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PODCAST

#Tagesgeschäft

Christian Nofer

Was geht draußen eigentlich ab? In dem Podcast „#Tagesgeschäft“ spricht Christian Nofer mit Unternehmerinnen und Unternehmern sowie leitenden Angestellten aus dem Mittelstand über das, was im Betrieb wirklich passiert: Alltägliche Herausforderungen, Drucksituationen und funktionierende Lösungen – quer durch alle Branchen. Locker, freundschaftlich und auf Augenhöhe.

business management

All Episodes

65:11

Vom Wochenmarkt mit Papa zu zwei Michelin-Sternen –...

#Tagesgeschäft ·

2026/09/24

In Folge 9 von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Thorsten Bender, Zwei-Sterne-Koch und Inhaber von drei Restaurants in der Karlsruher Scheffelstraße, über seinen persönlichen Weg in die Spitzengastronomie und darüber, wie das System der Michelin-Sterne wirklich funktioniert.Alles begann mit Samstagen auf dem Wochenmarkt, an denen Thorsten mit seinem Vater einkaufen ging und danach gemeinsam gekocht wurde. Er erzählt, warum er auf Wunsch des Vaters zuerst eine kaufmännische Ausbildung

de

56:31

Als ein Mitarbeiter nach 2 Wochen eine G-Klasse...

#Tagesgeschäft ·

2026/08/06

In Folge 8 von #Tagesgeschäft empfängt Christian Nofer wieder seine Mitgeschäftsführende Gesellschafterin Valentina Ostric bei der Meteor Nofer GmbH in Karlsruhe, um über die letzten Monate zu sprechen – über Höhen, Tiefen und Erkenntnisse aus dem Betriebsalltag.Ausgangspunkt des Gesprächs ist ein herber Rückschlag: Ein Fünftel des Jahresumsatzes war plötzlich weg, weil ein Großkunde nach fast acht Jahren von heute auf morgen gekündigt hat. Valentina beschreibt es wie eine Trennung, und die beiden

de

57:12

„Der Bachelor" zerstörte fast meine Karriere – Anja...

#Tagesgeschäft ·

2026/07/12

In Folge 7 von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Anja Polzer, Geschäftsführerin der Social Media King GmbH in Baden-Baden, über zwei sehr unterschiedliche Kapitel ihres Lebens: ihre Zeit als Kandidatin bei „Der Bachelor" – und den Aufbau ihres eigenen Unternehmens.Teil 1: Reality-TV von innen 2012 nahm Anja an der zweiten Staffel „Der Bachelor" teil – der Staffel, mit der die Bachelor-Hysterie in Deutschland begann und die im Finale sechs Millionen Zuschauer erreichte. Sie erzählt offen,

de

54:22

#6: Anita Matenda – Geschäftsführerin von Lufthansa...

#Tagesgeschäft ·

2026/05/18

In Folge 6 von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Anita Matenda, Geschäftsführerin der Lufthansa City Center Reisebüro Viktoria in Karlsruhe, über ihren Weg in die Reisebranche und darüber, was es bedeutet, seit über 26 Jahren erfolgreich selbstständig in einem hart umkämpften Markt zu bestehen.Sie gibt offene Einblicke in ihren Arbeitsalltag, spricht über den Unterschied zwischen Internet-Buchungen und persönlicher Beratung und darüber, warum jeder gute Reiseverkäufer auch ein Stück weit

de

46:29

#5: Valentina Ostric – Geschäftsführerin von Meteor...

#Tagesgeschäft ·

2026/04/27

In Folge 5 von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Valentina Ostric, geschäftsführende Gesellschafterin in seinem Gebäudereinigungsunternehmen, über ihren außergewöhnlichen Weg von der Rechtsanwaltsfachangestellten zur Mitgesellschafterin – und darüber, wie aus einem Angestelltenverhältnis eine echte Partnerschaft auf Augenhöhe wurde.Sie gibt offene Einblicke in ihren Arbeitsalltag, spricht über den Unterschied zwischen „Putzen" und „Reinigen" und darüber, was ein modernes

de

44:08

#4: Rainer Guthier – Geschäftsführer von Keppel &...

#Tagesgeschäft ·

2026/02/02

In Folge 4 von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Rainer Guthier, Geschäftsführer der Keppel & Anderer Haustechnik GmbH, über seinen Weg vom SHK-Azubi bis zum Mitgesellschafter eines erfolgreichen Handwerksbetriebs.Er gibt Einblicke in seinen Arbeitsalltag, spricht über das Thema Wärmepumpe und darüber, was ein modernes SHK-Unternehmen heute ausmacht – fachlich, strategisch und menschlich. Im Fokus stehen außerdem Teamgeist, Unternehmenskultur und die Frage, wie echte Mitarbeiterbindung

de

45:01

#3: Constantin Hatz – Geschäftsführer von...

#Tagesgeschäft ·

2025/12/16

In der dritten Folge des Podcasts #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Constantin Hatz (Geschäftsführer von PapierFischer, FischerOffice und burger inneneinrichtung) über den Karlsruher Einzelhandel, die Übernahme von burger inneneinrichtung – und warum der Schulranzentag in den letzten Jahren zum Familienerlebnis wurde.Constantin zeichnet den Weg vom Familienunternehmen über den frühen Online-Aufbau bei PapierFischer bis hin zur strategischen Erweiterung durch den Kauf von burger

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45:21

#2: Maximilian Steinhart – Direktor B2B & Events,...

#Tagesgeschäft ·

2025/11/06

In der zweiten Folge von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Maximilian Steinhart, Direktor B2B & Events beim Karlsruher SC. Es geht um berufliche Netzwerke, Hospitality-Konzepte und die Frage, wie man Menschen in einem emotional aufgeladenen Umfeld wie dem Profifußball begeistert.Maximilian erzählt, warum er seinen Job liebt, welche Rolle persönliche Beziehungen und Weiterempfehlungen in seinem Netzwerk spielen und wie aus Begegnungen stabile Partnerschaften werden. Außerdem spricht er

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28:40

#1: Michael Zehnbauer – Metzgermeister aus Karlsruhe

#Tagesgeschäft ·

2025/10/30

In ersten Folge von #Tagesgeschäft spricht Christian Nofer mit Michael Zehnbauer, Metzgermeister vom Gutenbergplatz in Karlsruhe. Es geht um die Fragen, die Handwerk und Mittelstand beschäftigen: Wie hält man ein gutes Betriebsklima? Wie findet und bindet man Fachkräfte? Und wie viel Risikobereitschaft braucht es, um Entscheidungen wirklich umzusetzen?Michael erzählt offen aus seinem Alltag zwischen Theke und Team, warum Präsenz als Chef entscheidend ist und wie man in Drucksituationen klar

de

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