x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

說品酒 Vinovoices

分享日常品酒的產區、酒莊、葡萄品種特色、品飲感想再額外參雜一點點品酒教學。節目一集約5-10分鐘，每週六更新，適合在通勤、摸魚、放空時無壓力收聽。未滿十八歲🔞禁止飲酒•禁止酒駕Instagram | Facebook | Apple Podcast | Spotify | YouTube搜尋：說品酒 Vinovoices

leisure hobbies

All Episodes

6:58

EP.172｜Opus One 2021

說品酒 Vinovoices ·

2026/08/08

🇺🇸Napa Valley, California, USA 📍Opus One 🍇Cabernet Sauvignon 93%／Cabernet Franc 4%／Petit Verdot 2%／Merlot 0.5%／Malbec 0.5% "黑醋栗、黑莓、黑櫻桃是很明顯的主調，香氣集中，接著有紫羅蘭、黑巧克力、雪松和淡淡香草。入口酒體飽滿，酸度中高，單寧細緻。 1970 年，Robert Mondavi 與波爾多一級酒莊 Château Mouton Rothschild 的主人 Baron Philippe de Rothschild 相識，兩人希望把波爾多的釀酒哲學與 Napa Valley 的風土放在一起，最後在 1979 年正式成立 Opus One。 Opus原本有作品、代表作的意思，在古典音樂裡也會用來編列作品，因此 Opus One 就像是"第一號作品"。酒標上那兩張重疊的側臉，也正是 Mondavi 與 Rothschild 兩位創辦人的剪影。本節目部份參考來源為Opus One Winery 官方資料。未滿十八歲🔞禁止飲酒・禁止酒駕

zh-tw

9:50

EP.171｜邱吉爾的愛－Pol Roger Brut Réserve NV

說品酒 Vinovoices ·

2026/08/02

🇫🇷Champagne, France 📍Pol Roger 🍇Pinot Noir／Pinot Meunier／Chardonnay "一開始可以聞到成熟梨子、蘋果和柑橘，接著慢慢出現布里歐、蜂蜜和一點烤麵包的香氣。入口是乾型，酸度漂亮，氣泡細緻，酒體中等，三種葡萄品種帶來不同層次，卻沒有誰搶了誰的風采。尾韻留下一點柑橘皮、蜂蜜和淡淡香料感，很有經典香檳該有的平衡。" 很多人知道 Pol Roger 是英國前首相邱吉爾最愛的香檳，但其實，他並不是因為認識酒莊才開始喝。根據 International Churchill Society 的紀錄，邱吉爾早在 1908 年就已經是 Pol Roger 的客戶，後來才與酒莊家族建立深厚友誼。酒莊甚至在他逝世後推出 Cuvée Sir Winston Churchill，向這位忠實酒迷致敬。也許，一支酒能陪伴一個人幾十年，比任何廣告都更有說服力。本節目部份參考來源為Pol Roger官網、International Churchill Society 未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

10:26

EP.170｜不錯的HOUSE WINE－Rodney Strong Chardonnay 2023

說品酒 Vinovoices ·

2026/07/25

🇺🇸Sonoma County, USA 📍Rodney Strong Vineyards 🍇Chardonnay 100% "感受到乳酸發酵帶來的滑順口感，也有橡木桶增加的圓潤質地，尾韻則留下熟梨、香草、焦糖，以及一點淡淡的烤布蕾香氣。" 本節目部份參考來源為Rodney Strong Vineyards官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

7:58

EP.169｜差點忘了－Miguel Torres Viña Esmeralda 2024

說品酒 Vinovoices ·

2026/07/18

🇪🇸Catalunya DO, Spain 📍Miguel Torres 🍇Moscatel / Gewürztraminer "淡檸檬色，乾淨透亮。香氣很有辨識度，橙花、水蜜桃、柑橘，再慢慢帶出一點荔枝和淡淡的玫瑰花香。" 本節目部份參考來源為Miguel Torres官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

