Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101

8:30

Julia Faulhaber zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/07/16

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Medien, Hotellerie und Tourismus an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Julia Faulhaber. Als Expertin für PR, Kommunikation, Vertrieb und Marketing begleitet sie seit vielen Jahren renommierte Hotels und Marken der Premium-Hospitality. Mit ihrem strategischen Blick auf Positionierung, Kommunikation

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16:34

Chris K. Franzen zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/07/06

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Medien, Hotellerie und Tourismus an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Chris K. Franzen, Managing Director der Bürgenstock Hotels AG. Unter seiner Führung zählt das Bürgenstock Resort Lake Lucerne, ausgezeichnet als Luxury Hideaway of the Year 2026, zu den herausragendsten Hoteldestinationen Europas

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27:36

Wolfgang Schmidt zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/06/22

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Medien, Hotellerie und Tourismus an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Wolfgang Schmidt. Als ehemaliger Chef des Bundeskanzleramtes und Bundesminister war er über Jahre hinweg eng in politische Entscheidungsprozesse eingebunden. Mit seiner Erfahrung aus Politik, Regierung und öffentlicher

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30:19

Marcel Reif zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/06/08

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Medien, Hotellerie und Tourismus an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Marcel Reif. Als einer der bekanntesten Sportjournalisten und Fußballkommentatoren Deutschlands hat er die Medienlandschaft über Jahrzehnte geprägt. Mit seiner markanten Stimme, fachlichen Expertise und klaren Haltung zählt er zu

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22:28

Timo Pache zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

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2026/06/01

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Medien, Hotellerie und Tourismus an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Timo Pache. Als Chefredakteur von Capital prägt er seit vielen Jahren die deutsche Wirtschafts- und Medienlandschaft und bringt einen differenzierten Blick auf gesellschaftliche Entwicklungen, Politik und Verantwortung mit. Ein

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14:53

Hannes Bareiss zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/05/26

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Wirtschaft, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Hannes Bareiss. Als Gastgeber des Bareiss im Schwarzwald steht er für eine Hotellerie, die von familiären Werten, Verantwortung und einem klaren Blick in die Zukunft geprägt ist. Ein Gespräch über die junge Generation, gute

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29:28

Felix Neureuther zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/05/11

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Sport, Wirtschaft, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Persönlichkeit greifbar. Diese Woche zu Gast ist Felix Neureuther. Als ehemaliger Spitzen-Skirennfahrer und einer der bekanntesten deutschen Athleten hat er sich weit über den Sport hinaus einen Namen gemacht. Heute engagiert er sich besonders für Bewegung, Gesundheit und

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24:57

Frank Marrenbach zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

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2026/04/13

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Frank Marrenbach. Als CEO und Co-Partner der Althoff Hotels zählt er zu den prägenden Persönlichkeiten der europäischen Luxushotellerie und steht für eine klare, werteorientierte Führung. Ein Gespräch über Verantwortung und was

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20:51

Carlo Thränhardt zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

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2026/03/30

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Carlo Trähnhardt. Er zählt zu den erfolgreichsten deutschen Hochspringern und prägte mit Disziplin, Präzision und mentaler Stärke eine ganze Generation. Heute gibt er seine Erfahrungen weiter und spricht über Leistung, Fokus und

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17:22

Daniela Danz zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

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2026/03/23

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Daniela Danz. General Manager des Hyatt Regency Düsseldorf und eine Gastgeberin, die für moderne Führung, Teamkultur und klare Haltung steht. Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen wöchentlich auf Spotify, Apple Podcasts,

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24:25

Kai Pflaume zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

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2026/03/16

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Kai Pflaume. Moderator, Unternehmer und eine der bekanntesten Persönlichkeiten der deutschen Medienlandschaft. Minibar Geständnisse aus Zimmer 101 erscheinen wöchentlich auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube und Amazon

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18:01

Julia Kolb zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/03/09

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Julia Kolb vom Hotel RIVA – Das Hotel am Bodensee. Mit ihrem spannenden Lebensweg und einer klaren Leidenschaft für Gastfreundschaft steht sie für eine neue Generation in der Hotellerie. Eine junge Gastgeberin, die zeigt, wie

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21:37

Wybcke Meier zu Gast an der „Minibar im Zimmer 101“.

