PODCAST

ASOPAO

Asopao Studios

🥘Comida - Cultura- Documentación🎥 Y tú ya comiste Asopao? 🍲

arts food

All Episodes

00:30:50

EP97: ENTRE LA PASIÓN POR LA CERVEZA, LA EDUCACIÓN Y...

ASOPAO ·

2025/10/31

En este episodio de ASOPAO TV, nos sentamos con una de las voces más influyentes del movimiento cervecero artesanal en República Dominicana: Ivette Franchi, Beer Judge certificada y apasionada defensora de la cultura cervecera. 🍺A través de una conversación honesta, Ivette nos comparte cómo su curiosidad se transformó en una vocación. Hablamos sobre el crecimiento del sector artesanal en el país, la importancia de la educación cervecera y el papel que juegan las mujeres dentro de una industria

00:46:10

EP95:DE ESTUDIAR DISEÑO A CONVERTIRSE EN CHEF: LA...

ASOPAO ·

2025/10/08

En este episodio de ASOPAO conversamos con Álvaro Romero, chef chileno y creador del restaurante La Mesa en Chile, quien nos comparte una historia llena de giros inesperados, pasión y superación.Lo que comenzó como una carrera en diseño, terminó transformándose en un camino hacia la gastronomía. Álvaro nos cuenta cómo la familia fue un pilar en su decisión de cambiar de rumbo, cómo enfrentó el mercado gastronómico chileno y qué lo llevó a cruzar fronteras hasta llegar a República Dominicana para

00:09:30

SIN MANDIL - HAMBURGUESAS Y MUCHA PASION (SMASHLAB)

ASOPAO ·

2025/10/06

n ASOPAO creemos que detrás de cada plato hay una historia que merece ser contada.Hoy estrenamos nuestro nuevo segmento “Sin Mandil”, donde la pasión por la cocina se mezcla con el poder del emprendimiento.En este primer episodio nos acompaña Erick, de Smash Lab, quien junto a su socio Xavier, convirtió un food truck en Santo Domingo en un verdadero laboratorio gastronómico de hamburguesas smash que hoy conquista paladares y corazones. 🍔🔥

01:09:38

EP92- DEUDAS, CIERRES Y ÉXITOS: ASÍ SE CONSTRUYE UN...

ASOPAO ·

2025/09/09

En este episodio de ASOPAO Podcast conversamos con Óscar Carrasquillo, actor, productor, comunicador y empresario gastronómico que ha administrado discotecas y ha levantado más de 8 negocios en el mundo de la gastronomía.Hablamos de los retos de la noche dominicana, los errores más caros que ha cometido, los aprendizajes que lo han hecho crecer, las colaboraciones con colegas, las traiciones y los momentos en los que pensó en rendirse.Una conversación inspiradora, controversial y llena de sazón que

00:23:00

EP91- ¿DEBE CAMBIAR EL PLATO BANDERA DE REPÚBLICA...

ASOPAO ·

2025/09/03

En este episodio, comparto una conversación fascinante con Gloris de Olivo, estratega de marcas, consultora en marketing y cofundadora de Tiendas Canola. Con más de diez años de experiencia construyendo narrativa y posicionamiento para empresas, Gloris nos desafía a cuestionar nuestra tradición culinaria dominicana: ¿por qué el plato bandera —arroz, habichuelas y carne— sigue monopolizando nuestra identidad gastronómica cuando nuestro país está abrazando el mar?Juntos exploramos cómo una narrativa

01:04:22

EP89 - COCINA FUSIÓN, CONTENIDO Y RÉCORD GUINNESS: LA...

ASOPAO ·

2025/09/01

En este episodio de Asopao Podcast conversamos con la chef Carolina Arias, una de las figuras más influyentes de la gastronomía dominicana. Hablamos de su trayectoria, los retos de ser mujer en un mundo machista, la cocina fusión, las redes sociales, los egos de la industria y lo que nadie se atreve a decir sobre la vida real de un chef.Si amas la gastronomía, la innovación culinaria y las historias de superación, esta entrevista te va a inspirar… y también a incomodar. 🍲🔥✨ Temas que abordamos:El

01:02:40

EP87: DE MASTERCHEF CELEBRITY A DUEÑO DE RESTAURANTE:...

ASOPAO ·

2025/08/18

En este episodio de Asopao Podcast recibimos a Juan Carlos Pichardo, humorista, ex participante de MasterChef Celebrity y ahora empresario gastronómico con su restaurante La Estrofa.Hablamos de sueños, miedos, aprendizajes y, sobre todo, de cómo enfrentó las críticas de algunos chefs que cuestionaban si debía tener un restaurante. Su respuesta fue clara y directa: “¿Ellos critican… pero tienen restaurante?” 🔥👉 Descubre:Cómo pasó de la comedia a la gastronomía 🍴Los momentos más duros en la

01:15:12

EP82- MARIA MARTE - LA GASTRONOMIA EN DOMINICANA ESTA...

