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PODCAST

カワノユウマのマメトーク

毎週木曜の朝に更新！コーヒーを愛する川野優馬(LIGHT UP COFFEE代表/ WORC代表)が、ひたすらコーヒーのたのしさを語るチャンネルです。川野優馬のtwitterはこちら：https://twitter.com/yuma_lightup Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.anystyle.jp/ 制作協力：anystyle,inc

leisure hobbies

All Episodes

00:22:07

#263 舌が肥えるって何？

カワノユウマのマメトーク ·

2026/04/02

それぞれのニーズや、提供価値に合わせたいろんな商品がある。一つの好みの軸だけで評価しても面白くないし、良いものもなぜ良いのかということも込みで楽しんでいこう。ear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.anystyle.jp/制作協力：anystyle,inc

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00:14:05

#262 バリスタとして一番大事なこと

カワノユウマのマメトーク ·

2026/03/26

来てくれた人をどうハッピーにさせるか？飲んでくれる人をどう満足させるか？っていう気持ちと、そこに楽しさを感じるかが一番大事だと思ってます。ear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.anystyle.jp/制作協力：anystyle,inc

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00:13:53

#261 コーヒー屋は儲けるべきなのか？

カワノユウマのマメトーク ·

2026/03/19

やりたいことと、つづけていくことと、還元することのバランスの難しさ。ear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.anystyle.jp/制作協力：anystyle,inc

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00:21:49

#260 東京での1週間

カワノユウマのマメトーク ·

2026/03/12

メルボルンと行ったり来たりの生活の中で、今回帰国した時の話をしてみました〜。日本の食事やっぱり最高。ear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.anystyle.jp/制作協力：anystyle,inc

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00:24:56

#259 おいしさの基準を考える

カワノユウマのマメトーク ·

2026/03/05

自分の自信、経験、目的、コミュニケーションが大事。ear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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00:32:41

#258 好きなことを仕事にするって本当はどういうことなのか

カワノユウマのマメトーク ·

2026/02/26

仕事にしたいくらい好きになるか、仕事のプロセスを好きになるか。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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00:17:04

#257 フラットホワイトって結局何？

カワノユウマのマメトーク ·

2026/02/19

カプチーノもラテも同じカップを使う場合、フラットホワイトは気持ち小さめのカップを使って同じショットでフォーム少ないミルク、っていうのが僕的にはバランス良さそうでした！Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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00:20:59

#256 最近のSNS

カワノユウマのマメトーク ·

2026/02/12

うまく使いつつ、程よい距離感でいきたいよね。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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18:38

#255 ストーリーとの付き合い方

カワノユウマのマメトーク ·

2026/02/05

僕たちはなぜストーリーを作るのか？なぜ大事なのか？Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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00:18:38

#255 ストーリーとの付き合い方

カワノユウマのマメトーク ·

2026/02/05

僕たちはなぜストーリーを作るのか？なぜ大事なのか？Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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11:30

#254 生豆の仕入れと販売スケジュールを組む難しさ

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/29

比べて楽しい良い豆を、安定的に年間通して出していくって、意外と簡単じゃない。こだわるほど難しい。でもそこの工夫にロースターの色が現れると思う。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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00:11:29

#254 生豆の仕入れと販売スケジュールを組む難しさ

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/29

比べて楽しい良い豆を、安定的に年間通して出していくって、意外と簡単じゃない。こだわるほど難しい。でもそこの工夫にロースターの色が現れると思う。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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12:54

#253 産地に行って豆を仕入れるための焙煎の規模感

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/22

前回に続いてのコーヒー生産地からの生豆仕入れの話。もちろんお金関係なく現地に行く意味がある。でもコスト的にも合理的に仕入れ続けられるようになりたいよねという話。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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00:12:54

#253 産地に行って豆を仕入れるための焙煎の規模感

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/22

前回に続いてのコーヒー生産地からの生豆仕入れの話。もちろんお金関係なく現地に行く意味がある。でもコスト的にも合理的に仕入れ続けられるようになりたいよねという話。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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00:16:59

#252 産地生豆買付のメリットと目的

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/15

コーヒー生産地にはたくさんワクワクがあるし、生豆を仕入れる上での仕事としてのメリットもある。2026年はペルーにいく予定です！！Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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17:00

#252 産地生豆買付のメリットと目的

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2026/01/15

コーヒー生産地にはたくさんワクワクがあるし、生豆を仕入れる上での仕事としてのメリットもある。2026年はペルーにいく予定です！！Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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00:24:51

#251 おすすめなんですか？の答え

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/08

コミュニケーションが一番大事。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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24:51

#251 おすすめなんですか？の答え

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/08

コミュニケーションが一番大事。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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15:27

#250 バリスタとして、仕事として、これから1番大事なこと

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/01

自分がどう思うか、自分だからこその感覚と意思決定。アウトプットする立場でもインプットする上でも、これからもっともっと大事になってくると思います。人間らしく生きていこう。僕らはそんな感覚的な入口をつくっていきたい。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！ HP：https://studio.ear.style/ 制作協力：anystyle,inc

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00:15:27

#250 バリスタとして、仕事として、これから1番大事なこと

カワノユウマのマメトーク ·

2026/01/01

自分がどう思うか、自分だからこその感覚と意思決定。アウトプットする立場でもインプットする上でも、これからもっともっと大事になってくると思います。人間らしく生きていこう。僕らはそんな感覚的な入口をつくっていきたい。Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい！HP：https://studio.ear.style/制作協力：anystyle,inc

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