Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast - Podcasts

82:36

Unfiltriert & Kaltgehopft: Eine gute Folge!

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/10/03

Nach einer kleinen Pause sind wir zurück am virtuellen Stammtisch. In dieser Folge wird’s wieder ordentlich nerdig, kritisch und natürlich kaltgehopft:-Wusstet ihr, dass für 1 Liter Bier insgesamt rund 300 Liter Wasser draufgehen können? - Wir verkosten Biere der Still Brewing Society– gegründet von Andi Dietrich, den einige vielleicht noch vom „Brauquadrat“ kennen. - Wir sprechen über den neuen Deutschen Meister der Hobbybrauer Oktoberfest, Festbier, Weißbier & alkoholfreies Bier - Gerrit

de

103:18

Unfiltriert & Kaltgehopft: Ein Heidenspaß mit...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/08/27

Zu Gast in Berlin: Heidenpeters, die Brauerei aus der Markthalle Neun. Wir sprechen über den Weg vom Homebrewing zur eigenen Brauerei, wie Heidenpeters heute produziert und wirtschaftet, die Orca-Kollaboration und die Vorteile kleiner Strukturen. Außerdem: Wo trinkt man Heidenpeters am besten, das Signature-Bier und wie neue Sorten entstehen, Helles in Berlin und Bio-Rohstoffe, die Distanz zur Craft-Beer-Bubble und wie sich die Berliner Szene, Festivals und Kollegialität unter den Brauereien

de

47:41

Unfiltriert & Kaltgehopft: Das Rasenmäher-Bier

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/08/13

Ein entspannter Sommer-Talk rund ums Bier: Wir sprechen über die Biere, die uns in den letzten Wochen besonders begeistert haben, über Reuse Brew und Nachhaltigkeit im Brauprozess, und darüber, wie alt Biere im Keller eigentlich werden dürfen. Außerdem: spannende neue Releases, warum Barrel-Aged- und Sauerbiere auch für Weinfans interessant sind, Festivalrückblicke und Reisepläne, peinliche Biermomente aus der Community, fragwürdige Marketing-Biere und ein Blick auf den anhaltenden Boom

de

100:07

Unfiltriert & Kaltgehopft: Tag der Rauchbierbewahrung

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/07/23

Zum Tag der Rauchbierbewahrung begrüßen Alex und Gerrit einen ganz besonderen Gast: Matthias Trum, Inhaber der legendären Bamberger Rauchbierbrauerei Schlenkerla in sechster Generation.In dieser Folge tauchen wir tief in die Welt des Rauchbiers ein. Matthias erzählt die faszinierende Geschichte hinter Schlenkerla, erklärt den Ursprung des berühmten Namens und nimmt uns mit hinter die Kulissen einer der traditionsreichsten Brauereien Deutschlands. Dabei geht es um historische Felsenkeller, eigene

de

61:50

Unfiltriert & Kaltgehopft: Das dreckige Dutzend

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/07/12

Wir feiern unsere zwölfte Folge und blicken auf die Highlights der letzten Monate zurück: unsere Lieblingsbiere, spannende Gäste, besondere Craft-Beer-Erlebnisse und die größten Überraschungen der bisherigen Podcast-Reise. Außerdem sprechen wir über verrückte Bierstile wie Tomatengose, aktuelle Releases, Empfehlungen für den Sommer und werfen einen Blick auf kommende Events. Natürlich darf auch ein großes Dankeschön an unsere Community nicht fehlen!Eine Folge voller Rückblicke, Bierempfehlungen und

de

102:47

Unfiltriert & Kaltgehopft: Beyond Beer und der fette...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/06/25

In dieser besonderen Jubiläumsfolge sprechen Alex & Gerrit mit Christof von Beyond Beer / Brausturm über 11 Jahre Craft Beer Business in Deutschland.Vom ersten improvisierten Import aus den USA bis zum komplexen Netzwerk aus Großhandel, Online-Shop und eigenem Laden und warum Craft Beer in Deutschland noch immer ein „Nischenmarkt“ ist.Dazu:Die größten Herausforderungen: Preis, Logistik, Zoll & ProfitabilitätWarum Lagerbier ein Trend ist – aber kaum verkauft wirdHinter den Kulissen: Wie

de

78:35

Unfiltriert & Kaltgehopft: Craftbier kennt keine Pause

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/06/18

Nach vier Wochen Pause sind Alex & Gerrit zurück – mit ordentlich Gesprächsstoff im Gepäck: Nachwuchs bei Alex, jede Menge Festival-Storys aus ganz Europa bei Gerrit und ein Rückblick auf die erfolgreichste Folge bisher mit Homebrew-Gewinner Christian Tille.Im Fokus: der aktuelle Homebrew-Hype, spannende Biere von Triple IPAs bis abgefahrenen Smoothie Sours und jede Menge Eindrücke von Festivals wie MBCC Kopenhagen und Tallinn Craft Beer Weekend.Außerdem: Empfehlungen für kommende Events, neue

de

80:27

Unfiltriert & Kaltgehopft: Cold IPA auf die 1

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/05/21

Neue historische Biere, frische Releases und ehrliche Realtalks über „mittelmäßige“ Craft Biere – bevor es dann ernst wird: Mit Hobbybrauer Christian Tille sprechen Alex & Gerrit über Brautage, Community, Fehlerkultur und den Weg vom ersten Sud zum Gewinnerbier. Highlight der Folge: sein prämiertes Cold IPA, das jetzt bei Maisel & Friends im großen Maßstab gebraut wird. Dazu gibt’s Festival‑Ausblicke, Reisepläne und jede Menge Biernerd‑Insights.

