast, der die Welt der Hotellerie auf einzigartige Weise beleuchtet. Journalistin, TV-Moderatorin, Podcast-Enthusiastin und Gastgeberin Karolin Kandler führt Sie durch eine inspirierende Reise, die das Herz der Hotelbranche erkundet.

society & culture places & travel

All Episodes

36:14

Zu Gast: Karl Brüggemann, Hoteldirektor des...

BELLBOY Lobby Talk ·

2025/05/27

Karolin Kandler ist zu Gast im legendären INTERALPEN-HOTEL TYROL in Telfs und spricht mit Hoteldirektor Karl Brüggemann über die Kunst, Exzellenz in der Spitzenhotellerie nicht nur zu erreichen, sondern Tag für Tag aufrechtzuerhalten.Mitten in den Tiroler Alpen gibt Karl Brüggemann persönliche Einblicke in seinen Arbeitsalltag und erklärt, wie er gemeinsam mit seinem Team ein Haus auf 5-Sterne-Superior-Niveau führt. Dabei geht es um seine Führungsphilosophie, die Bedeutung echter Gastfreundschaft

de

15:42

Vom Kurhaus zur Yoga-Oase - und warum Tina Verdi von...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/09/13

Wie schafft man es, aus einem schönen Hotel den führenden Anbieter im Selfness-Retreat-Bereich zu machen? Das geht, indem man als Hotelleitung nicht nur selbst Yoga praktiziert, sondern den ganzheitlichen Ansatz auch komplett verinnerlicht hat und danach lebt. Und genau das macht Tina Verdi, die Geschäftsführerin von DAS ALPENHAUS Hotels & Resorts. In dieser Folge erzählt sie, warum sie früher nachts heimlich das Hotel ausgeräuchert hat und was Kraftorte in den Bergen mit zufriedenen Hotelgästen zu

de

14:36

Tina Verdi vom ALPENHAUS Gasteinertal über den Zauber...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/09/13

Wer nicht nur eine Unterkunft sucht, sondern einen Ort, der Mensch und Natur als Gesamtheit begreift und eine Reise zu seinem Innersten ermöglicht, der ist im Alpenhaus im Gasteinertal genau richtig. Tina Verdi, die Geschäftsführerin von DAS ALPENHAUS Hotels & Resorts mit Standorten in Bad Hofgastein, in Kaprun und am Katschberg, spricht darüber, was für sie selbst den Zauber dieses Hauses ausmacht. Tina berichtet offen über ihre eigene Schaffenskrise und wie Yoga ihr aus dieser Zeit herausgeholfen

de

17:18

Mitarbeiterführung bei DAS ALPENHAUS Hotels &...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/09/09

Was kommt dabei raus, wenn Lehrlinge ein komplettes Hotel führen, also von A bis Z? Oder die komplette Belegschaft mit Familie, Kind und Kegel gratis Urlaub im Hotel machen darf? Oder wenn ein Koch aus Sri Lanka einen klassischen Kaiserschmarrn zubereiten soll? Ganz klar, ein fantastisches Team aus super motivierten Mitarbeitern. Andreas Dertnig ist Head of HR bei DAS ALPENHAUS Hotels & Resorts und wie er es geschafft hat, Menschen aus der ganzen Welt dafür zu begeistern, für die Alpenhaus-Gruppe zu

de

16:45

Hannes Pircher aus dem Hotel Stroblhof nahe Meran:...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/07/25

In dieser Folge spricht Karolin Kandler mit Hannes Pircher vom wunderschönen Stroblhof in Südtirol. Hannes, Geschäftsführer in vierter Generation, teilt exklusive Geheimtipps – von den besten Weinen bis hin zu romantischen Fahrrad- und Wanderrouten im Passeiertal. Zudem erzählt er, wie es ist, als Kind in einem Hotel aufzuwachsen und seine besten Freunde zu Poolpartys einladen zu können. Freut euch auf spannende Einblicke und interessante Geschichten!

