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PODCAST

Komm ins Beet

Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie

Unsere Nutzpflanzen: sie sind leise, sie sind grün, sie wachsen auf dem Acker, in unserem Garten und an den unterschiedlichsten anderen Orten. Sie werden gegessen und dienen als Rohstoff für verschiedene Produkte. Ganz nebenbei, ohne Pflanzen könnten wir nicht existieren, da sie nicht nur für unsere Nahrung, sondern auch für Sauerstoff sorgen. Sie besitzen die interessantesten Strategien, um für ihre Nachkommenschaft zu sorgen, sich gegen Angreifer zu wehren, unliebsame Konkurrenten auszuschalten

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All Episodes

18:26

Der Weihnachtskaktus - Exot aus Brasilien

Komm ins Beet ·

2025/12/06

In dieser Episode nehme ich euch mit auf eine spannende Reise in die Welt des Weihnachtskaktus. Ihr erfahrt, warum diese exotische Pflanze aus Brasilien nicht nur zur Weihnachtszeit unsere Fensterbänke schmückt, sondern auch ein echtes botanisches Wunderwerk ist. Ich erzähle, wie der Weihnachtskaktus als Epiphyt auf Bäumen lebt, wie er Wasser speichert und wie seine ungewöhnliche Fotosynthese ihn zum Überlebenskünstler macht. Ein paar praktische Tipps helfen Euch dabei ihn richtig zu pflegen, so

de

17:58

Magie und Mythen der Mistel

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2025/11/30

In dieser Episode nehme ich euch mit auf eine weihnachtliche Entdeckungsreise rund um die Mistel – von uralten nordischen Mythen bis hin zu ihrer spannenden Rolle als Halbschmarotzer in unseren Baumkronen. Ich erzähle, wie der berühmte Kuss unter dem Mistelzweig entstanden ist, welche Legenden und Traditionen sich um diese Pflanze ranken und warum sie bis heute als Glücksbringer gilt.Außerdem beleuchte ich die faszinierende Biologie der Mistel, ihre Verbreitung durch Vögel und ihre Wirkung auf

de

19:32

Woher kommen eigentlich die Kinder?

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2025/09/29

In dieser Episode nehme ich euch mit auf eine spannende Reise durch die Geschichte der Vererbungsforschung. Wir blicken zurück auf die Theorien der Antike, streifen skurrile Vorstellungen von Samen und Homunculi und erleben, wie technologische Fortschritte unser Verständnis der Fortpflanzung revolutionierten. Ich erzähle, warum es über zweitausend Jahre dauerte, bis wir wirklich verstanden, wie Kinder entstehen – und warum manche Irrtümer erstaunlich lange überlebten. Mit einem Augenzwinkern

de

28:08

Der Kartoffelkäfer

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2025/02/07

Mit Phythophthora infestans hatte ich Euch in den Episoden 3 und 5 einen Pilz vorgestellt, der bis zum heutigen Tag große Schäden im Kartoffelanbau verursacht. Während Phytophthora infestans, also der Erreger der Kraut- und Knollenfäule, bereits Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa kam und aufgrund verheerender Ernteausfälle für Hungersnöte, Tod und eine riesige Auswanderungswelle gesorgt hat, erreichte Ende des 19. Jahrhunderts ein weiterer Kartoffelschädling Europa: der Kartoffelkäfer. Bis er

de

24:24

Der Weihnachtsbaum

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2024/12/23

In Deutschland feiern Christen am 24. Dezember den Heilgen Abend. Traditionell stellen viele Menschen für Weihnachten einen Weihnachtsbaum auf. Auch in Kirchen und auf öffentlichen Plätzen stehen zur Weihnachtszeit Christbäume. In der Episode zum Weihnachtsbaum geht es u.a. um die Herkunft der Tradition aber auch darum, was Adam und Eva mit dem Weihnachtsbaum zu tun haben, seid wann die Bäume geschmückt werden und auch, was das Besondere an Nadelbäumen ist. Mit diesem weihnachtlichen Podcast

de

26:28

Poinsettia Tag

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2024/12/11

In dieser Episode zum Poensettia Tag geht es um eine Pflanze, die hier bei uns in Deutschland unter einem anderen Namen sehr bekannt ist. Sie gehört zu den beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen. Im Jahr 2021 gehörte sie mit 20,4 Millionen Exemplaren zu den meist produzierten Pflanzen in Deutschland und das obwohl sie bei uns eigentlich nur zur Weihnachtszeit vertrieben wird. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Mexiko, wo sie bereits bei den Azteken in Gärten angebaut wurde. Sie nutzten die Pflanze

de

27:42

Weihnachtspodcast Teil 1

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2024/11/30

Am 1. Dezember beginnt in diesem Jahr für die Christen die Adventszeit. Passend zur Jahreszeit wird es in dieser und den nächsten Episoden einerseits um die Adventszeit an sich, aber vor allem um Pflanzen gehen, mit denen wir unsere Räumlichkeiten in der Vorweihnachtszeit und Weihnachtszeit dekorieren. Über alle diese "Weihnachtsgewächse" gibt es Wissenswertes und Interessantes zu erzählen und um manche ranken sich kurzweilige oder bemerkenswerte Geschichten und Legenden.

