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PODCAST

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

ORF Radio Burgenland

Mahlzeit Burgenland ist seit mehr als zwanzig Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Menschen, die ganz offen über sich selbst, ihre Leistungen und Ziele und hin und wieder auch über ihre geheimen Träume und versteckten Sehnsüchte plaudern, sind das Erfolgsrezept.

society & culture personal journals

All Episodes

26:07

Franz Messenbäck (Chirurg) zu Gast bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/12/04

Franz Messenbäck -Franz Messenbäck ist Chirurg im Krankenhaus Oberpullendorf. Privat widmet sich der Arzt mit Leidenschaft der Fotografie und wurde dafür nun mit dem Vier-Sterne-Qualitätszertifikat ausgezeichnet. Es gibt gefüllte Hühnerfilets nach Louisiana-Art.

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25:32

Gabriela Benesch (Schauspielerin) zu Gast bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/12/03

Gabriela Benesch -Die Schauspielerin steht mit der Theaterkomödie „MÄNNERFREI“ am Donnerstag in Mattersburg und am Freitag in Oberschützen auf der Bühne. Auf den Tisch kommt Süßes: karamellisierter Topfenkaiserschmarrn.

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26:16

Elisabeth Roller (Sozialopädagogin) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/12/02

de-at

27:17

Markus Hauptmann und Udo Huber (Kabarettist) zu Gast...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/12/01

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23:02

Didi Tunkel (Burgenland Tourismus) zu Gast bei Georg...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/28

Didi Tunkel -Der Pinkafelder Didi Tunkel wird auch in den kommenden fünf Jahren die Geschicke des Burgenland Tourismus leiten. Er plaudert über seine Pläne in der Mahlzeit Burgenland Küche und kredenzt: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Salat.

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20:00

Eva Pölzl (Moderatorin) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/27

Eva Pölzl -Anlässlich des großen Musikwunschtages für Licht ins Dunkel ist Eva Pölzl zu Gast. Die „Guten Morgen Österreich“ – Moderatorin mit dem ansteckenden Lachen wird auch heuer wieder durch die Licht ins Dunkel Sendung am Heiligen Abend führen. Es gibt: Kürbisragout.

de-at

23:36

Sofia Reyna (Sängerin) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/26

Sofia Reyna -Die talentierte junge Sängerin Sofia Reyna aus Neufeld an der Leitha hat sich nach ihrer Erblindung schon im Kindesalter der Musik verschrieben. Ihr Motto: „Träume können zur Wirklichkeit werden, wenn man an ihnen festhält“. Ihr Lieblingsgericht: Lasagne.

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23:48

Patrick Budgen (Moderator und Buchautor) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/25

Patrick Budgen -In seinem aktuellen Buch „Das Zwergpudel Zerwürfnis“ macht ORF-Moderator Patrick Budgen den Wiener Zentralfriedhof erneut zum Krimischauplatz. Vor seiner Lesung am Dienstag in Großhöflein serviert er bei „Mahlzeit Burgenland“: Reisfleisch.

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22:34

Marcus Keding (Forschung Burgenland) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/24

Marcus Keding-Der Geschäftsführer der Forschung Burgenland, Marcus Keding, hat gemeinsam mit seinem Team beim diesjährigen Innovationspreis den Sonderpreis in der Kategorie Forschungseinrichtungen erhalten. Es gibt: Soljanka.

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26:58

Heidi Schröck (Winzerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/21

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26:27

Kristina Worseg (Zahnärztin) zu Gast bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/20

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26:10

Bernhard Kolonovits (Landesericht Eisenstadt) zu Gast...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/19

Bernhard Kolonovits -Bernhard Kolonovits ist der neue Präsident des Landesgerichtes Eisenstadt. Als Ausgleich zum Büroalltag zieht es ihn raus in die Natur – ob beim Sporteln oder bei der Gartenarbeit. Es gibt: Zitronen-Lachs im Ofen.

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28:14

Heinz Koller (Krippenbauer) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/18

Heinz Koller -Heinz Koller ist Obmann des Krippenvereins Kemeten und Initiator des ersten burgenländischen Krippenbaumuseums. Vor der feierlichen Eröffnung am kommenden Wochenende serviert er bei uns: Surschnitzel mit Erdäpfelsalat.

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26:33

Julia Jelinek (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/17

Julia Jelinek mit Saftfleisch -Die Schauspielerin Julia Jelinek schlüpft im Theaterstück zum Kultfilm „Single Bells“ in die Rolle der erfolgreichen Karrierefrau Kati. Privat sind der zweifachen Mutter Gleichberechtigung sowie die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ein großes Anliegen.

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32:12

Angelika Hager alias Polly Adler (Autorin) zu Gast...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/14

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26:56

Norbert Peter (Kabarettist / Buchautor) zu Gast bei...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/13

Norbert Peter -Seit 30 Jahren steht der Kommunikationswissenschaftler und Buchautor Norbert Peter gemeinsam mit Ö1-Radiodoktor Ronny Tekal auf der Kabarettbühne. Zum Jubiläum gibt es ein Best-of der vergangenen Jahre und dazu Palatschinken pikant.

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22:50

Paolo Scariano (Opernsänger) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/12

de-at

29:11

Alexander Kovacs (Militärhistorischer Verein Bgld) zu...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/11

Alexander Kovacs -Alexander Kovacs ist Vizepräsident der Offiziersgesellschaft Burgenland. Als Obmann des Militärhistorischen Vereins Burgenland ist er für die Aufarbeitung der Geschichte der Martin-Kaserne verantwortlich. Es gibt Gnocchi mit Spinat und Garnelen.

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29:54

Caroline Bredlinger (Sportlerin) zu Gast bei Silvia...

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/10

Caroline Bredlinger -Nach der Leichtathletik Weltmeisterschaft in Tokio ist die Eisenstädterin Caroline Bredlinger zurück in der Heimat. Das Motto der erfolgreichen Sportlerin: „Aufgeben ist niemals eine Möglichkeit“. Auf den Tisch kommt Belugalinsen-Curry.

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24:59

Ulli Wigger (Pianistin) zu Gast bei Georg Prenner

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen ·

2025/11/07

Ulli Wigger -Die Waldviertlerin Ulli Wigger gilt als schnellste Pianistin der Welt und hat mit 1204 Tastenanschlägen pro Minute einen neuen Weltrekordaufgestellt. In der Küche nimmt sie sich gerne Zeit zum Genießen und serviert: Schweizer Käsefondue für Festtage.

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