7:17

EP.168｜帶有一點Sassicaia血統－Agricola Punica Montessu 2022

說品酒 Vinovoices ·

2026/07/11

🇮🇹Isola dei Nuraghi IGT, Sardegna, Italy 📍Agricola Punica 🍇Carignano 60%／Cabernet Sauvignon 10%／Cabernet Franc 10%／Merlot 10%／Syrah 10% "深寶石紅色澤，透露很好的成熟度。香氣一開始是黑櫻桃、黑莓、黑醋栗和李子，醒酒後，月桂葉、百里香等地中海香草慢慢浮現，再帶出黑胡椒、可可、菸草，以及一點淡淡的咖啡香。酒體中等偏飽滿，酸度中等偏高，即使酒精來到 14.5%，整體依然維持很好的平衡。" 本節目部份參考來源為Agricola Punica官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

9:06

EP.167｜時間給它的蜂蜜與烤吐司－Hunter's Dream Hunter Valley...

說品酒 Vinovoices ·

2026/07/04

🇦🇺Hunter Valley, Australia 📍Hunter's Dream 🍇Semillon 100% "2017 年的 Semillon帶一點淡淡金黃色調，香氣一開始有檸檬、萊姆、葡萄柚皮，杯中慢慢回溫，慢慢浮出熟成香氣，像蜂蜜、蜜蠟、烤吐司、一點烤堅果，甚至些微羊毛脂和礦石感。" 本節目部份參考來源為Hunter's Dream官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

8:39

EP.166｜Savigny的溫柔紅果香－Domaine Jean Féry & Fils...

說品酒 Vinovoices ·

2026/06/27

🇫🇷Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, France 📍Domaine Jean Féry & Fils 🍇Pinot Noir "2016 年的 Pinot Noir，顏色已經不是年輕時那種紫紅色，而是偏中等深度的紅寶石色，邊緣可能帶一點garnet或磚紅調，符合它現在的熟成狀態。香氣一開始是紅櫻桃、蔓越莓、覆盆子，還有一點草莓乾，因為已經有一些瓶中時間，慢慢出現乾燥玫瑰、落葉、濕土、菇類，還有一點淡淡香料感。" Domaine Jean Féry & Fils，是一間家族酒莊。Fils 在法文裡有「兒子們」的意思，所以酒莊名大概可以理解成「Jean Féry 與子嗣」。酒莊位在 Échevronne，介於 Côte de Beaune 和 Côte de Nuits 的交會地帶，從 1922 年一路發展到現在，也長期以有機認證方式耕作。本節目部份參考來源為Domaine Jean Féry & Fils官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

14:33

EP.165｜之後改每週六更新－Christian Gosset Brut A04 Grand Cru...

說品酒 Vinovoices ·

2026/06/23

🇫🇷Champagne, France 📍Champagne Christian Gosset 🍇Pinot Noir 85% / Chardonnay 15% "淡檸檬到中等檸檬色，帶一點金色光澤，氣泡細緻、持續。香氣一開始是蘋果、梨子、檸檬皮、葡萄柚皮，接著會有一點細緻花香。再往後，是烤麵包、餅乾、淡淡奶油酥皮、杏仁，以及一點酵母感。不是那種很濃郁的布里歐麵包型香檳，而是比較乾淨、有輪廓，甚至帶一點海風與鹹感。" Christian Gosset 這個名字，對香檳愛好者來說可能有點熟悉，但也容易混淆。香檳區確實有一個非常古老的大品牌叫 Gosset；但今天這個 Christian Gosset，不是那條大型商業線，而是來自 Aÿ 的小農香檳生產者。本節目部份參考來源為Champagne Christian Gosset官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

14:33

EP.165｜之後改每週六更新－Christian Gosset Brut A04 Grand Cru...

說品酒 Vinovoices ·

2026/06/17

🇫🇷Champagne, France 📍Champagne Christian Gosset 🍇Pinot Noir 85% / Chardonnay 15% "淡檸檬到中等檸檬色，帶一點金色光澤，氣泡細緻、持續。香氣一開始是蘋果、梨子、檸檬皮、葡萄柚皮，接著會有一點細緻花香。再往後，是烤麵包、餅乾、淡淡奶油酥皮、杏仁，以及一點酵母感。不是那種很濃郁的布里歐麵包型香檳，而是比較乾淨、有輪廓，甚至帶一點海風與鹹感。" Christian Gosset 這個名字，對香檳愛好者來說可能有點熟悉，但也容易混淆。香檳區確實有一個非常古老的大品牌叫 Gosset；但今天這個 Christian Gosset，不是那條大型商業線，而是來自 Aÿ 的小農香檳生產者。本節目部份參考來源為Champagne Christian Gosset官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

