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PODCAST

Performance & Peanutbutter

Alexander Hofer und Marion Augustin

Science trifft Umsetzbarkeit – in diesem Podcast verbinden sich Sportwissenschaft & Ernährungswissenschaft mit praxisnaher Umsetzung. Wir liefern dir fundierte Tipps und Strategien, wie du Training und Ernährung auch im stressigen Alltag effektiv integrieren kannst.Performance & Peanutbutter richtet sich an alle, die nicht nur stur drauflos trainieren wollen, sondern verstehen möchten, warum sie etwas tun und wie sie dadurch schneller vorankommen.Egal ob Profisportler, ambitionierter

health & fitness nutrition

All Episodes

37:19

18 | Warum du vor dem Halbmarathon weniger trainieren...

Performance & Peanutbutter ·

2026/08/07

Die letzten Wochen vor einem Wettkampf entscheiden nicht mehr darüber, wie fit du wirst – sondern wie viel deiner Fitness du am Tag X tatsächlich abrufen kannst.In dieser Folge sprechen wir darüber, was du in den letzten Wochen vor einem Halbmarathon wirklich tun solltest, damit du am Wettkampftag deine bestmögliche Leistung abrufen kannst.Dabei geht es vor allem um einen entscheidenden Spagat: Ermüdung abbauen, ohne die Intensität zu verlieren. Denn einfach weniger zu trainieren reicht nicht

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56:27

17 | Die Mahlzeit, die deine Leistung entscheidet –...

Performance & Peanutbutter ·

2026/07/24

Die meisten trainieren hart – und verschenken ihre Fortschritte direkt nach dem Training.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum die Zeit nach dem Sport entscheidender ist, als viele glauben. Denn egal ob du für einen Ironman trainierst, regelmäßig ins Gym gehst oder ambitioniert läufst: Was du nach dem Training isst, entscheidet maßgeblich darüber, wie gut du regenerierst, Muskeln aufbaust und bei der nächsten Einheit wieder Leistung bringen kannst.Wir erklären, warum Kohlenhydrate, Protein und

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32:27

16 | Das perfekte Sportgetränk – wie dir Red Bull...

Performance & Peanutbutter ·

2026/07/17

Viele trinken beim Sport – aber nur die wenigsten trinken richtig.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum die Wahl des richtigen Getränks einen enormen Unterschied für deine Leistungsfähigkeit, Regeneration und dein Wohlbefinden machen kann. Wir erklären, was ein isotonisches Getränkeigentlich ist, warum dein Körper es deutlich schneller aufnehmen kann als reines Wasser und weshalb Wasser allein bei längeren oder intensiven Belastungen oft nicht die beste Wahl ist.Außerdem nehmen wir bekannte

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51:15

15 | Warum Hitze deine Leistung zerstört! So...

Performance & Peanutbutter ·

2026/07/16

Hohe Temperaturen müssen nicht automatisch schlechte Leistung bedeuten – wenn du weißt, wie du deinen Körper richtig unterstützt.In dieser Folge sprechen wir darüber, wie du auch bei Hitze leistungsfähig bleibst, welche Fehler viele Sportler machen und wie du Training, Ernährung und Flüssigkeitszufuhr optimal an hohe Temperaturen anpasst.Du erfährst, wie dein Körper sich eigentlich kühlt, warum dieses System bei hoher Luftfeuchtigkeit plötzlich nicht mehr richtig funktioniert und was du tun kannst,

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46:21

14 | Ich wollte kein Fitnessstudio mehr sehen –...

Performance & Peanutbutter ·

2026/07/12

Ein Ziel zu erreichen ist nicht das Problem – wie du es erreichst, schon. In dieser Folge geht's um ein Thema, das fast jeden bei Sport oder Ernährung betrifft: Zielsetzung. Ein Ziel gibt Richtung – aber der Weg dorthin entscheidet, ob am Ende etwas bleibt.Alex erzählt offen, wie er durch ein Ziel, das er sich nur noch aus Zwang auferlegt hatte, die Lust am Krafttraining verlor – bis er kein Fitnessstudio mehr von innen sehen wollte. Kein Einzelfall: strenge Diäten, verbissene Zielverfolgung und

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35:50

13 | Podcast Comeback! Durch Ausdauersport zum...

