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PODCAST

Sounds Like Portraits

Created and produced by Philippe Ungar: Sounds Like Portraits is a podcast with creative humans. Créé et produit par Philippe Ungar : Sounds Like Portraits est un podcast dédié aux humains créatifs. Concept: My guests speak about the creativity that fuels ideas and actions which lead to personal fulfillment. Answering my questions, my guests draw their self-portrait dotted with awareness, life-changing decisions, and a great desire to share with others. Guests: My guests work in very

society & culture personal journals

All Episodes

54:40

Jochen Peter Breuer, consultant : écouter ce qui ne...

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2025/10/28

Cette semaine, je suis avec Jochen Peter Breuer, consultant en entreprise. Jochen a d'abord commencé une carrière de banquier à Paris. Originaire de Cologne, il a découvert sur le terrain, le fossé culturel existant entre Français et Allemands au travail. C'est ainsi qu'il a été sollicité pour créer des ponts entre les deux cultures. C'est cette démarche qui l'a amené ensuite à devenir consultant pour permettre aux managers Français et Allemands, notamment chez Airbus, de travailler ensemble de

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36:38

Jack Capt, boulanger à Moiry : comment faire un pain...

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2025/07/30

Cette semaine, je suis avec Jack Capt, le boulanger du village de Moiry, dans le Jura vaudois. Jack m’a accueilli dans son four banal qui date de 1848. Depuis une dizaine d’années, c’est désormais lui qui le fait revivre chaque semaine. Mais plus qu’un four, c’est une quête qu’il a rallumée. Car en pétrissant, Jack cherche. Il cherche à faire un pain qui lui ressemble. Pour cela, il utilise des farines obtenues à partir d’anciennes variétés de grains locaux retrouvés et replantés, de l’eau de

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54:54

Olivier Calloud, CEO banque PIGUET GALLAND : "je fais...

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2025/06/27

Cette semaine, je suis avec Olivier Calloud, le CEO de la banque Piguet Galland, issu du rapprochement en 2011, entre les banques Piguet et Galland. C’est lui qui a été en charge de cette fusion qui a fait naître une PME, filiale de la Banque Cantonale Vaudoise, avec 180 collaborateurs. En 2024, Piguet Galland a franchi la barre des 8 milliards de francs d’actifs sous gestion. Pour construire ce succès, Olivier a initié une démarche originale. D’abord, la banque a accueilli ses clients et de

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38:05

Francis Gouten, une carrière chez Cartier et Piaget :...

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2025/06/08

Cette semaine, je suis avec Francis Gouten qui a consacré son parcours professionnel au luxe, essentiellement chez Cartier et chez Piaget, ainsi qu’à la direction de la région Asie-Pacifique du groupe Richemont. Dans les années 50, le luxe a évolué d’un artisanat très exclusif produisant des objets rares et précieux, vers une industrie de masse. En suivant les codes de la mode, l’offre s’est beaucoup développée, et les prix sont devenus plus abordables pour les classes moyennes de beaucoup de pays

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45:26

Daniel BLOCH, CEO des Chocolats CAMILLE BLOCH :...

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2025/02/24

Cette semaine, je suis avec Daniel Bloch, CEO de Camille BLOCH, une PME installée, dans le canton de Berne, à Courtelary. Depuis 1929, seuls trois CEO se sont succédé à la tête de cette PME familiale qui emploie 180 collaborateurs pour un chiffre d’affaires d’environ 60 millions de francs. Camille Bloch est au quatrième rang des fabricants suisses de chocolat, avec des marques icôniques comme Ragusa ou Torino. Pour Daniel Bloch, c’est la transmission de son histoire et de l’ADN de ses valeurs qui

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49:49

Aliénor Massenet, créatrice de parfums : la passion...

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2024/12/31

Très bonne année à toutes et à tous ! Pour commencer cette nouvelle année, je suis avec Aliénor Massenet, créatrice de parfums chez Symrise, une entreprise dont les clients sont les grandes marques du luxe. Depuis ses débuts, Aliénor a créé plus de 230 parfums, entre autres pour Lancôme, Rabanne, Chloé, Rochas, Karl Lagerfeld, Chopard ou Giorgio Armani. « Cosmétique » a la même racine grecque que le terme « cosmos ». Elle s’oppose au chaos et signifie à la fois « l’ordre » et « l’ornement ». La

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55:37

Antoine Marguier chef d'orchestre : comment sortir du...

