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PODCAST

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

ORF Radio Burgenland

Mahlzeit Burgenland ist seit mehr als zwanzig Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Menschen, die ganz offen über sich selbst, ihre Leistungen und Ziele und hin und wieder auch über ihre geheimen Träume und versteckten Sehnsüchte plaudern, sind das Erfolgsrezept.

society & culture personal journals

All Episodes

29:14

Heinz Bayer (Bäckermeister) zu Gast bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/26

Heinz Bayer -Der Bäckermeister aus Wolfau feiert das 115-jährige Bestehen des Familienbetriebs und setzt alles daran, sein Unternehmen auch an die nächste Generation weitergeben zu können. Es gibt Scheiterhaufen.

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27:28

Birgit Denk (Musikerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/25

Birgit Denk -Zum 25sten Bühnen-Jubiläum geht die Musikerin mit ihrer Band auf große Österreich-Tour. Am Wochenende ist Station in der KUGA in Großwarasdorf. Davor serviert sie bei uns: Spargel Quiche.

de-at

23:09

Ulla Wittmann (Bio-Tofu Produzentin) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/24

Ulla Wittmann -Die Wahlburgenländerin produziert in ihrer Manufaktur in Frauenkirchen Bio-Tofu und engagiert sich damit für Klima- und Umweltschutz. Auf den Teller kommt: Mangold-Tofu-Quiche.

de-at

25:10

Roland Knor (Basketball Burgenland) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/23

Roland Knor -Der Dragonz-Boss und Vizepräsident des Burgenländischen Basketballverbandes fiebert der neuen Saison entgegen. In „Mahlzeit Burgenland“ serviert einen kalorienreichen Energielieferanten: Bananenschnitten.

de-at

26:35

Marijana Schleifer-Stevanovic (Oberärztin) zu Gast...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/22

Marijana Schleifer-Stevanovic -Marijana Schleifer-Stevanovic, Oberärztin aus Eisenstadt, freut sich auf den Benefizabend „Gemeinsam stärker gegen Brustkrebs“ im Schloss Esterhazy. So kann sie betroffene Frauen unterstützen. Auf den Tisch kommen Penne-Zucchini-Carbonara

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24:58

Doris Zoder-Spalek (MOKI Burgenland) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/19

Doris Zoder-Spalek -Die Obfrau von MOKI Burgenland bereitet sich derzeit auf den Weltkindertag vor. Ihre Mission: mit der Mobilen Kinderkrankenpflege ihre Schützlinge dort zu pflegen, wo sie sich geborgen fühlen. Es gibt Salbeignocchi.

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23:00

Günther Löffelmann (Regisseur) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/18

Günther Löffelmann -Regisseur Günther Löffelmann, In seinem neuen Buch „Drehschluss- Fernsehgeschichten aus 44 Jahren“ erzählt er unter anderem lustige Anekdoten abseits der Kamera. Auf den Tisch kommt Wiener Hühnerschnitzel mit Erdäpfelsalat.

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20:40

Bettina Gloggnitzer (Korbflechterin) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/17

Bettina Gloggnitzer -Die geborene Oberwarterin hat den „Markt der Korbflechter“ ins Leben gerufen. Dort wird ihre Handwerkskunst des Korbflechtens präsentiert. Sie kredenzt Zellerschnitzel mit Kräuterdip.

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32:26

Kurt Kotrschal (Verhaltensforscher) zu Gast bei Georg...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/16

Kurt Kotrschal -Kurt Kotrschal ist Verhaltensforscher und Mitbegründer des Wolfsforschungszentrums in Ernstbrunn. In seinem aktuellen Buch erklärt der Biologe „Warum Hunde uns zu besseren Menschen machen“. Er serviert gebackene Erdäpfelnudeln.

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25:36

Lydia Prenner-Kaspar (Kabarettistin) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/15

Lydia Prenner-Kaspar -Ob auf der Bühne oder im Fernsehen, die Passion von Kabarettistin Lydia Prenner-Kaspar ist es, Menschen zum Lachen zu bringen. Im September versucht sie ihr Glück im Stadtsaal Güssing. Es gibt: Spaghetti al limone.

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27:43

Herbert Hayduck (Leiter ORF-Archiv) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/12

Herbert Hayduck -In seinem Buch „Die besten Sager und ihre Geschichten“ lässt der Leiter des ORF-Archivs 70 Jahre Fernsehgeschichte Revue passieren. Er kocht: Spaghetti Alfredo.

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26:19

Gaby Schwarz (Volksanwältin) zu Gst bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/11

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30:55

Christian Bakanic (Musiker, Komponist) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/10

Christian Bakanic - Der Südburgenländer hat sich als Jazzmusiker und Komponist etabliert. Beim Herbstgold-Festival wird er zeigen, wie vielfältig das Akkordeon klingen kann. Er serviert seine Komposition von Chili con/sin carne.

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24:17

Diana Neumüller-Klein (Geschäftsführerin) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/09

Diana Neumüller-Klein - Diana Neumüller-Klein ist Geschäftsführerin eines Kosmetikunternehmens, das Pflegeprodukte für entzündliche Hauterkrankungen herstellt. Ihre Hobbys reichen von Karaoke bis zur Quantenphysik. Sie kredenzt: Schnelle „Hudeln“ mit Thunfisch.

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31:09

J. Prokopetz & D. Chmelar (Kabarettisten) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/08

J. Prokopetz & D. Chmelar - Mit ihrem Kabarettprogramm „Evergrins – Zwei wie Blech und Schwafel“ stehen die beiden Humorgiganten Dieter Chmelar und Josie Prokopetz erstmals gemeinsam auf der Bühne. Es gibt: Gebackener Kabeljau mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat.

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23:24

Stephan Neuberger (Vienna Climate Run) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/05

Stephan Neuberger -Der gebürtige Eisenstädter Stephan Neuberger macht mittels Laufveranstaltungen auf aktuelle Umweltthemen aufmerksam, etwa durch den „Vienna Climate Run“, der im Oktober stattfinden wird. Der studierte Energie- und Umweltmanager serviert Pilzrisotto.

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25:40

Pizzera & Jaus (Musiker) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/04

Pizzera & Jaus - Die Amadeus Preisträger touren derzeit mit ihrem Programm „Comedian Rhapsody“ durch Österreich. Bei uns stellt das erfolgreiche Austropop – Kabarettisten-Duo seine neue Single „Zweifelturm“ vor. Es gibt: Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree.

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25:43

Monika Liehl (Markt der Erde Parndorf) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/03

Monika Liehl - Die Initiatorin vom „Markt der Erde Parndorf“, Monika Liehl, engagiert sich für nachhaltige Ernährung, regionale Lebensmittel und kulinarische Traditionen. Sie serviert „Zucchini- oder Kürbisauflauf“ aus burgenländischen Produkten.

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22:13

Georgij Makazari (Musiker) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/02

Georgij Makazari -Georgij Makazaria bringt Energie, Humor und Leidenschaft auf die Bühne – sei es als Schauspieler oder als Musiker. Bekannt geworden ist er als charismatischer Frontman der Band Russkaja. Er empfiehlt: Borschtsch.

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24:41

Hannah Bruckner (Landjugend Burgenland) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/09/01

Hannah Bruckner -In ihrem Kochbuch „So schmeckt dahoam“ verbindet die Leiterin der Landjugend Burgenland, Hannah Bruckner, traditionelle Rezepte mit landwirtschaftlichen Hintergründen und persönlichen Geschichten. Sie kredenzt: Bohnensterz.

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