Performance & Peanutbutter ·

2026/06/25

Wir sind zurück aus der Frühjahrspause – und steigen direkt mit einer Frage ein, die viele falsch einschätzen: Hilft dir Ausdauersport wirklich beim Abnehmen oder erschwert er es dir sogar?Mehr laufen, um endlich Körperfett zu verlieren – das klingt logisch, funktioniert in der Praxis aber oft anders als gedacht. In dieser Folge zeigen wir, warum der Weg zum Sixpack über Laufen allein für viele zur Sackgasse wird.Dabei geht es nicht nur um verbrannte Kalorien, sondern darum, wie clever dein Körper

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40:47

12 | Wiedereinstieg ins Lauftraining – Belastung...

Performance & Peanutbutter ·

2026/03/02

Einfach wieder loslaufen? Genau das ist meistens das Problem.In dieser Folge sprechen wir darüber, wie du dein Lauftraining richtig planst, wenn du nach einer Pause wieder einsteigen willst – und warum du ab Mitte 30 anders trainieren solltest als mit 20.Wir erklären dir, weshalb nicht deine Motivation das Problem ist, sondern oft die falsche Belastungssteuerung. Du erfährst, wie du Überlastungen wie schmerzende Knie, gereizte Sehnen oder hartnäckige Entzündungen vermeidest – und warum zu viel

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67:15

11 | Ernährungspläne – Lösung oder Problem?

Performance & Peanutbutter ·

2026/02/16

Ernährungspläne polarisieren – und genau darüber sprechen wir in dieser Folge.Sind sie der Schlüssel zu langfristigem Erfolg? Oder verhindern sie genau das, was sie eigentlich erreichen sollen? Wir diskutieren offen und mit unterschiedlichen Perspektiven darüber, was Ernährungspläne wirklich leisten können – und wo ihre Grenzen liegen.Es geht darum, warum Pläne für manche Menschen Klarheit und Struktur schaffen – und für andere Druck, Abhängigkeit oder sogar Angst vor Gewichtszunahme auslösen

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47:47

10 | HYROX – was dich erwartet & wie du dafür...

Performance & Peanutbutter ·

2026/02/10

HYROX ist mehr als nur Laufen – aber ohne Laufen geht es auch nicht.In dieser Folge sprechen wir darüber, was HYROX eigentlich ausmacht, warum diese Wettkampfform aktuell so viele Menschen begeistert und was sie von klassischen Lauf- oder Cross-Events unterscheidet.Wir nehmen dich mit zu unserem ersten HYROX-Event und erzählen, wie es sich angefühlt hat: von der Vorbereitung über die Belastung im Wettkampf bis zu den Dingen, die uns überrascht haben – positiv wie negativ.Außerdem klären wir, welche

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38:45

9 | Meal Prep ohne Stress – so sparst du Zeit, ohne...

Performance & Peanutbutter ·

2026/02/02

Meal Prep muss nicht bedeuten, stundenlang in der Küche zu stehen oder jeden Sonntag für die ganze Woche vorzukochen.In dieser Folge sprechen wir darüber, wie einfache Essensvorbereitung im Alltag wirklich funktioniert – ohne Druck, ohne Perfektion und ohne das Gefühl, nur noch aus Tupperboxen zu essen.Wir erklären, für wen Meal Prep wirklich sinnvoll ist und warum es nicht nur etwas für Fitness-Enthusiasten oder Bodybuilder ist. Du erfährst, wie du mit kleinen Vorbereitungen unter der Woche Zeit,

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54:32

8 | Mehr Höhenmeter bei gleicher Fitness –...

Performance & Peanutbutter ·

2026/01/19

Mehr Höhenmeter sind nicht nur eine Frage des Trainings – sondern auch der richtigen Ernährung.In dieser Folge sprechen wir darüber, wie du mit gezielter Kohlenhydratzufuhr beim Skitourengehen mehr Höhenmeter schaffst, leistungsfähig bleibst und gleichzeitig vermeidest, dass dir das Essen schwer im Magen liegt.Wir erklären praxisnah, warum Ernährung am Berg oft unterschätzt wird und wie kleine Anpassungen einen großen Unterschied machen können – sowohl während der Tour als auch danach, wenn es um

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31:56

7 | So sieht Coaching bei uns wirklich aus

Performance & Peanutbutter ·

2026/01/12

Ein besserer Trainingsplan ist nicht das, was die meisten wirklich brauchen.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Coaching so viel mehr ist als ein Plan – und weshalb es Training, Fortschritt und den Alltag nachhaltig verändert.Wir geben dir Einblicke in unser Coaching und zeigen, wie es in der Praxis aussieht. Dabei geht es nicht nur um Übungen oder Wochenpläne, sondern darum, mentale Energie freizumachen, klare Strukturen zu schaffen und Training so in das Leben unserer Kunden zu

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25:05

6 | Zurück ins Training nach Krankheit –...

