x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Der Marketgarden Podcast

Marketgarden.de

Der Podcast rund ums Thema Marketgardening von Urs Mauk und Thomas Weniger Wir sprechen über Gemüseanbau, Direktvermarktung, Gründung und Betriebsführung. Damit möchten wir dir Mut und Lust machen, selbst Gemüse anzubauen und gut davon zu leben.

health & fitness nutrition

All Episodes

01:09:27

019 - Marktgärtnerei ohne Wachstum?

Der Marketgarden Podcast ·

2025/12/22

Matthias und Conny von @sinn_gemuese zeigen in dieser Folge, wie eine Marktgärtnerei auch ohne Wachstum um jeden Preis funktionieren kann.Beide kommen ursprünglich aus dem technischen Bereich und sind ohne gärtnerische Ausbildung in die Marktgärtnerei gestartet – mit viel Idealismus, Lernbereitschaft und dem Wunsch, gutes, ehrliches Gemüse für ihre Familie und ihre Region anzubauen. Die ersten Jahre waren intensiv, arbeitsreich und alles andere als romantisch. Heute läuft ihr Betrieb ruhig,

de

01:21:31

018 - Gemeinsam wachsen im Marktgarten

Der Marketgarden Podcast ·

2025/12/07

In dieser Folge sprechen wir mit Leon und Benedikt von der Humuswerkstatt eG – einem Marktgartenbetrieb, der nicht nur durch seine regenerative Anbauweise, sondern vor allem durch sein ungewöhnliches, zukunftsweisendes Unternehmensmodell beeindruckt: eine eingetragene Genossenschaft, in der die Gärtner gleichzeitig Mitunternehmer, Mitgenossen und Angestellte sind. 🌱Die beiden erzählen, wie sie – gemeinsam mit dem dritten Genossen Christian – ihren Ausbildungsbetrieb übernommen haben, der zuvor als

de

01:18:16

017 - Wer Gemüse liebt, soll starten!

Der Marketgarden Podcast ·

2025/11/23

In dieser Folge sprechen wir mit Annika und Basti von Restrupper Gartengemüse – zwei ausgebildeten Zierpflanzengärtnern, die mit viel Mut, Bodenliebe und einer klaren Vision ihren eigenen Market Garden aufgebaut haben. 🌱💛Sie erzählen, wie sie aus der klassischen Jungpflanzenproduktion in die Marktgärtnerei gewechselt sind, warum sie organisches Wachstum ohne großes Marketing bevorzugen und weshalb ihre Kundenbindung fast ausschließlich über Produktqualität, Sortenvielfalt und echte Empfehlungen

de

01:17:14

016 - Die Tomate schmeckt wie bei meiner Oma

Der Marketgarden Podcast ·

2025/11/09

🎭 Vom Schauspiel auf den Acker – Lions Weg in die Marktgärtnerei 🌱 Lion Leuker wollte eigentlich Pilot werden, wurde dann Schauspieler – und ist heute leidenschaftlicher Marktgärtner. Was als spontanes Mithelfen auf einem Acker begann, wurde zur Lebensaufgabe zwischen Erde, Sonne und Verantwortung.In dieser Folge erzählt Lion, wie sich sein Leben komplett verändert hat – vom Theaterlicht in die Morgensonne Brandenburgs. Er spricht darüber, was ihn am Marktverkauf so fasziniert, warum Daten und

de

01:18:01

015 - Man muss kein Hof-Erbe sein, um in der...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/10/19

Vom Milchviehstall zur Market Garden Fläche – Alex und Jasmin Haier erzählen, wie sie als Landwirtsfamilie in Lemgo den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt haben. Zwischen Traktor und Tunnelbeet, Excel-Tabellen und Kindertrage wächst ein kleines Unternehmen, das mit Liebe, Planung und Bodenhaftung überzeugt.In dieser Folge erfährst du: 🌱 warum die beiden lieber 500 m² Gemüse als 2000 Hektar Acker bewirtschaften📈 wie sie mit Teilzeit + Familie + Krediten Schritt für Schritt ihre Marktgärtnerei

de

01:12:46

014 - Ach guck mal - ich bin ja doch ein Bauer

Der Marketgarden Podcast ·

2025/10/05

Vom Kosmetikstudio & Fotografen-Dasein direkt in die Marketgärtnerei 🌱 GemüselenzSusanne & Mathieu haben 2020 alles auf eine Karte gesetzt. Ohne Vorerfahrung, mitten in der Corona-Krise, starteten sie mit 1.000 m² Gemüsefläche und wagten den Sprung ins Abenteuer. Heute bewirtschaften sie 3.500 m², haben ihr Kistensystem zum Selbsterntegarten weiterentwickelt und ziehen Familien, Kinder & ganze Dorfgemeinschaften an.Ihre Learnings: 👉 Mach einfach – Theorie hilft, aber Praxis bringt

