PODCAST

Kultur und Gesellschaft / Taiwan

Redaktion, Uta Rindfleisch, Yoyo Long, Bihui Chiu, Rti

Tauchen Sie ein in das bunte Leben in Taiwan - mit Geschichten aus Taiwans vielfältigen Kulturen und Facetten des gesellschaftlichen Lebens -mit Radio Taiwan International

society & culture

All Episodes

Taifunerlebnisse

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/11/10

Vor Kurzem hat Taifun Kong-Rey Taiwan heimgesucht. Yoyo Long und Chiu Bihui berichten, wie sie den Taifun persönlich erlebt haben. Außerdem sprechen sie über ein Konzert in Taipei am Taifuntag, das zuerst stattfinden sollte, danach kurzfristig verschoben wurde.

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Jiannan Bewässerungssystem

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/11/07

In den vergangenen beiden Sendungen berichtete Uta Rindfleisch anhand der Fotos einer Ausstellung in der Taipeier Filiale des Nationalen Fotografie-Kulturzentrums über Shinto-Schreine und Seuchenprävention während der japanischen Kolonialzeit. Eines der ausgestellten Alben zeigte auch Fotos vom Bau des Wushantou-Staudamms und dem Bewässerungssystem in der Ebene von Chiayi und Tainan. Dieses Projekt wurde von dem japanischen Ingenieur Yoichi Hatta entworfen und umgesetzt.

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Sesam und Sesamöl

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/11/06

Uta Rindfleisch kocht heute in "Kulinarisches Taiwan" mit Sesam, Sesamöl und Sesampaste.

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Ist Wächter ein guter Beruf?

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/10/27

In der heutigen Sendung diskutieren Yoyo Long und Chiu Bihui darüber, ob es sinnvoll ist, den Beruf des Wächters zu ergreifen. Was genau macht ein Wächter eigentlich? Welche Vor- und Nachteile bringt dieser Beruf mit sich?

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Kindergarten besuchen

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/10/13

Unser Kollege Kyrill hat vor 14 Jahren geheiratet und hat inzwischen eine 7-jährige Tochter, die dieses Jahr eingeschult wurde. Dennoch wollen wir heute in der Sendung über die Kindergärten in Taiwan sprechen. Kyrill schildert aus eigener Erfahrung die Unterschiede zwischen den Kindergärten in Taiwan und Deutschland. Seiner Beobachtung nach tragen viele Kinder in Taiwan im Kindergarten Uniformen, und das Klima in den taiwanesischen Kindergärten empfindet er als angenehmer im

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Abriss der Residenz des Historikers Tsao Yung-he

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/10/10

Uta Rindfleisch berichtet heute über den umstrittenen Abbruch der Residenz des Historikers Tsao Yung-he (曹永和). Das Gebäude war ein Wohnheim für Professoren der Nationalen Taiwan Universität, das ursprünglich während der japanischen Kolonialzeit erbaut worden war. Damals hieß die Universität noch Kaiserliche Taihoku Universität. Mehr über Tsao Yung-he, das Gebäude und die Kontroversen über den Abriss erfahren Sie in der heutigen Ausgabe von

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Kyrills Hochzeit

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/10/06

Unser Kollege Kyrill ist mit einer Taiwanerin verheiratet. Seine Hochzeit fand am 19. September vor 14 Jahren in Taipei statt, einem Tag, an dem ein Taifun über Taiwan zog. Er kann sich noch gut an viele Details seiner Hochzeit erinnern. Zum Beispiel besuchten er und seine Frau vor der Hochzeit ein Fotostudio, um zahlreiche Hochzeitsfotos machen zu lassen. Das Restaurant, in der ihre Hochzeitsfeier stattfand, hatte ursprünglich ein anderes Paar für deren Hochzeitsfeier reserviert

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Biandang - Lunchboxen

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/10/02

Uta Rindfleisch widmet sich heute in "Kulinarisches Taiwan" den in Taiwan allseits beliebten "Biandang" den Lunchboxen. Die Bezeichnung "Biandang" in Taiwan kommt eigentlich von der japanischen Bezeichnung Bento. Die Tradition der "Biandang" in Taiwan geht bis zur japanischen Kolonialzeit zurück, vor allem die in Taiwan immer noch sehr beliebten "Eisenbahn-Biandang". Mehr über Lunchboxen und Tipps zur Zubereitung von Lunchboxen erfahren Sie

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Taiwans Resilienz

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/09/29

In der heutigen Sendung haben wir Julia zu Gast, eine Studentin aus Ludwigshafen am Rhein, die eine faszinierende Lebensgeschichte mitbringt. Julia hat nicht nur in Deutschland gelebt, sondern auch in Hongkong, Japan und Brasilien. Kürzlich ist sie nach Taiwan gekommen und fühlt sich hier sehr wohl. Heute wird Julia uns von den Unterschieden zwischen Deutschland und Asien berichten. Sie wird dabei nicht nur kulturelle Unterschiede beleuchten, sondern auch die unterschiedlichen

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Traditionelles Yam Cha in Taiwan

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/09/25

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" traditionelles Yam Cha in Taiwan vor. Yamcha-Restaurants sind Teehäuser kantonesischen Stils. Man trinkt hier Tee und isst verschiedenste gedämpfte, frittierte oder anders zubereitete kleine Speisen, die auf Wägen an den Tischen vorbeigeschoben und den Gästen angeboten werden.