de

12:07

Julia Pircher über freundliche Haflinger, Fohlen im...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/07/11

In dieser Folge spricht Karolin Kandler mit Julia Pircher vom Stroblhof. Vor der malerischen Kulisse der schönsten Wiesen und beeindruckendsten Gipfel des Passeiertals erzählt Julia von ihren Haflingern und deren Fohlen, ihrer beliebten Reitschule und ihren Plänen, Ferien auf dem Bauernhof anzubieten. Freut euch auf eine tolle Atmosphäre und faszinierende Einblicke!

de

27:20

Hansi Pircher: Der Visionär im...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/06/27

In dieser Folge spricht Karolin Kandler im wunderschönen Passeiertal mit Hansi Pircher, dem Besitzer des Stroblhofs. Hansi erzählt, woher er den Mut und die Kraft nimmt, neben seinem Hotel in Südtirol ein zweites Haus am Gardasee zu bauen. Außerdem erklärt er, warum ihm das Thema Nachhaltigkeit so am Herzen liegt und weshalb für ihn nichts ohne einen starken Familienzusammenhalt funktioniert. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören!

de

26:33

Sara Keller-Pircher im Stroblhof in Südtirol: "Ohne...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/06/13

Karolin Kandler spricht in dieser Folge mit Sara Keller-Pircher, der Geschäftsführerin des 4-Sterne-Superior-Hotels Stroblhof in der Nähe von Meran. Sara verrät, warum man als Hotelier ein Allround-Talent sein muss und wie sie neben dem Tagesgeschäft auch noch Designobjekte für das Hotel entwirft. Neben ihrer persönlichen Geschichte im Hotel erzählt sie auch ganz privat von ihrem Kennenlernen mit ihrem Mann Hansi und wie es für sie war, in eine Hoteliersfamilie einzuheiraten. Wir wünschen euch viel

de

13:23

Stefan Reiterer - Hotel Viertler, das...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/06/06

In dieser Folge begrüßt Karolin Kandler Stefan Reiterer vom 4-Sterne-Superior Hotel Viertler in Hafling bei Meran. Gemeinsam erkunden sie, warum das Ski- und Wandergebiet Meran 2000 ein wahres Paradies für Familien ist und welche faszinierenden Geschichten und Traditionen die Region zu bieten hat. Erfahren Sie mehr über die “gutmütigen Blondinen” und lassen Sie sich überraschen, warum Stefans Opa früher mit einem Babyphone neben dem Bett geschlafen hat – und dabei ging es nicht um Babys! Viel Spaß

de

18:50

Stefan Reiterer: Alte Werte, neues Design. Das Hotel...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/05/19

In dieser spannenden Episode spricht Karolin Kandler mit Stefan Reiterer vom renommierten Hotel Viertler in Hafling/ Südtirol. Gemeinsam beleuchten sie, wie es dem Hotel gelungen ist, die ganz traditionelle Gemütlichkeit der Annastube mit den Annehmlichkeiten eines modernen Vier-Sterne-S-Hotels zu verbinden. Erfahren Sie, warum Stefan als echter Südtiroler die deutsche Pünktlichkeit schätzen gelernt hat und ob er als Hotelier selbst noch Zeit für Urlaub findet. Freuen Sie sich auf interessante

de

14:45

Stefan Reiterer im Hotel Viertler in Südtirol: mit 23...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/04/22

In dieser Episode spricht Karolin Kandler mit dem Inhaber vom 4 Sterne Superior Hotel Vierter in Hafling bei Meran. Er erzählt von den Anfängen des Hotels, als Gäste sogar noch im Betrieb mithelfen mussten, seiner Erfahrung mit der Übernahme des Hotels mit nur 23 Jahren, und gibt Einblicke, ob das Leben in einem Familienbetrieb wirklich so harmonisch ist, wie oft angenommen wird. Ganz viel Spaß beim Zuhören.