de

01:25:30

013 - Vom Schweinefutter zum Marktgarten

Der Marketgarden Podcast ·

2025/09/21

🎙️ Vom Schweinefutter-Vertriebler zum erfolgreichen Marktgärtner – Linus Beste's außergewöhnliche ReiseEine Geschichte, die zeigt: Manchmal führen die ungewöhnlichsten Wege zum Ziel! Linus Beste aus Köln hat als Agrarwissenschaftler jahrelang Schweinefutter verkauft – heute erwirtschaftet er auf 0,7 Hektar 35.000€ Gewinn mit Gemüse für den Wochenmarkt.🌱 Von der Krise zur Chance:Der Wendepunkt: Mit 28 einfach gekündigt – ohne konkreten Plan, aber mit dem Wunsch, wieder praktisch zu

de

01:07:38

012 - 100 % Entrepreneurship in der Marktgärtnerei

Der Marketgarden Podcast ·

2025/09/07

Vom Koch zum Kresse-Experten: Max Ploegers' Weg zum 100.000€ Gastro-BusinessMax aus Bielefeld zeigt, wie man aus Fehlern lernt und ein hochprofitables Nischen-Business aufbaut. Nach einer gescheiterten Restaurant-Insolvenz entwickelte er den "Kresse Shop" - und lebt heute mit 50% Gewinnmarge von seinem spezialisierten Gastro-Vertrieb.Die wichtigsten Insights aus Max' Erfolgsgeschichte:🍴 Vom Market Garden zur Spezialisierung - Mechanisierung bei wenigen Kulturen statt Diversität:

de

01:22:52

011 - Pädagogik trifft Marktgärtnerei - mit...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/08/25

🎙️ Neuer Podcast: Marian vom VierseitenhofMarian wollte als Kind Kryptozoologe werden, baut heute Gemüse an! 🦄Verkaufte zwei Jahre lang "Gemüse gegen Spende" - mit überraschendem Erfolg.Jetzt der Sprung in den Vollerwerb mit der Marktgärtnerei Vierseitenhof!Vom Pädagogen zum Marktgärtner-Unternehmer in Brandenburg! 🌱Marians spannende Geschichte:🏠 Geerbter Vierseitenhof (Baujahr 1861) wird zum Lebensprojekt👥 Einstieg über soziales Projekt mit obdachlosen Jugendlichen💡 Experiment

de

01:05:55

010 - Von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin

Der Marketgarden Podcast ·

2025/08/10

Tanja über ihren Weg von der Flugbegleiterin zur Marktgärtnerin 🌱Manchmal beginnen die besten Geschichten mit einem einzigen Moment der Klarheit. Für Tanja war es eine Farm in Kanada vor zehn Jahren – dort wusste sie: "Das will ich auch machen!"Die wichtigsten Erkenntnisse aus unserem Gespräch:✈️ Vom Cockpit aufs Feld – wie ein Work & Travel-Jahr alles veränderte🌍 Networking ohne Netzwerk – wie sie als Quereinsteigerin zu ihrer Fläche kam🌿 4000m² mitten in der Wohnsiedlung –

de

00:37:03

EXTRA Mulch Anbau (7von 7) - Mulchgemüse - Betrieb...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/08/03

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“Judith und Eckart bewirtschaften in Selow, südlich von Rostock zwei Bio-Betriebe - einen Gemüsebau- und einen Ackerbaubetrieb.Im Interview erzählen die beiden, von ihrem Boden in Mecklenburg-Vorpommern, von der Direktvermarktung ihrer Produkte, von Fruchtfolgen und natürlich über ihre Mulchwirtschaft.Sie sprechen detailliert über Mulchmaterialien, das Ausbringen des Mulchs im

de

01:29:58

009 - 300 Kontakte, 1 Jahr Suche, 1 Traum - mit Gemüs...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/07/27

Was passiert, wenn ein erfahrener Bio-Einzelhändler und Marktgärtner auf einen Quereinsteiger aus der humanitären Hilfe trifft? Eine inspirierende Gründungsgeschichte! Jonas hatte bereits drei Jahre Marktgärtnerei-Erfahrung in Lübeck, Aaron suchte nach seinem 100%-Switch raus aus Katastrophenhilfe und Beratung. Ihr gemeinsames Ziel: Ein Hof für zwei Familien, wo sie leben UND eine nachhaltige Marktgärtnerei aufbauen können. Was folgte, war eine einjährige Odyssee durch Schleswig-Holstein mit

de

00:47:33

EXTRA Mulch Anbau (6von 7)- Mulchkartoffeln - mit...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/07/20