de

69:25

Unfiltriert & Kaltgehopft: Jägermeister ist der...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/05/07

Alex und Gerrit starten mit alkoholfreien Bieren von Brlound Hoppebräu, sprechen über überraschend starke AF‑IPAs, Sommer‑Stouts, Smoothie Sours und neue Releases. Dazu gibt’s Reiseberichte aus Brauereien, Festivals und Bars, Einblicke in Lagerung, MHD‑Mythen, Community‑Fragen zum Brauereisterben sowie News aus der internationalen Bierwelt. Lockerer Talk, ehrliche Meinungen und jede Menge Bierleidenschaft.

de

96:35

Unfiltriert & Kaltgehopft: Seid nett zueinander und...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/04/23

Tag des Deutschen Bieres, frische IPAs & Besuch von Hopacabana!Alex und Gerrit feiern Bierkultur mit Hopacabana als Gast, sprechen über neue Hazy IPAs, persönliche Bier‑Highlights, internationale Craft‑Beer‑Funde und aktuelle Szenenews. Lockerer Talk, ehrliche Meinungen und jede Menge Lust auf gutes Bier.

de

80:31

Unfiltriert & Kaltgehopft: Spieglein, Spieglein an...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/04/09

Alex und Gerrit sprechen über das Double IPA „Stellar“ von Fürst Wiacek (Collab mit Third Moon), aktuelle Bier‑Highlights, spannende Releases, Preisdebatten rund ums Bier und Reisen durch die Bier‑Szene.Außerdem neu dabei: Jens Spiegl mit seiner eigenen Rubrik.Viel Meinung, viele Empfehlungen – unfiltriert & kaltgehopft.

de

76:16

Unfiltriert & Kaltgehopft: Alles bleibt anders

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/03/19

Willkommen zu einer neuen Folge Unfiltriert & Kaltgehopft – dem Craft‑Beer‑Format für alle, die spannende Brauereigeschichten, außergewöhnliche Biere und ehrliche Gespräche lieben.In dieser Episode sprechen Gerrit und Alex mit Simon, dem Gründer von Buddelship, über die bewegte Geschichte der Brauerei, den mutigen Umzug aus Hamburg aufs Land und die Entstehung der Wild‑Beer‑Linie Lost Horizon.Außerdem gibt Simon exklusive Einblicke in seine Arbeit mit Holzfässern, spontanvergorenen Bieren,

de

79:39

Unfiltriert & Kaltgehopft und das Bier-Veilchen

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/03/05

Willkommen zu Folge 4 von Unfiltriert & Kaltgehopft – dem Craft‑Beer‑Podcast für alle, die hopfenbetonte Biere, spannende Brauereien und ehrliche Gespräche lieben. In dieser Episode sprechen Alex und Gerrit über ihre neuesten Bier‑Highlights, fruchtige Sours, India Brown Ales, Barrel‑Aged Stouts und internationale Releases.Außerdem gibt’s exklusive Einblicke in Alex’ Biertrip nach Brüssel: Cantillon‑Bar-Erlebnisse, Lambic‑Kultur, geheime Bierentdeckungen und Bars, die ihr unbedingt kennen

de

72:41

Unfiltriert & Kaltgehopft Folge 3: Bitte ein Bill!

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/02/19

In dieser Episode begrüßen Gerrit und Alex ihren ersten Gast: Marek von BillBrew aus Hamburg. Gemeinsam sprechen sie über die Entstehung der jungen Brauerei, fränkische Lagerbiere im hohen Norden und warum das Hamburger Prater ihr Signature-Bier wurde.Marek erzählt, wie sich das Team gefunden hat, weshalb BillBrew konsequent auf untergärige Biere und deutsche Rohstoffe setzt und welche Rolle Nachhaltigkeit für sie spielt.Natürlich geht’s auch um Craft‑Beer‑Kultur:🔹 Lokale Verwurzelung vs. “New

de

82:54

Hopfen-Horror: Warum das Reinheitsgebot weg muss und...

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/02/05

In Folge 2 von Unfiltriert & Kaltgehopft sprechen Gerrit (Probierjunge) und Alex (craftbeer_bayer) über aktuelle Craft‑Beer‑Trends, spannende neue Releases und ihre persönlichen Verkostungen. Sie diskutieren das Reinheitsgebot, den Hype um Verdants „Putty“, berichten vom Van Moll Winterfest und werfen einen Blick auf News aus der Bierszene – von Senatsbock bis Heineken‑Rückzug. Dazu gibt’s Community‑Fragen, humorvolle Einblicke und jede Menge Leidenschaft für Bier.

de

64:28

Unfiltriert & Kaltgehopft trifft Horst & Uwe

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast ·

2026/01/21

Folge 1 - Alex & Gerrit diskutieren die Welt des Craft Biers und stellen sich euch vor.

de

Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast

All Episodes

Similar Podcasts

Voice of the Arts

WQED Multimedia

Relic Radio Sci-Fi (old time radio)

RelicRadio.com

Wild West Tales - Old Time Radio Westerns

theaterofthemind-otr.com

Podcast Patapoe

0d0a

Play On Podcasts

Next Chapter Podcasts