9:57

EP.164｜✝️－La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019

說品酒 Vinovoices ·

2026/06/10

🇫🇷Pessac-Léognan AOC, Bordeaux, France 📍Château La Mission Haut-Brion 🍇Merlot 50.1% / Cabernet Sauvignon 45.5% / Cabernet Franc 4.4% "深寶石紅色。香氣一開始是黑櫻桃、黑李子、黑醋栗，接著慢慢出現雪松、煙燻、濕石頭、可可、咖啡與菸草。因為新橡木桶比例不算高，所以橡木不是主角，而是在背景裡給一點香草、烘烤與木質調性。入口有明確骨架，酸度中高，單寧細緻但有存在感。Merlot 讓中段多一點圓潤，Cabernet Sauvignon 則把尾韻拉長。黑色水果慢慢轉向雪松、煙草與可可，最後留下微微的礫石感。" La Mission Haut-Brion 這個酒莊故事很有宗教感，"Mission"這個名字，來自 17 世紀聖文生創立的傳教會。酒標上的建築、門與十字架，不只是裝飾，而是在提醒你，這支酒背後不是只有名莊光環，也有修道院、信念，以及時間慢慢沉澱下來的痕跡。本節目部份參考來源為Château La Mission Haut-Brion官網

zh-tw

9:56

EP.163｜時間價值－Le Haut-Médoc de Lagrange 2012

說品酒 Vinovoices ·

2026/06/03

🇫🇷Haut-Médoc AOC, Bordeaux, France 📍Château Lagrange 🍇Cabernet Sauvignon 59% / Merlot 41% "杯中的酒色已經從年輕紫紅，轉向紅寶石與garnet之間。果味從新鮮黑果轉向成熟果乾、酸櫻桃與黑醋栗乾，後段帶出菸草、木質、皮革與些微香料感。入口乾型，酒體中等，酸度仍然撐得住，單寧已經變得比較柔和。" Château Lagrange本身是一間很有故事的酒莊。它是1855年波爾多分級中的三級酒莊，但歷史並不是一路順遂。經歷過葡萄根瘤蚜蟲、戰爭、經濟蕭條與多次易主之後，直到1983年日本三得利Suntory集團買下酒莊，投入大量資源重整葡萄園、更新酒窖設備，才讓Lagrange慢慢回到它應有的位置。本節目部份參考來源為Château Lagrange官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

11:57

EP.162｜Greek wine－Domaine Sigalas Mμ Red 2021

說品酒 Vinovoices ·

2026/05/27

🇬🇷Cyclades Islands, Greece 📍Domaine Sigalas 🍇Mavrotragano 50% / Mandilaria 50% "深紅寶石色澤，香氣有紅櫻桃、草莓、紫羅蘭，慢慢會跑出甘草、一點煙燻與木質感。入口乾型，酸度明顯，酒體中等偏飽滿，單寧存在感。" Mavrotragano 帶來深色水果、花香、煙燻與張力； Mandilaria 則像是在後面把骨架撐起來，給它顏色、單寧與乾燥感。本節目部份參考來源為Domaine Sigalas官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

7:06

EP.161｜純粹－Albert Bichot “Origines” 2023

說品酒 Vinovoices ·

2026/05/20

🇫🇷Bourgogne, France 📍Albert Bichot 🍇Chardonnay 100% "香氣一開始是白花、青蘋果、檸檬皮，慢慢出現白桃、梨子，還有一點淡淡榛果與 brioche 麵包。桶感點綴，比較像在增加質地，而不是主導風味。dry型，酸度中高，酒體 medium，尾韻帶著礦石與微微鹹感。" 本節目部份參考來源為Albert Bichot官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