Performance & Peanutbutter ·

2026/01/08

Beschreibung:Zu früh wieder trainiert – und direkt wieder krank. Genau darum geht es in dieser Folge.Viele kehren nach einer Erkältung oder einem Infekt zu schnell ins Training zurück – aus Motivation, schlechtem Gewissen oder Angst, Fortschritt zu verlieren. Das Problem: Genau diese vorschnelle Rückkehr sorgt oft dafür, dass Symptome zurückkommen oder sich die Erholung unnötig in die Länge zieht.In dieser Episode sprechen wir darüber, wie du nach Krankheit richtig ins Training zurückfindest, ohne

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24:00

5 | Der größte Irrtum im Training: „Ich brauche nur...

Performance & Peanutbutter ·

2026/01/08

Besserer Trainingsplan = mehr Fortschritt? Das denken viele – und bleiben genau deshalb stehen.In dieser Folge geht’s darum, warum ein neuer oder ausgefeilter Trainingsplan den meisten nicht wirklich weiterhilft und weshalb Fortschritt nicht auf Papier entsteht, sondern im Training selbst. Wir sprechen darüber, warum Technik, Aufwärmsätze, Belastungssteuerung und die Fähigkeit, Training richtig auszuführen, oft wichtiger sind als der perfekte Plan.Alex gibt Einblicke, warum fortgeschrittene Sportler

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25:01

4 | Muskulös & trotzdem schnell – so kombinierst du...

Performance & Peanutbutter ·

2025/12/17

Stärker werden und trotzdem schneller laufen – das wollen viele, aber nur wenige planen ihr Training so, dass beides wirklich funktioniert. Genau darum geht’s heute.In dieser Folge geht’s um Training und vor allem um Trainingsplanung, wenn Kraft und Ausdauer gleichzeitig ein Ziel sind.Egal ob HYROX, Laufen oder einfach ein athletischer, belastbarer Körper – die Herausforderung ist fast immer dieselbe: Wie kombiniert man Kraft- und Ausdauertraining sinnvoll, ohne sich gegenseitig auszubremsen?Eine

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25:52

3 | Ernährung in der Weihnachtszeit – wie der...

Performance & Peanutbutter ·

2025/12/08

3 | In der heutigen Folge sprechen wir über ein Thema, das für viele in dieser Jahreszeit zur echten Herausforderung wird:Ernährung in der Weihnachtszeit. Eine wunderschöne Zeit – und gleichzeitig voller Situationen, in denen Genuss, Gewohnheiten und Erwartungen aufeinanderprallen.Wir sprechen darüber, wie du trotz Weihnachtsfeiern, Familienabenden mit vollen Kekstellern und Christkindlmarktbesuchen ohne Reue, ohne Gewichtszunahme und ohne Kalorienzählen entspannt und mit Genuss durch diese Zeit

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43:21

Die 4 unsichtbaren Hebel hinter deiner Ernährung:...

Performance & Peanutbutter ·

2025/11/30

In unserer zweiten Episode sprechen wir über die 4 wichtigsten Hebel einer erfolgreichen Ernährungsumstellung – und warum sie weit mehr bewirken als strikte Diätregeln oder einzelne Lebensmittelentscheidungen.Du erfährst unter anderem:warum es sinnvoll ist zu wissen, ob Nüsse wirklich eine gute Proteinquelle sindwie Multipack-Einkäufe nicht nur teurer werden, sondern auch deinen Abnehmerfolg sabotieren könnenweshalb der „Schokoladenschrank“ im Büro genauso herausfordernd sein kann wie Kommentare aus

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50:10

01 | Die Willkommensepisode – was uns antreibt, wer...

Performance & Peanutbutter ·

2025/11/30

In unserer ersten Episode erzählen wir, wer wir sind, wie wir arbeiten und welches sportliche Ziel uns 2026 antreibt.Du bekommst persönliche Einblicke, fundiertes Wissen zu Training & Ernährung und eine spannende Community-Frage: Was ist eigentlich fataler – zu wenig Fett oder zu wenig Protein?Folge uns gern auf Instagram:@coach.alexhofer & @mary.simplenutrition.In dieser Willkommensepisode nehmen wir dich mit hinter die Kulissen.Wir sind Alexander Hofer und Marion Augustin – seit sechs

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