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2024/11/09

Cette semaine, je rencontre le chef d’orchestre Antoine Marguier. Natif d’un petit village du Jura français, il a entamé son parcours musical comme clarinettiste solo sous la direction de Claudio Abbado ainsi que dans des ensembles prestigieux de jeunes musiciens. À 27 ans, il a commencé à diriger comme chef d’orchestre. Le mot orchestre vient d’un mot grec qui signifie danser en groupe. Dans cet esprit, le chef d’orchestre fait danser l’orchestre en suivant, lui-même, la partition. Avant de

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42:37

Serge Rezvani, peintre et écrivain : « Ne demande...

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2024/10/18

Cette semaine, j’ai retrouvé avec curiosité l’enregistrement de ma rencontre avec le peintre et écrivain Serge Rezvani. C’était il y a plus d’une vingt d’ans. Il m’avait reçu chez lui à Venise. Son épouse Danièle était encore vivante. Je les ai rencontrés dans leur maison, dans une impasse tranquille sur un des fondamente du Dorsoduro à Venise, une de ces impasses qui donne le sentiment, quand on s’y engage, d’être déjà au bout du monde. Et justement, c’était l’occasion pour Serge Rezavni, en se

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38:54

Franck GIOVANNINI, Chef au Restaurant de l’Hôtel de...

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2024/09/12

Cette semaine, je rencontre Franck Giovannini, à la tête du prestigieux Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, près de Lausanne. Ce restaurant, c’est toute une légende. Une légende qui se développe en 1965, quand Frédy Girardet reprend le restaurant de son père et décide de s’engager dans une cuisine créative reposant sur une règle d’or : jamais plus de trois saveurs dans l’assiette. En 1986, il est récompensé par un 19,5 sur 20 au Gault-Millau et, dès que le guide Michelin arrive en Suisse,

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44:41

Laurence Rochat, championne olympique et ambassadrice...

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2024/06/28

Cette semaine, je rencontre Laurence Rochat. Laurence a eu une exceptionnelle carrière sportive de skieuse de fond, durant laquelle elle s'est confrontée aux épreuves nécessaires pour monter sur les podiums, jusqu’à cette médaille de bronze aux Jeux Olympiques de Salt Lake City en 2002. Et puis, il y a eu le deuil de son compagnon Philippe Rochat, le chef triplement étoilé au Michelin, du Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier. Epreuves choisies ou pas, Laurence a cherché à tirer de son parcours

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45:41

Suzanne Syz, créatrice de bijoux: l'Eclat de l'Unique

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2024/05/21

Cette semaine, je rencontre Suzanne SYZ, créatrice de bijoux uniques. Suzanne est fascinée par l’intensité et la fragilité de l’unique. Sans doute parce qu’il a le goût de l’instant présent. Tout a commencé comme ça : elle ne trouvait pas sur le marché, les bijoux qui lui plaisaient, qui soient précieux sans être guindées, élégants sans être conventionnels, pétillants sans être inconfortables. Alors, avec la collaboration d’un atelier genevois, elle s’est mise à concevoir les siens. Sa vie dans le

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36:22

François Saint-James, guide chargé d'action...

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2024/05/10

Cette semaine, je rencontre François Saint-James, guide et chargé d'action culturelle à l'abbaye du Mont Saint-Michel. Avec plus de 3 millions de visiteurs par an, ce petit îlot normand est un des sites les plus visités de France. François Saint James me reçoit dans la crypte Notre Dame des Trente Cierges, située sous le transept, tout à côté du scriptorium, et derrière le lieu-dit « le cachot du diable ». Nous sommes au cœur du Mont Saint-Michel. Dans cette ambiance, le silence souligne la

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56:59

Comment élever un vin qui nous élève ? Avec...

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2024/04/23

J'ai animé avec beaucoup de plaisir cette conversation avec des pionniers du vin respectueux du vivant le samedi 20 avril 2024 à Montheron dans le cadre de la 4e édition du Salon DESALPES. Marie-Thérèse Chappaz, Raoul Cruchon et Raymond Paccot ont évoqué le chemin qu’ils ont parcouru dans leur métier et le chemin qu’il ont contribué à nous faire parcourir dans notre façon de boire du vin. Car aujourd’hui, l’attrait pour les vins respectueux du vivant est considérable. De Paris à Tokyo en passant

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51:58

Eric Bonvin, directeur général de l'Hôpital du Valais...