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/03/02

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Wybcke Meier, CEO der TUI Cruises. Seit vielen Jahren prägt sie die Entwicklung moderner Premium-Kreuzfahrtkonzepte und steht für strategische Klarheit, unternehmerische Verantwortung und konsequente Markenführung auf

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26:02

Ingo C. Peters auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/02/23

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Ingo C. Peters, General Manager des Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg. Er steht für hanseatische Haltung, internationale Erfahrung und eine klare Vorstellung davon, wie Luxushotellerie nachhaltig geführt wird. Ein Gespräch über

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14:27

Dr. Caroline von Kretschmann auf Besuch an der...

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/02/16

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch grundlegend hinterfragt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Caroline von Kretschmann, geschäftsführende Gesellschafterin des Europäischer Hof Heidelberg. Sie führt das Fünf-Sterne-Superior-Haus in vierter Generation und steht für werteorientierte Führung, unternehmerische Klarheit und eine

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15:54

Jean-Jacques Gauer auf Besuch an der "Minibar im...

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/02/09

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Leadership und Hospitality an die Minibar ein. Es wird reflektiert, offen gesprochen und manchmal auch zurückgeblickt. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Jean-Jacques Gauer. Vordenker, Mentor und Wegbereiter der internationalen Spitzenhotellerie. Ausgezeichnet als 101 Icon Hotelier of the World – Lifetime Achievement. Ein Gespräch über Haltung, Verantwortung und Vermächtnis. Über Führung über

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21:51

Cyrus Heydarian auf Besuch an der "Minibar im Zimmer...

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/02/02

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Leadership und Hospitality an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast ist Cyrus Heydarian, General Manager des Breidenbacher Hof, Hotel of the Year – Overall Winner. Ein Gespräch über kluge Entscheidungsfindung, Verantwortung und exzellente Führung. Über Haltung, Konsequenz und die Frage, wie moderne Luxushotellerie heute gelebt

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16:18

Thomas Bühner auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/01/26

Es geht weiter.Carste K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Thomas Bühner. Einer der prägendsten Sterneköche Deutschlands, mehrfach ausgezeichnet, international geschätzt und bekannt für eine Küche, die Präzision, Tiefe und Klarheit vereint. Ein Gespräch über Kulinarische Exzellenz, Konsequenz und den Mut, sich immer

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20:06

Markus Granelli auf Besuch an der "Minibar im Zimmer...

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/01/19

Es geht weiter. Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Markus Granelli, Managing Director des The Dolder Grand. Ein Gastgeber mit internationaler Perspektive, strategischer Klarheit und einem tiefen Verständnis dafür, wie zeitgemäßer Luxus, Kultur und Verantwortung zusammenwirken. Ein Gespräch über Führung,

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15:00

Anton Mosimann auf Besuch an der "Minibar im Zimmer 101"

Minibar Geständnisse, aus Zimmer 101 ·

2026/01/13

Es geht weiter.Carsten K. Rath lädt prägende Persönlichkeiten aus Hotellerie, Gastronomie, Design und Medien an die Minibar ein. Es wird gelacht, reflektiert und manchmal auch gestanden. Hier wird Hospitality persönlich. Diese Woche zu Gast. Anton Mosimann. Der wohl bekannteste Koch der Schweiz, der über fünf Jahrzehnte in England lebte, die Royals kulinarisch begleitete und heute seine Erfahrung, Geschichte und Leidenschaft im eigenen Museum in der Romandie weitergibt. Ein Gespräch über

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