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Rund um das Mondfest

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/09/15

In zwei Tagen werdendie Taiwaner das Mondfest feiern, eines der drei wichtigsten traditionellen Feste in Taiwan. Yoyo Long und Bihui Chiu sind bereits in Feststimmung und sprechen heute über verschiedene Traditionen und Bräuche rund um das Monfest, darunter Mondkuchen, Pomelos, Grillabende, den Vollmond betrachten und ein Gedicht, das Su Shi im Jahr 1076 in Shandong in China geschrieben hat.

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Kochen mit Pomelos

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2024/09/11

Am 15. Tag des 8. Monats nach dem traditionellen Kalender wird das Mond- oder Mittherbstfest gefeiert. In diesem Jahr fällt das Fest auf den 17. September. Zum Mond- oder Mittherbstfest gehören natürlich Mondkuchen, in letzter Zeit auch Grillen gemeinsam mit Familie oder Freunden unter dem Vollmond - und Pomelos. Pomelos kann man nicht nur so als Obst essen, man kann Pomelos auch zu Marmelade verarbeiten oder zum Backen und Kochen verwenden. Uta Rindfleisch stellt heute diese Frucht

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Altpapier recyceln

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/09/08

Taiwans Papierindustrie kann ein Stück weißes Papier sechs bis sieben Mal recyceln, was bereits den höchsten Standard der Welt darstellt.Taiwan produziert jedes Jahr etwa 4,5 Millionen Tonnen Papier und recycelt etwa 3,4 Millionen Tonnen Papier pro Jahr. Heute erzählen Yoyo Long und Bihui Chiu über ihre private Erfahrungen bei der Altpapiersammlung. So erzählt Yoyo Long u.a. davon, dass er vor Kurzem mit seinem Auto zahlreiche Bündel Altpapier zu

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Grüne Mangos und Papaya

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/08/07

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" eingelegte grüne Mango und Gerichte aus grünen Papaya vor. Eingelegte grüne Mangos wurde ausländischen Gäste in diesem Jahr auch beim Staatsbankett angeboten. Grüne Mangos sind eine beliebte Erfrischung im Sommer. Außerdem hat Uta auch einen Tipp für ein sommerliches Gericht mit grüner Papaya: "Kalt angerichtete grüne Papay Thai-Stil".

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Strom sparen

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2024/08/04

Heute sprechen Yoyo Long und Bihui Chiu über die Bemühungen der Taiwaner, in der heißen Sommerzeit Strom zu sparen. Denn in den heißen führen besonders die Klimaanlagen zu erhöhtem Stromverbrauch.Die Regierung, verschiedeneUnternehmen und auch Privathaushalte und Privatpersonen haben ihre Maßnahmen und Methoden, Strom zu sparen. Zum Beispiel werden 1500 Filialen der Convenience-Store-Kette 7-11 jeden Tagzwischen 3 Uhr und 6 Uhr in den frühen

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Kinder vor und nach 30 Jahren

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2024/07/28

Im Internet in Taiwan wird nun viel darüber diskuitert, ob die Kinder heutzutage generell reicher sind als die Kinder früher, weil sie anscheinend viel mehr als die Kinder vor 30 Jahren ausgeben können, wie zum Beispiel für ein iPhone, Tablet usw., oder um teuere Restaurants zu besuchen. Yoyo Long und Bihui Chiu sprechen über Unterschiede bei der Behandlung von Kindern heute und vor 30 Jahren.

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Durchschnittliche Köpergröße junger Taiwaner

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/07/21

Dem jüngsten Bericht des Gesundheitsministeriums zufolge liegt die durchschnittliche Körpergröße der 18-jährigen Männer Taiwans bei 172 cm, während die der jungen Frau bei 161,2 cm liegt. Der Wert bei den jungen Männern ist um 1,2 cm zurückgegangen, der bei jungen Frauen hingegen hat um 0,5 cm zugenommen. Welche Faktorenhaben zu dieser Entwicklung geführt? Welche Einstellungen haben die Taiwaner das Aussehen ihrer Freunde bzw. Freundinnen

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Tea-Pairing

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/07/17

Uta Rindfleisch berichtet heute über Tea-Pairing und die drei Grundprinzipien des Tea-Parings.

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Tu Tsung-ming, der erste Taiwaner mit Doktortitel

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/07/11

Uta Rindfleisch berichtet heute über Tu Tsung-ming (Du Congming, 杜聰明, 1893-1986). Er war der erste Taiwaner mit Doktortitel.

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Methoden der Tee-Zubereitung

Kultur und Gesellschaft / Taiwan ·

2024/07/09

Heute berichtet Uta Rindfleisch in "Kulinarisches Taiwan" über verschiedene Arten, Tee zuzubereiten.

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