de

21:17

Isabell Wegener im Hotel Albona Nova am Arlberg: Ein...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/04/15

In dieser Episode nimmt euch Karolin Kandler mit nach Zürs am Arlberg, wo wir das charmante Hotel Albona Nova entdecken. Ein zweites Mal zu Gast bei Isabell Wegener, der Besitzerin des Hotels. Sie erzählt, was es bedeutet, Gäste wie Familie zu empfangen, wie sie das anspruchsvolle Zusammenspiel vom eigenen Familienleben und Hotelbetrieb meistert und wie sie die sommerliche Schließzeit des Hotels nutzt. Gibt es überhaupt Urlaub, wenn man ein Hotel führt? Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen

de

26:18

Zu Gast bei Anton Halbmayr mit Sarah Kronsbein im...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/04/04

Kunst trifft Komfort im Parkhotel Egerner Höfe.Karolin Kandler spricht mit Sarah Kronsbein von der Galerie Kronsbein und Anton Halbmayr, dem Direktor des Parkhotel Egerner Höfe, über die Verbindung von Kunst und Hotellerie. Entdecken Sie, warum diese Kombination für ein einzigartiges Gästeerlebnis sorgt und erfahren Sie mehr über die Geschichte ihrer zufälligen Begegnung, die nun zu bemerkenswerten Ausstellungen mit drei außergewöhnlichen Künstlern führt. Eine Episode für alle, die sich für Kunst,

de

15:45

Zu Gast bei Tom Kriz in Zürs im Hotel Albona Nova

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/03/25

In dieser Episode spricht Karolin Kandler mit Tom Kriz, dem Direktor des renommierten Hotels Albona Nova am idyllischen Arlberg. Gemeinsam erkunden sie Toms Geschichte, beginnend mit seinem allerersten Tag vor 25 Jahren bis hin zu seinem Aufstieg vom Service-Mitarbeiter zum Direktor des Hauses. Er berichtet, was das Hotel so besonders macht und wie es sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt hat. Dabei teilt Tom seinen persönlichen Tipp zur Regeneration in dieser malerischen Region. Und natürlich

de

00:15:20

Zu Gast bei Isabell Wegener im Hotel Albona Nova am...

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/03/15

Karolin Kandler spricht in dieser Folge mit Isabell Wegener, der Besitzerin vom Hotel Albona Nova am Arlberg, über ihre absoluten Geheimtipps in der Region Zürs-Lech, darüber, was passiert, wenn der Pass gesperrt ist und wirklich niemand mehr raus oder rein darf. Außerdem hat sie uns verraten, ob ihre Töchter Paulina und Valentina später einmal in ihre Fußstapfen treten möchten. Ganz bald gibt es weitere Episoden über das Albona Nova.

de

00:18:00

Zu Gast bei Thomas Kellermann im Hotel Egerner Höfe

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/03/14

Karolin Kandler spricht mit Spitzenkoch Thomas Kellermann (2 Michelin Sterne) im Hotel Egerner Höfe am schönen Tegernsee darüber, warum ihm beim Blick in sein Restaurant manchmal die Tränen kommen, was für eine logistische Meisterleistung es ist, das Winzer-EventVinalia mit fünf Winzern, vielen verschiedenen Weinen, Champagner und passendem Essen zu organisieren und außerdem hat er ihr verraten, dass James Bond seiner Meinung nach überhaupt nicht aus der Zeit gefallen ist.

de

00:01:33

Der Beginn einer inspirierenden Reise

BELLBOY Lobby Talk ·

2024/01/18

In unserer Eröffnungsfolge von "BELLBOY LOBBY TALK" laden wir insbesondere die künftigen Talk-Gäste zu einem ersten Kennenlernen ein. Sie bietet einen Vorgeschmack auf das, was kommen wird, und entfaltet noch nicht das volle Spektrum unseres episodischen Abenteuers.

de

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