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2024/03/18

Cette semaine, je rencontre Eric Bonvin, le directeur général de l’Hôpital du Valais, une des grandes institutions de santé publique en Suisse, avec 440 médecins, 5800 collaborateurs, et qui prend en charge près de 41000 patients chaque année. Mais avant de devenir médecin, puis de diriger cette institution, Eric Bonvin a choisi un parcours de liberté et de curiosité. A 15 ans, après le cursus scolaire obligatoire, il a quitté le chemin de l’école pour prendre celui du voyage et des petits boulots,

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38:10

Felix Ehrat, avocat d'affaires et juriste : comment...

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2024/01/09

Pour commencer cette nouvelle année, je rencontre Felix Ehrat, avocat d’affaires et juriste qui a travaillé au plus haut niveau dans la pharma, chez Novartis et Idorsia, dans la banque, chez Julius Baer, Globalance Bank et Swiss Fintech, mais aussi chez Accenture et Geberit, sans parler d’autres sociétés pour lesquelles il est, ou a été, conseiller ou membre du conseil d’administration. Tout au long de son impressionnant parcours, Felix a toujours été un observateur attentif des enjeux de la vie

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40:00

Olivier Huguet et Yannick Letort, maîtres-coiffeurs à...

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2023/11/27

Cette semaine, je rencontre Olivier Huguet et Yannick Letort, deux maîtres-coiffeurs installés sur les hauteurs de Gstaad. Olivier et son partenaire Yannick ont reçu deux formations d’exception avec deux maîtres de la coiffure moderne. L’un avec Vidal Sassoon, dans le cadre de la coiffure anglaise, l’autre avec Jean-Marc Maniatis, dans celui de la coiffure française. Après le temps de l’apprentissage, est née pour tous les deux, la nécessité d’exprimer leur propre créativité en se mettant au service

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Marco Solari, Président d'honneur du Festival du Film...

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2023/11/09

Cette semaine, je rencontre Marco Solari, qui après avoir présidé pendant 23 ans le Festival international du Film de Locarno, en est devenu le tout nouveau président d’honneur. Depuis sa naissance, Marco est porteur de deux cultures, celle du nord qui lui vient de sa mère bernoise, et celle du sud qui lui vient de son père tessinois. Et longtemps, il est resté un étranger aux yeux de ceux qui, au nord comme au sud, refusaient de le compter comme un des leurs. Cette question de l’identité

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42:46

Olivier Christinat, photographe : comment trouver la...

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2023/07/29

Cette semaine, je rencontre Olivier Christinat dans son atelier à Lausanne. Avec ou sans appareil photo, Olivier Christinat est un homme curieux, très curieux même, de trouver sa juste place sur notre petite planète. Cette recherche intérieure, cela fait quarante ans qu’il la partage dans ses photographies en explorant ce qu’est la distance juste, c’est-à-dire cette distance qui ne sépare plus, mais qui au contraire, le relie avec les objets vers lesquels il oriente le viseur de son appareil

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38:22

Nelson Monfort, journaliste (France Télévisions) :...

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2023/04/03

Cette semaine, dans le lobby d’un hôtel près de Paris, je rencontre le journaliste de France Télévisions, Nelson Monfort, un des journalistes les plus connus, et le journaliste sportif le plus apprécié des français. Dans le sport, l’émotion est au centre, à la fois au cœur des performances et du spectacle. A la télévision, le travail d’un journaliste sportif est, d’abord, de nous permettre, à nous téléspectateurs, de mieux comprendre l’histoire qui se joue sur le terrain, en éclairant le contexte et

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48:07

Catherine Bolle, plasticienne : comment savoir qu'une...

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2023/01/01

Pour commencer cette nouvelle année, je rencontre la plasticienne Catherine Bolle dans son grand atelier lausannois qui, tous les jours, l’incite à se mettre au travail. Mais une fois qu’elle est à l’œuvre, comment savoir si une œuvre d’art est terminée ou pas ? Pour Catherine Bolle, une œuvre ne s’achève pas comme une année, avec la netteté d’un 31 décembre. Avec le temps, elle peut être reprise, complétée, développée, réutilisée même. Pour elle, une œuvre n’est jamais vraiment achevée. Elle reste

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