11:37

EP.160｜🎂－Montes Purple Angel 2021

說品酒 Vinovoices ·

2026/05/13

🇨🇱Colchagua Valley, Chile 📍Montes 🍇Carmenère 92% / Petit Verdot 8% "深紫紅色，香氣裡有非常成熟的黑色水果，黑莓、黑李子、黑櫻桃，接著慢慢出現可可、菸草、香草、雪松與黑胡椒，還會有一點 Carmenère 很有辨識度的草本感，入口後酒體非常飽滿，尾韻則有黑巧克力、濃縮咖啡與木質香料感。" 本節目部份參考來源為Montes Wines官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

10:58

EP.159｜個性粉紅酒－Domaine Tempier Bandol Rosé 2023

說品酒 Vinovoices ·

2026/05/06

🇫🇷Bandol, Provence, France 📍Domaine Tempier 🍇以 Mourvèdre 為核心，搭配 Grenache、Cinsault 等南法品種 "偏深一點的鮭魚粉，香氣裡有紅葡萄柚、白桃、覆盆莓，接著慢慢跑出乾燥香草、白胡椒、礦石感及一點鹹感。" 本節目部份參考來源為Domaine Tempier官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

9:32

EP.158｜經典美式－Caymus Cabernet Sauvignon 2023

說品酒 Vinovoices ·

2026/04/29

🇺🇸Napa Valley, California, USA 📍Caymus Vineyards 🍇Cabernet Sauvignon 100% "成熟果味，黑醋栗、黑莓、黑櫻桃，接著慢慢出現可可、香草、摩卡，還有一點甜香料與烘烤氣息；酒體飽滿，單寧柔順，尾韻帶著黑色水果、可可和一點木質調性。" 本節目部份參考來源為 Caymus Vineyards官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

11:48

EP.157｜老藤加持－Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2023

說品酒 Vinovoices ·

2026/04/22

🇫🇷Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne, France 📍Vincent & Sophie Morey 🍇Chardonnay 100% "中等偏深檸檬色，香氣強度中等偏強，帶熟梨、白桃、檸檬奶霜、榛果、奶油與些微烘烤氣息；Dry型，酸度中高，酒體中等偏飽滿，風味集中，尾韻中長，整體平衡且具果味與礦物感。" 本節目部份參考來源為Vincent & Sophie Morey官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

8:23

EP.156｜火山的溫柔－Terre Gaie Triangolo 2019

說品酒 Vinovoices ·

2026/04/15

🇮🇹Colli Euganei Rosso DOC, Veneto, Italy 📍Terre Gaie 🍇Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Raboso "成熟紅果，帶一點香草與煙草的氣息。入口是乾型，酒體中等偏飽滿，整體感覺不會厚重；中段感覺結構慢慢撐開，尾韻帶一點香料與礦物感，收得算乾淨。" 本節目部份參考來源為Terre Gaie官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

8:39

EP.155｜是人都會迷失－Perdido Tempranillo 2021

說品酒 Vinovoices ·

2026/04/08

🇪🇸Vino de la Tierra de las 3 Riberas, Navarra, Spain 📍Bodegas Príncipe de Viana 🍇Tempranillo 100% "紅櫻桃、草莓、覆盆子的果香，帶一點淡淡的香料及草本氣息，酒體中等，酸度與單寧優雅舒適。" "Perdido"在西班牙文裡是「迷失」的意思。本節目部份參考來源為Bodegas Príncipe de Viana官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

8:00

EP.154｜低調卻難以忽略－Roux Père & Fils Côte de...

說品酒 Vinovoices ·

2026/04/01

🇫🇷Côte de Beaune, Bourgogne, France 📍Roux Père & Fils 🍇Pinot Noir 100% "紅櫻桃、覆盆子，帶一點草本感。" 這支酒來自 Roux Père & Fils，一個很典型的勃根地家族酒莊。基地在 Saint-Aubin，一個夾在 Puligny-Montrachet 和 Chassagne-Montrachet 中間的小村莊。旁邊都是白酒明星產區，但它自己反而低調很多，也因此發展出一種很實在的風格。本節目部份參考來源為Roux Père & Fils官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

zh-tw

173 results

Similar Podcasts

Expres Ráno

Expres FM

Les journaux, ICI Loire Océan

ICI Loire Océan

說品酒 Vinovoices

KK Kallen

AUTOSPORT web

株式会社三栄

Piccole Grandi Parole

TORRETTI ANTONIO