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“Henning und Siem Dührsen haben vor zehn Jahren den elterlichen Betrieb übernommen. Ihre Eltern hatten diesen bereits vor 35 Jahren auf Bio umgestellt.Die beiden Brüder versuchten den Boden zu verbessern und kamen so schließlich zum Mulchen. Henning Dührsen spricht über Mulchmaterial, das richtige C:N Verhälnis, Kooperation mit einer Biogasanlage, Testverfahren zur Bodenqualität, welche

de

01:16:30

008 Gemüse wie von Oma! - mit Brittas Gemüsekiste

Der Marketgarden Podcast ·

2025/07/13

🎧 Von Gemüse, Grabegabeln & Orangen - Britta & Micha's Marktgarten-PhilosophieEine inspirierende Geschichte über Spaß, Gemeinschaft und echte Überzeugung im Marktgarten-Business 🌱Was passiert, wenn eine Bürokauffrau nach 30 Jahren ihren Job kündigt und gemeinsam mit ihrem Partner eine Gemüsekiste aufbaut? Britta & Micha zeigen, wie aus 30 Abos ein ganzes Netzwerk aus Freundschaften, Geschäftspartnerschaften und sozialen Projekten entstehen kann.Die wichtigsten Erkenntnisse:🎯

de

00:24:47

EXTRA Mulch Anbau (5von 7)- Mehrhof Solawi - mit...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/29

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“In diesem Interview sprechen Projektleiter Klaus Strüber und Betriebsleiter Dieter Pansegrau über das Prinzip Solawi als delegierte Selbstversorgung . Sie stellen das Gemeinschaftsprinzip des Wurzelhofs vor und wie sie sich 2015 mit vier Höfen zusammengeschlossen haben. Die Vereinsgründung wird thematisiert und wie selbstständige Betriebe unter dem Dach dem Solawi gemeinsam agieren

de

01:41:54

007 Jeder nimmt das Gemüse mit, was er braucht - mit...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/29

🎧 Markus Wagner - Im Erdrausch: Ehrliche Zahlen aus 5 Jahren MarktgärtnereiMarkus gibt uns einen unglaublich offenen Einblick in die Realität seiner Marktgärtnerei "Im Erdrausch" - mit konkreten Zahlen, ehrlichen Herausforderungen und praktischen Learnings aus 5 Jahren Aufbau.In Erdmannshausen entsteht seit 5 Jahren etwas Besonderes: Markus und seine Mitstreiter haben mit der Marktgärtnerei @im_erdrausch aus einem simplen Acker einen lebendigen Ort der Begegnung geschaffen, wo Menschen

de

00:31:58

EXTRA Mulch Anbau (4von 7)- Tomatenanbau mit Mulch -...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/22

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“In diesem Interview sprechen Projektleiter Klaus Strüber und Betriebsleiter Dieter Pansegrau über den Anbau von Tomaten mit Mulch. Sie sprechen über Fruchtfolge, Gründüngung und Überwinterungskulturen im Gewächshaus, darüber, wie auf Dünger verzichtet werden kann, indem die Pflanzen durch Stoffwechselprodukte im Boden ausreichend ernährt werden. Sie teilen Erfahrungswerte, wie sich

de

00:57:45

006 Hauptabsatzkanal ist unser Bauernmarkt - mit...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/15

🌱Von der Uni zur eigenen Marktgärtnerei - Simons mutiger Sprung in die Selbstständigkeit 🌱Simon Moser von @gaertnereizwiebelmoser zeigt eindrucksvoll, wie der Weg von BWL-Studium über Unverpacktladen zur eigenen Marktgärtnerei aussehen kann. Nach vier erfolgreichen Jahren bei der SoLaWi Bamberg wagt er jetzt den Schritt in die Selbstständigkeit - mit einem durchdachten Konzept und starker regionaler Unterstützung.Die wichtigsten Themen im Überblick:🎯 vom Angestellten zum Unternehmer - Warum Simon

de

00:56:19

EXTRA Mulch Anbau (3von 7)- Mulchmaterial und...

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/08

Dieser Podcast ist Teil des 7-teiligen Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“In diesem Interview sprechen Projektleiter Klaus Strüber und Betriebsleiter Dieter Pansegrau über den Einsatz verschiedener Zwischenfrüchte und Gründüngungungen. Neben Kleegras und Ackerbohne usw. wird es dieses Mal technisch: Vor- und Nachteile zahlreicher Geräte zum Einarbeiten des Mulchmaterials werden thematisiert. Dieter Pansegrau berichtet aus der Praxis vom Einsatz der

de

01:06:51

005 Ich wollte es in der Stadt machen - mit Dachgemüse

Der Marketgarden Podcast ·

2025/06/01

🌱 Von der Stahlindustrie zur urbanen Gartenpionierin 🌱Anna Meinke von @dachgemuese teilt ihre inspirierende Reise von der Umweltingenieurin zur innovativen Marktgärtnerin auf einer alten Gleisanlage in Erfurt.Ihr ungewöhnlicher Weg:🎓 Studium der Ökologie und Umweltschutz🏭 7 Jahre in der Stahlindustrie im Ruhrgebiet🌱 Erste Gemüseerfahrungen auf ihrer 40m² Dachterrasse🔄 2020 Rückkehr nach Erfurt mit dem Traum einer Rooftop FarmDas einzigartige Projekt:🚂 Umwandlung einer alten Gleisanlage in

de

37 results

Similar Podcasts

Доктор Тройняшкин

Доктор Тройняшкин

The Dry Eye Treatment PODCAST

Dry Eye Treatment

Différent et alors ?

PATRICK SULAY

Kyle Kingsbury Podcast

Kyle Kingsbury

The Real Weight Loss Coach

Matty Lansdown