de

21:18

Rote Blätter fallen

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2024/11/06

Ob in Europa oder in Nordamerika, die Bäume bieten uns im Herbst ein imposantes Farbspektakel. Wie neuere Forschungen zeigen, unterscheidet sich die Herbstfärbung der Blätter allerdings, je nach geographischer Lage der Wälder. Während die Wälder in Nordamerika oder auch in Ostasien vor allem mit Rottönen aufwarten, ist unser goldener Herbst, wie der Name schon sagt, vor allem von Gelbtönen geprägt. Was es damit auf sich hat und warum es laut neuerer Forschungen zu den Unterschieden bei der Farbe

de

27:46

Bunt sind schon die Wälder

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2023/12/12

Während der kalten Jahreszeit ziehen wir uns warm an und heizen unsere Wohnung oder unser Haus. So wie wir Mittel und Wege gefunden haben uns vor Kälte zu schützen, haben auch Tiere und Pflanzen Strategien entwickelt, wie sie der kalten Jahreszeit trotzen können.

de

16:47

Die Entdeckung pflanzlicher Schaderreger

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2021/09/10

Unsere Kulturpflanzen werden von einer ganzen Reihe Schädlingen heimgesucht, die die Ernten bedrohen und Hungersnöte auslösen können. Wann und wie hat man überhaupt herausgefunden, dass es Pilze, Bakterien und Viren gibt und welcher Zusammenhang zwischen ihnen und den bei Pflanzen, aber auch bei Menschen und Tieren auftretenden Krankheiten besteht? Ein kleiner geschichtlicher Rückblick, der u.a. zeigt, dass die Entwicklung neuer Technologien einen rasanten Entdeckungs- und Erkenntnisschub bewirken

de

21:36

Kleiner Pilz mit großer Wirkung

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2021/05/28

Pilze sind vielfältig und bilden neben Tieren und Pflanzen eine eigene Gruppe. Neben nützlichen Pilzen, gibt es eine Reihe von Pilzen, die Mensch, Tier und Pflanzen schaden. In dieser Episode geht es um Pilze im Allgemeinen, aber vor allem um Phytophthora infestans, dem Verursacher der Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln. Auf sein Konto gingen die großen Hungersnöte in Europa Mitte des 19. Jahrhunderts. Er ist nach wie vor jedes Jahr immer noch verantwortlich für hohe Ernteverluste weltweit.

de

41:10

Jeder soll nach seiner Fasson selig werden

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2021/05/07

Über Friedrich II. wird immer wieder gesagt, dass er den Kartoffelanbau in Preußen und sogar in ganz Deutschland vorangebracht hat. Kann er mit Fug und Recht als Kartoffelkönig bezeichnet werden und hat ganz nebenbei sogar das Kartoffelpüree und die Pommes Fritz erfunden? Hat sein Vater Friedrich Wilhelm I. tatsächlich damit gedroht den Bauern die Ohren und Nasen abzuschneiden, wenn sie die Kartoffel nicht anbauten? Wahrheit oder Legende?In einem Gespräch mit Dr. Jürgen Luh von der Stiftung

de

16:59

Die Kartoffel betritt die politische Weltbühne

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2021/04/22

Obwohl die Kartoffel bereits im 16. Jahrhundert mit Hilfe der Spanier europäischen Boden „betrat“ dauerte es noch einige Zeit bis sie in Europa Fuß fasste, angebaut und verspeist wurde. Dann setzte sie sich allerdings sehr schnell als Grundnahrungsmittel durch, besonders bei der ärmeren Bevölkerung. Als es Mitte des 19. Jahrhunderts aufgrund schlechter Ernten zu Hungersnöten kam, starben nicht nur sehr viele Menschen, sondern eine riesige Auswanderungswelle war die Folge. Bei den Kartoffeln waren

de

13:23

Kartoffel: Exot mit vielen giftigen Verwandten

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2021/03/17

Die Kartoffel ist ein Exot aus Südamerika, zu deren Verwandtschaft eine Reihe giftiger Pflanzen gehören. Allerdings ist die Giftigkeit eines Stoffes immer abhängig vom Stoff, um den es geht und der Menge, die ich davon zu mir nehme, wie Paracelsus bereits erkannt hatte. Wer Harry Potter gelesen hat, der erinnert sich evtl. daran, dass er zu Beginn seines zweiten Schuljahres in Hogwarts im Kräuterunterricht die Alraune kennenlernt. Die Alraune ist eine der giftigen Verwandten der Kartoffel. Um sie

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10:23

Kartoffel: faszinierende Nutzpflanze mit...

Komm ins Beet ·

2021/01/21

Der Podcast über unsere Nutzpflanzen startet mit der Kartoffel, da sie eine faszinierende Geschichte zu bieten hat. Die Kartoffel ist ein Exot aus Südamerika. Sie hat über Jahrhunderte hinweg Geschichte geschrieben, die Politik beeinflusst und ist Gegenstand der aktuellen Forschung. Warum und wieso, darum geht es in mehreren Episoden dieses Podcasts. Im ersten Teil der Reihe erfahrt Ihr, warum Kartoffeln in den Keller gehören und sie nicht nur zum Essen gut sind. Außerdem verraten wir Euch, wie

de

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