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PODCAST

CASH Spotlight

CASH Handelsmagazin

Mit dem CASH Spotlight richtet CASH ein Jahr lang den Scheinwerfer auf ein Fokusthema. Den Auftakt des neuen Formats bildet 2024 die Kreislaufwirtschaft. Neben Inhalten im Printmagazin und auf cash.at begleitet die CASH-Redaktion das Thema in regelmäßigen Podcasteinheiten und laden spannende Gesprächsteilnehmer:innen mit unterschiedlichen Blickwinkeln auf die Kreislaufwirtschaft ins CASH Podcast-Studio. Es geht um Einwegpfand, Mehrwegquote und andere Entwicklungen rund um die Verpackungsbranche,

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All Episodes

00:24:40

Gesund ernährt im großen Stil - mit Helga Delivuk,...

CASH Spotlight ·

2025/07/23

Über 6.000 Mahlzeiten werden täglich im Universitätsklinikums St. Pölten zubereitet. Küchenleiterin Helga Delivuk spricht in CASH Spotlight über die Herausforderungen, die mit solchen Größenklassen der gesunden Ernährung kommen. Dabei haben kulturelle Vorlieben, diätologische Erkenntnisse und sogar KI einen fixen Platz.

de-at

00:26:45

Ernährungsbildung im Wandel - mit Marlies Gruber von...

CASH Spotlight ·

2025/07/02

Im Gespräch mit Marlies Gruber, Geschäftsführerin von forum.ernährung heute, spricht CASH-Fachredakteur Karl Stiefel darüber, wie sich eine nachhaltigkeitsorientierte Ernährungsbildung zusammensetzt – wo Expert: innen ihre Expertise beziehen, wie sich Ernährungs-Mythen korrigieren lassen und wie Fachleute mit Veränderungen des Gesundheitsbildes umgehen.

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00:14:30

"Ohne" liefert mehr - Free From Food Expo mit Chris...

CASH Spotlight ·

2025/05/05

Die Free From Food Expo findet 2025 in Wien statt und zeigt, wie Produkte "ohne" von der Nische zum Mainstream geworden sind. Account Director Chris Gottschalk gibt einen Überblick, wie sich die Messe positioniert und warum bewusste Ernährung so zugänglich wie möglich gemacht wird.

de-at

00:19:57

Es darf Zucker sein - mit Martina...

CASH Spotlight ·

2025/04/24

de-at

00:26:19

Vom Essen zum System: ist unsere Ernährung noch zu...

CASH Spotlight ·

2025/03/27

Im Podcast mit Ernährungswissenschafterin Carola Strassner spricht CASH Chefredakteurin Margaretha Jurik über die Chance von nachhaltigen Ernährungssystemen. Woher kommt das Wissen über Ernährung und Ernährungsformen? Was ist überhaupt gesund und wo kann man mit Aufklärung und Wissensarbeit ansetzen? Die Professorin an der FH Münster für Oecotrophologie im Department Food · Nutrition · Facilities bringt anschauliche Beispiele dafür, wie Ernährungssysteme funktionieren können.

de-at

00:25:09

Zuerst denken, dann essen. Was kann Ernährungsbildung...

CASH Spotlight ·

2025/01/28

Im Gespräch mit dem Ernährungswissenschafter beleuchtet CASH die vielen Facetten von positiver Ernährungsbildung: Wer übernimmt bereits Verantwortung und wo gibt es noch Handlungsbedarf? Was bedeutet es eigentlich, eine ausgewogene Ernährung zu fördern, wieviel Zucker darf es noch geben und welche Ziele kann man in der Ernährungsbildung eigentlich noch stecken? Manuel Schätzer erklärt zudem, warum eine Zuckersteuer das Problem nicht löst und welches Modell bereits im Kleinen wirkt.Mehr dazu unter:

de-at

00:05:49

CASH Spotlight - der Podcast: Darauf richtet sich der...

CASH Spotlight ·

2025/01/22

CASH Spotlight 2025 - "Ernährungsbildung im Fokus"Für die CASH Spotlight Schwerpunktreihe, die jedes Jahr ein gesellschaftlich relevantes Branchenthema ins fachjournalistische Rampenlicht stellt, hat CASH das Handelsmagazin für das Jahr 2025 das Thema Ernährungs- und Lebensmittelbildung in den Mittelpunkt gerückt. Damit wollen wir als Fachmagazin aus dem Bereich Handel, FMCG-Industrie und Dienstleistungen das Thema der gesunden Ernährung von Anfang an, dem Wissen rund um die Entstehung und

de-at

00:23:14

„Die Stimmung stimmt! Die positive Ausrichtung der...

CASH Spotlight ·

2024/11/28

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:24:58

„Gemeinsam geht grün schneller: Partnerschaften in...

CASH Spotlight ·

2024/09/22

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:22:19

„Green Claims: Darf man überhaupt noch grün werben?“...

CASH Spotlight ·

2024/07/16

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:22:35

"Die Kaffeekapsel im Kreislauf: eine Recycling-Reise...

CASH Spotlight ·

2024/05/31

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:25:26

"Anforderungen ans Verpackungsdesign der Zukunft" mit...

CASH Spotlight ·

2024/04/28

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:29:30

"Der richtige Weg ins Einwegpfandsystem" mit Monika...

CASH Spotlight ·

2024/03/21

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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00:28:47

Einwegpfand? Check! Doch was ist mit dem Rest?

CASH Spotlight ·

2024/02/29

Walter Scherb kann bei seinem Unternehmen Spitz für beinahe alle Gebindearten sprechen. Im CASH Spotlight Podcast geht es außerdem um das beinahe gemeisterte Großprojekt Einwegpfand, die letzten offenen Fragen dazu, und die großen weiteren Herausforderungen, die auf Österreichs Lebensmittelwirtschaft warten. Auch verrät Walter Scherb, wo er im Sinne der Kreislaufwirtschaft die Extrameile geht. Beruflich und privat. Mehr dazu unter: www.cash.at/dossiers/CASH-Spotlight

de-at

00:26:22

"Zirkuläres Wirtschaften Leben" mit Harald Hauke, ARA

CASH Spotlight ·

2024/02/05

Die CASH Spotlight Podcast Serie 2024 zur Kreislaufwirtschaft startet mit dem Vorstandssprecher der ARA, Harald Hauke. Zu Gast im CASH Podcast-Studio spricht der leidenschaftliche Verfechter und Botschafter der Kreislaufwirtschaft über die Herausforderungen, die Themen wie das Einwegpfand oder die PPWR für die "Altstoff Recycling Austria" und die gesamte Branche fordern. Mit CASH-Chefredakteurin Margaretha Jurik beantwortet Harald Hauke Fragen rund um einen funktionierenden Rezyklat-Markt in

de-at

00:04:24

CASH Spotlight - der Podcast: Darauf richtet sich der...

CASH Spotlight ·

2024/01/30

Das CASH Spotlight ist ein neues Format des CASH Handelsmagazins, dem Fachmagazin für den Handel und die FMCG-Branche in Österreich. Wir beschäftigen uns hier mit einem bestimmten Fokusthema, das wir ein Jahr lang auf all unseren Kanälen, im Printmagazin, im Online-Magazin cash.at, bei Events und eben auch in einer Podcast-Serie begleiten. 2024 steht im Zeichen der Kreislaufwirtschaft. Mit spannenden Gästen aus dem Handel, der produzierenden Industrie oder der Abfall- und Recyclingwirtschaft

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