ASOPAO ·

2025/04/06

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Este Episodio junto con Maria Marte (2 Estrellas Michelin) donde abordamos sobre sus comienzos, sus ideas, la industria gastronomica local , y proyectos futuros. Patrocinadores: Veritat Real Estate by Jordi Amargós donde la verdad

00:27:17

EP81: CHATBOTS EL FUTURO DE LOS RESTAURANTES

ASOPAO ·

2025/03/04

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. 👨🏽‍🍳 Viste tu pasión con estilo en @kitchenboutiquedo 👩🏽‍🍳Gracias a mis amigos de Kitchen Boutique by Sherman, ahora tengo las mejores filipinas, mandiles, gorros y mucho más para lucir como un verdadero chef. 🍴✨Si eres amante de la cocina o

00:03:39

Cómo Contratar Personal Exitosamente en Restaurantes

ASOPAO ·

2025/02/02

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido.

00:35:14

EP79: CHEF LUIS DE LA NUEZ: 33 Años de Pasión...

ASOPAO ·

2025/01/29

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido. ¡Súmate a la comunidad de ASOPAO Podcast y comparte nuestros contenidos

00:08:48

El Dominicano es loco con el QUIPE.

ASOPAO ·

2025/01/08

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido. ¡Súmate a la comunidad de ASOPAO Podcast y comparte nuestros contenidos

00:07:30

Emprender con un prestamo es un ERROR.

ASOPAO ·

2025/01/07

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido. ¡Súmate a la comunidad de ASOPAO Podcast y comparte nuestros contenidos

00:31:33

EP78- COMPRE UN FOODTRUCK Y ME DEJO UN GRAN...

ASOPAO ·

2024/12/16

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido. ¡Súmate a la comunidad de ASOPAO Podcast y comparte nuestros contenidos

00:12:09

Descubre Mi Pasión por la Gastronomía en Barcelona

ASOPAO ·

2024/11/28

¡Bienvenidos al canal oficial de ASOPAO Podcast! 🎉 Aquí encontrarás lo mejor de la gastronomia dominicana y latinoamericana. Cada semana traemos conversaciones divertidas, temas de interes y muchas opiniones en torno a la gastronomia, entrevistas y mas. Si te gusta conocer mas sobre este facinante mundo, ¡este es tu lugar! Asegúrate de suscribirte para no perderte ningún episodio y darle like 👍 si te gusto el contenido. ¡Súmate a la comunidad de ASOPAO Podcast y comparte nuestros contenidos

00:08:42

Los Secretos de la Gastronomía: Éxito y Pasión en...

ASOPAO ·

2024/09/29

En este episodio con Sergio Granado Director de la academia gastronomica Mariano Moreno hablamos de manera llana sobre disciplina en la cocina, estudios de mercado y lo que representa ser un chef.

00:47:15

EP74- LAUREN POU - 100 MONTADITOS BRINDANDO CALIDAD Y...

ASOPAO ·

2024/09/09

En este episodio estuvo con nosotros Lauren Pou propietaria de 100 Montaditos en Republica Dominicana, donde hablamos sobre su trayectoria, historia de vida, estudios gastronomicos y sobre 100 montaditos que ya tiene 7 vueltas al sol en el pais. Si disfrutas el contenido no olvides darle like y suscribirte. #asopao #gastronomia #100montaditos #españa

00:54:47

EP73- REPUBLICA DOMINICANA ESTA DANDO LOS PASOS PARA...

ASOPAO ·

2024/09/01

En esta ocasion estuvo con nosotros Alberto Jimenez, Propietario del restaurante Piano y Callejero donde conversamos sobre sus inicios, su inspiracion en la cocina, experiencia y formacion en la cocicna fuera de la Republica Dominicana y los retos que ha tenido que afrontar siendo un empresario restaurantero.

00:12:50

Clip 5 LEANDRO DIAZ

ASOPAO ·

2024/08/23

00:59:27

EP72: JOSE LOMBARDERO - NO APRENDI LO QUE YO ESPERABA...

ASOPAO ·

2024/08/14

En este episodio, abriendo la 5ta temporada de ASOPAO nos place darle apertura con Jose Lombardero Del Restaurante Vizcaya y Espacio Sukaldeko y ex participante de la 1ra temporada de MasterChef Dominicana donde tuvimos una conversacion interesante sobre el legado familiar, Tecnicas de cocina, Estudios en el extranjero y estrellas michelin.

32 results

ASOPAO

All Episodes

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich