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PODCAST

業務用威士忌指南

酒廠打工仔David

《全台最熱門的威士忌Podcast》竟然有台灣人在蘇格蘭擔任蒸餾師？還帶著威士忌知識技能勇闖北海道？來自酒廠第一線最真實的業界秘辛，帶你脫離酒商行銷話術，體驗威士忌的歷史、製程與美味。 - IG及FB請搜尋《業務用威士忌指南》 - 歡迎小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042

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00:49:11

【EP83】每年最期待就是酒展的烤香腸

業務用威士忌指南 ·

2025/11/10

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--又到了大家最愛的Q&A時間，從酒廠工作的大小事、蘇格蘭酒廠之旅內行推薦，到威士忌製程中的冷門知識，一次解答你們最想問的問題。我們還聊到酒廠打工仔在北海道的生活心得、以及目前前往日本前不可不知的防熊對策！倒杯威士忌，一起來聽這集吧！- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:41:38

【EP82】聯名選桶特輯- THE WHISKYFIND❌業務用威士忌指南❌Thompson Bros.

業務用威士忌指南 ·

2025/10/16

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--誰敢想、誰敢想，還沒上廣告就快被搶光！《業務用威士忌指南》獻給大家的第一次，和獨立裝瓶品牌威士忌坊THE WHISKYFIND、以及多諾赫的Thompson Bros.三方聯名，一起選出這支1997年的Benrinnes（班凌斯）。回春桶熟成出的爆汁水蜜桃、杏桃、百香果香氣滿溢，桃果馥郁、歲月甘醇，正是酒廠打工仔最愛的那種「老派經典」風格。這瓶喝起來到底有多厲害？又在哪裡買得到呢？通通在本這集節目裡揭曉！而說到 Thompson Bros.，這對兄弟從偷喝自家酒吧的老威士忌開始，一路幹到成為蘇格蘭最受矚目的蒸餾廠新星。他們不只單挑整個業界、靠群眾募資蓋廠、堅持老派裝瓶精神，連酒標都「狂」得不知道到底嗑了什麼才畫出來。酒廠所在的多諾赫小鎮更是威士忌迷的朝聖地，風景、美食、酒吧一應具全。要怎麼安排，才能一趟內喝好、吃好、玩好、買好？這集節目全都幫你準備好了，一起迷上多諾赫小鎮與酒廠吧！-

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00:35:28

【EP81】酒廠特輯-The Clydeside Distillery克萊薩蒸餾廠🚢

業務用威士忌指南 ·

2025/10/09

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--這一集，我們踏入格拉斯哥百年第一家純威士忌酒廠：克萊薩蒸餾廠（Clydeside Distillery）。在古老的舊抽水站、唯美的鐘樓下，從蒸餾室就能看見城市中大運河的全景；發酵槽中飄出成熟香蕉的果香味，而使用的竟是與眾不同的乾燥酵母？由酒廠經理Alistair親自導覽，一探蘇格蘭低地風格威士忌的「現代詮釋」。這次就跟著酒廠打工仔，一起看看威士忌老家族要如何東山再起，在21世紀重現百年前格拉斯哥威士忌產業的輝煌傳奇。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:38:23

【EP80】天使與魔鬼

業務用威士忌指南 ·

2025/09/11

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--北海道的神社祭典，扛轎出巡、獅舞表演，和台灣的廟會簡直太像了，跨越國界的家鄉味，讓人驚訝地發現文化竟然如此相似！"威士忌品牌正進行包裝革命！簡化設計、重新開始強調年份，並迎向年輕消費者。當繁瑣的文字不再吸引目光，威士忌如何用新鮮的方式吸引新一批消費者？"威士忌的熟成過程中，「移除作用」是天使與魔鬼的分工合作：天使稅指的是酒精的揮發，而魔鬼稅則是橡木桶吸附的酒液。但這些不僅受酒廠產區影響，也跟酒倉形式、酒桶位置息息相關。未來會不會要請風水師來幫橡木桶挑方位呢？更多有趣內容，都在本週的《業務用威士忌指南》全新集數中，歡迎收聽！- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:40:05

【EP79】酒廠特輯-Tamdhu坦杜蒸餾廠🌰

業務用威士忌指南 ·

2025/08/19

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--19世紀末面對日益高漲的威士忌需求，一群蘇格蘭釀酒業者於1897年集資創建了坦杜蒸餾廠。坦杜自誕生之初便肩負著生產高品質單一麥芽的使命。雖然在20世紀後半經歷過幾度關閉與易主，但在2011年由麥立德集團接手後，才真正展現出它的潛力。品牌以100%Oloroso雪莉桶熟成，採用歐洲橡木與美洲橡木之間的協調搭配，在Speyside眾多酒廠中獨樹一幟。在今日的Sandy McIntyre廠長帶領下，坦杜也延續傳統的製酒工藝，奠定了酒廠「雪莉桶專家」的定位。誰說一定只能當「小麥卡倫」？難道不能超越它嗎？這一集節目中，酒廠打工仔不只帶大家跟廠長一起深入坦杜蒸餾廠，還搶先品飲批次強度酒款，就讓我們邊喝邊聊，一起走進Speyside的這座雪莉聖殿！ -

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00:38:47

【EP78】酒展特輯：北海道威士忌烈酒展

業務用威士忌指南 ·

2025/08/01

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--在札幌的北海道威士忌與烈酒展上，有幸受到麒麟富士御殿場蒸餾所的田中城太先生親自勉勵：「要把威士忌做好，品質上絕不能退讓，要一起守護日本威士忌的名聲。」這段話重重打進心裡。本集節目將帶大家直擊展會現場，分享活動細節與酒廠打工仔第一手觀察。也帶來包括帝亞吉歐與格蘭莫雷的新聞速覽，內容意外精彩！結尾還有對於聽眾這個月來的QA回覆了，為你帶來來自北海道的問候！- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:10:22

【EP77】電擊移籍🇯🇵

業務用威士忌指南 ·

2025/06/30

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook！--選擇離鄉背景，在海外工作，背後總有各種原因。有些人是為了改善經濟、有些人追求知識與技藝的精進，也有人單純是出於對陌生環境的一種嚮往。而對一位蒸餾師來說，酒廠在哪，戰場就在哪。酒廠打工仔在《業務用威士忌指南》陪大家聊了77集之後，即將啟程前往有「日本斯貝賽」之稱的北海道，至「丹丘蒸留所」任職，暫別蘇格蘭這個精神上的故鄉，David 也或許將成為業界第一位蘇日雙棲的台籍威士忌蒸餾師？但雖然工作地點變了，不變的是我仍然會繼續做威士忌，Podcast也會持續更新（或者……也可能繼續拖更）。節目內容將橫跨蘇格蘭與日本兩大威士忌產地的故事與見學，所以別誤會了，【EP77】絕對不是完結篇！未來節目只會越來越豐富、越來越精彩！而至於這次轉職的細節，都在本集節目中跟大家聊——還不快去Spotify/Apple

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00:44:42

【EP76】酒廠特輯-Balvenie百富蒸餾廠🛠️

業務用威士忌指南 ·

2025/06/23

小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook，搭配詳細圖片及釋義，更能身歷其境！--當年因應蓬勃成長的威士忌市場，格蘭父子於1892年興建了格蘭菲迪二號廠，也就是今日的百富酒廠（The Balvenie）。這座酒廠到了1970、80年代，更追隨格蘭菲迪的腳步，成為最早將單一麥芽威士忌推向全球市場的先行者之一。然而，與積極開拓國際市場的步伐並行的，是百富對傳統工藝的堅持。它是蘇格蘭少數仍保有地板發麥的酒廠之一，並採用不對稱蒸餾製程，以及在勾兌後進行木桶再混和的獨特技法。此外，百富甚至擁有自家的銅匠與製桶師，確保每一環節的品質都掌握在自己手中。這些細節讓百富在日常普飲款與高端收藏之間取得難得的一致好評。這一集節目中，酒廠打工仔將帶大家搶先品飲百富30年，邊喝邊聊，一起走進蘇格蘭斯貝賽地區、達夫鎮的另一顆明珠──百富蒸餾廠。-

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00:31:30

【EP75】酒吧爬爬造

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2025/06/11

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--英國酒吧喝一間不過癮，你有沒有試試看連喝七間？十九世紀就有的「酒精路跑」，在酒吧密集的愛丁堡市中心，從天亮喝到…天還是亮的？來體驗一次pub crawl，包準叫你喝到連滾帶爬回家。來自於橡木桶的風味百百種，卻少有飲者能夠分辨其中不同。香草、烤麵包、椰子、堅果，這些風味分別是由橡木桶的那些成分貢獻的呢？今天就跟著威士忌酒廠打工仔，一起探索橡木桶「添加反應」的奧秘吧！- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:45:25

【EP74】酒廠特輯-Glenmorangie格蘭傑蒸餾廠🦒

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2025/06/04

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--今天不談無情的格蘭父子，我們來聊聊另一位「格蘭」：格蘭傑（Glenmorangie）。 It’s Leviosa, not Leviosaaa!隱身在蘇格蘭遙遠的北高地，格蘭傑擁有全蘇格蘭最高的蒸餾器，更有一位威士忌界的「奇異博士」：比爾・梁斯敦（Dr. Bill Lumsden）坐鎮。在他的帶領下，邁入21世紀的格蘭傑風格大膽創新，不僅將經典包裝換上醒目的大橘標，還買森林、蓋燈塔？本集由格蘭傑酒廠經理 Edward Thom帶路，我們深入探訪廠區，更首度踏入酒廠禁地──神秘的燈塔，為大家帶來全網最詳盡的格蘭傑酒廠導覽與解說。- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:48:55

【EP73】同款，不同師傅啦！

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2025/05/15

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--或許成為唯一一個二次登上拉賽島的台灣人。這次在這座與世隔絕的「荒島」上，除了體驗遠離塵囂的距離感，還意外發現了荒島上的「另類娛樂」？印度與英國簽屬雙邊貿易協定，蘇格蘭威士忌產業歡聲雷動。歷經高關稅壓力的蘇格蘭酒廠們終於迎來了進軍印度市場的曙光。這會是振興威士忌出口的解方，還是曇花一現的希望？誰知道綠能公司也有被威士忌酒廠反對的一天？當氫能廠遇上百年酒廠，居然引爆資源爭奪的暗戰。原來兩者在永續路上並不總是盟友。這場一山不容二虎的對決，最後會由誰勝出？威士忌熟成過程中，為什麼風味會差這麼多？同樣酒廠的威士忌為什麼每一瓶喝起來都不一樣？酒廠打工仔本集用六大要點解構熟成魔法，讓你能輕鬆了解：雖然是同家酒廠的「同款」威士忌，但「不同師傅」會讓風味天差地別！月黑風高偷酒夜：

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00:48:16

【⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠EP72】酒廠特輯-Glenfiddich格蘭菲迪蒸餾廠🦌

業務用威士忌指南 ·

2025/05/01

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--格蘭菲迪(Glenfiddich)以其開創性的精神聞名於世。它是首個將單一麥芽威士忌推向全球市場的品牌，也是蘇格蘭首家開放大眾參觀的蒸餾廠，為威士忌旅遊開創了先河。創立於在蘇格蘭斯貝賽的達夫鎮，由William Grant建造以來，這座蒸餾廠始終由家族擁有與經營，成為少數仍由創辦家族掌舵的單一麥芽威士忌之一。這座由家族傳承的蒸餾廠，在傳統與創新之間取得了完美的平衡，為全球威士忌愛好者帶來源源不絕的驚喜。聽著酒廠打工仔的介紹，帶你一起去看看全球最大的麥芽威士忌酒廠：格蘭菲迪蒸餾廠。- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:33:51

【EP71】可不可以放進去一下下就好？

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2025/04/27

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--蘇格蘭威士忌，為什麼必須熟成三年以上？難道不能放進去一下下就好？改變威士忌歷史的關鍵人物——David Lloyd George，他是酒的死對頭，還是今日蘇格蘭威士忌成功的推手？在這一集裡，我們來好好聊聊威士忌熟成的脈絡和法規演變！- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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00:30:21

【EP70】酒廠特輯-Glengoyne格蘭哥尼蒸餾廠🦥

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2025/04/13

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--Spotify和Line群新增投票功能！--格蘭哥尼蒸餾廠（Glengoyne Distillery）坐落在蘇格蘭高地與低地交界的翠綠山谷之間。自1833年以來，這裡的蒸餾工藝歷經多次轉手卻從未中斷，如今隸屬於Ian MacLeod集團，迎來品牌重生的新時代。以極慢速蒸餾著稱的格蘭哥尼，身處高地與低地分界的特殊地理位置，更成為品牌獨特性的一部分——「蒸餾在高地，熟成卻橫跨到低地」，這樣的設計是為了打造風味，還是巧妙行銷？這次，就讓酒廠打工仔化身導覽員，帶你一探格蘭哥尼蒸餾廠！- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:44:18

【EP69】誰不愛餾酒？

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2025/03/20

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--🎉《業務用威士忌指南》兩周年紀念特輯 🎉— 酒廠打工仔的特別回饋，等你來發掘！感謝各位聽眾陪伴節目走過這兩年，這次我們準備了一份小小的驚喜，回饋一路支持的你！究竟是什麼特別內容？聽了你就知道！🌟 QA 有問必答你們的疑問，我們來解答！不論是威士忌的選購、品飲技巧，還是產業的未來趨勢，通通不藏私，給你最專業的見解！🔥 川普關稅、貿易戰，威士忌產業該何去何從？面對全球經濟波動，市場是否真的如外界擔憂的那麼艱難？在這風雨飄搖的時代，產業該如何自救？酒友們又有什麼能夠幫得上忙？我們將深入分析，帶你看清真相，找出應對之道！📅 立即收聽，與我們一起舉杯，迎接更精彩的未來！ 🥃- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:32:37

【EP68】酒廠特輯-Aberfeldy艾柏迪蒸餾廠🎞️

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2025/03/09

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--Spotify和Line群新增投票功能！--在蘇格蘭的崎嶇高地，有一座歷史悠久的酒廠：艾柏迪蒸餾廠（Aberfeldy Distillery）。這裡除了孕育調和威士忌的重要基酒，也是Dewar’s唯一親手建立的蒸餾廠，更有著威士忌建築大師Charles Doig的標誌性塔型屋頂設計，承載著品牌的核心精髓。從歷史到未來，一場威士忌的深度探索之旅這不僅僅是一個關於蒸餾廠的故事，更是一場關於蘇格蘭威士忌工藝、歷史與文化的深度探索之旅。這場旅程將帶您領略蘇格蘭威士忌世界的精華，就讓酒廠打工仔帶你一起看艾柏迪蒸餾廠！- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:41:31

【EP67】我以為你是去學英文的(下)

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2025/02/27

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--Spotify和Line群新增投票功能！--🔥英蘇威士忌大戰一觸即發🔥蘇格蘭威士忌協會重拳出擊，劍指英格蘭單一麥芽威士忌的定義與標準！英格蘭威士忌協會不甘示弱，強勢回擊，雙方你來我往，隔空交火激烈！這場攸關「單一麥芽威士忌」定義的戰爭，牽動著兩個威士忌產區的尊嚴與市場版圖。究竟誰才有資格生產「單一麥芽威士忌」？ 🗳️你站哪一邊？蘇格蘭，還是英格蘭？🎓 Heriot-Watt最終回：不只是學分，更是人生🥃除了搞清楚怎麼拿到學分，還有更重要的事—到底怎麼運用這一年？上課睡覺、下課尿尿？那可太浪費了！Heriot-Watt的威士忌社團、業界講座應有盡有，釀酒蒸餾學系更是資源豐富，等你來挖掘！但別忘了，蘇格蘭的風土與美酒才是最值得探索的課堂。本集不僅是全網最詳盡的經驗分享，更是一份未來的指南，助你避坑直奔精華！畢竟，你來Heriot-Watt，可不只是來學英文的！- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。-

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00:37:36

【EP66】漫步坎培爾鎮Campbeltown與凱德漢獨立裝瓶廠Cadenhead’s

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2025/02/16

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)--Spotify和Line群新增投票功能！--一個曾經被譽為「世界威士忌首都」(Whiskyopolis)的地方，如今卻只剩下三家蒸餾廠孤獨地運行著。這裡是坎貝爾鎮（Campbeltown），一個在地圖上偏遠卻曾經無比繁華的名字。由漁村起家、直到被戲稱為用「鯡魚木桶」來熟成的威士忌而殞落，這裡曾是英國人均收入最高的城鎮，全盛時期在小鎮上竟擁有近30座蒸餾所；然而為何它過去威士忌帝國的輝煌歲月，如今卻只剩下零星的酒廠燈火？在今天的節目中，我們將揭開坎貝爾鎮的歷史塵封，走進這片遺落的威士忌王國，聆聽那些消逝的繁華與不為人知的故事。- -記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。- -音檔來源：https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:47:15

【EP65】我以為你是去學英文的(中)

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2025/01/27

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)-- Spotify投票功能故障，Line群新增投票功能！ -- 年終歲末大掃除，也幫舊物找個家。如果在英國不妨去找找鎮上的二手商店，便宜又有好多寶可以挖，讓新的一年開頭就以小搏大，一本萬利！這集再來繼續聊聊釀酒與蒸餾學系碩士，到底都在學些什麼？是不是上了這些課，功力就暴增一甲子呢？選擇這個學程有什麼實作機會，又要如何安排有限的時間獲取最大量的威士忌知識？還有哪些雷課看到一定要速速避開？關於釀酒蒸餾學系本集不僅作為全網最詳盡的經驗分享，還可以當成你未來的選課指南。畢竟你來Heriot-Watt可不只是為了學英文的！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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00:57:29

【EP64】酒廠特輯-Springbank雲頂蒸餾廠☁️

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2025/01/17

(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042)-- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 聽眾票選的「手工生產威士忌」得主－雲頂蒸餾廠，選用100%廠內自家發麥大麥麥芽、三種不同等級泥煤燻製，搭配三座蒸餾器變換的無窮風味，創造出蘇格蘭坎培爾鎮最經典的威士忌風格，和《業務用威士忌指南》節目一樣手作感十足…… 我寫了這麼好的廣告詞，為什麼用不上呢？因為酒專架上根本沒有半瓶雲頂可買，只在此山中，雲深不知處，妙哉妙哉！這集由酒廠打工仔帶你到全世界唯一雲頂沒缺貨的地方：雲頂蒸餾廠Springbank Distillery，詳細解說廠內製程，讓你看看雲頂到底是有多「頂」！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin

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