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PODCAST

Tenedor Digital

Malcolm Barrantes Zúñiga

Tenedor digital es la comunidad de gastromarketing, apasionados por aprender, compartir y hacer crecer nuestros proyectos gastronómicos utilizando el marketing digital. Soy Malcolm Barrantes y junto a mis invitados te compartiré las herramientas y estrategias que hemos estado utilizando para aumentar las ventas de los negocios de comidas y bebidas. A&B Cada semana compartiré un episodio en el que entrevistaré a personajes del mundo gastronómico quienes te contarán cómo están haciendo para que

business marketing

All Episodes

00:37:36

E66 | Contenido para redes sociales de un restaurante...

Tenedor Digital ·

2021/07/18

Masterclass Gratis"El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos" 👉🏻 https://bit.ly/2SfBlwB Si no sabes para donde vas, no sabes si ya llegaste. La creación de un plan de contenido es el resultado de una planificación que te permite llegar a tus metas mensuales. En conversaciones con @verofloresmx de @chocolateagencygroup profundizamos sobre la forma de crear un plan de contenidos para tu negocio de comidas. --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo

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00:35:10

E65 | La formación de un chef profesional: estudia en...

Tenedor Digital ·

2021/07/11

Masterclass Gratis 👉🏻 https://bit.ly/2SfBlwB "El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos" En este video analizamos 3 temas de tu interés relacionados a la formación profesional de un chef ✅ Ventajas de estudiar hostelería ✅ qué se estudia para ser cocinero ✅ opciones y salidas laborales Para descargar el ebook suscríbete a su news letter y lo recibirás en tu correo electrónico Usa este enlace

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00:27:05

E64 Dark kitchens Rentables | Jon Fernández

Tenedor Digital ·

2021/07/04

Masterclass Gratis 👉🏻 https://bit.ly/2SfBlwB "El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos" DARK KITCHENS Rentables Análisis desde 4 aspectos ✅ Descubrimiento. Cómo consigues nuevos comensales ✅ Nutrición: Cómo logras que tus comensales lleguen con frecuencia ✅ Ventas y costes: Tu negocio debe ser rentable ✅ Fidelización: Tus comensales pueden ser tus embajadores de marca. --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 Accede de forma gratuita a

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00:38:51

E 63 | Indicadores de rendimiento de restaurantes |...

Tenedor Digital ·

2021/06/27

Los 7 indicadores que siempre debes estar monitoreando. Junto a Lola Ruiz conversamos de esos kpi´s que siempre debes tener a la vista. --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 Accede de forma gratuita a mi Master Class: "El Secreto para aumentar las ventas en negocios gastronómicos" 👉🏻 https://bit.ly/2SfBlwB Se trata de las principales estrategias de marketing que estamos aplicando de forma exitosa con nuestros clientes. Al participar serás capaz de

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00:45:53

E62 | Cómo rentabilizar un restaurante | Jon Fernández

Tenedor Digital ·

2021/06/20

Masterclass Gratis 👉🏻 https://bit.ly/2SfBlwB "El Secreto para AUMENTAR las VENTAS en negocios gastronómicos" Cómo mejorar la rentabilidad de un restaurante? Dos asesores conversando desde el enfoque de costes y de ventas. Existen dos opciones: Costes: con Jon Fernández de Restaurantes rentables Ventas: con Malcolm Barrantes de Tenedor Digital -------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 Accede de forma gratuita a mi Master Class: "El Secreto para aumentar las

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00:50:03

E61 | Negocios rentables en la gastronomía | Jon...

Tenedor Digital ·

2021/06/13

Choque de culturas: España vrs América Lucha épica entre el viejo y en nuevo continente⁣ Costes vrs Marketing⁣ David contra Goliat (quien será David) Juzgue usted 😆⁣ Jon Fernández de restaurante 10x Vrs Malcolm Barrantes de Tenedor Digital⁣ Juntos nos hemos aliado para traerte nuestro top 10 de los negocios gastronómicos más fáciles de rentabilizar Y si te quiere reir, mira el vídeo en Youtube, Aquí te dejo el enlace 👉🏻 https://youtu.be/YZgrA-4rRlk Masterclass Gratis 👉🏻

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00:38:23

E60 | Cómo abrir un restaurante durante la pandemia |...

Tenedor Digital ·

2021/06/06

🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 "El Secreto para aumentar las ventas en negocios gastronómicos" https://malcolmbarrantes.com/masterclass ¿Te parece descabellado abrir un restaurante en medio de la pandemia? Willian y Maria Ale lo están haciendo y lo particular de este caso es que han documentado sus experiencias en la cuenta de Instagram @quieroabrirunrestaurante Con ellos conversamos sobre: ✔️Su aprendizaje en gestión de restaurantes ✔️Su visión del marketing del negocio ✔️Consejos para quienes

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00:28:24

E59 | Restaurantes instagrameables | Oneidys Rondón

Tenedor Digital ·

2021/05/30

🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 "El Secreto para aumentar las ventas en negocios gastronómicos" https://mkt.malcolmbarrantes.com/masterclass ESPACIOS INSTAGRAMEABLES ¿Sabías que tener espacios instagrameables pueden ayudarte a mejor las ventas? Si estás pensado en crear este tipo de espacios para tu negocio gastronómico DEBES escuchar este episodio. Ellos te ayudarán a mejorar la interacción en tus redes sociales y con ello aumentar las ventas. Hoy me acompaña Oneidys Rondón, arquitecta venezolana

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00:28:07

E58 | Franquicias de restaurantes | Clara Carrasco

Tenedor Digital ·

2021/05/23

Quieres convertir tu restaurante a una franquicia? o ¿Estas pensando en comprar una franquicia? Debes escuchar este episodio. Conversé con Clara Carrasco, asesora de marketing gastronómico experta en el tema de franquicias y nos platicó sobre: Qué es una franquicia Formas de monetizar una franquicia El marketing en las franquicias Qué te debe ofrecer una franquicia Si te gusta el contenido SUSCRÍBETE a nuestro podcast . 🤩 🎁 Tengo un regalo para ti Accede de forma gratuita a mi Master

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00:39:12

E57 | Video publicitario para restaurantes | Xavi Sosa

Tenedor Digital ·

2021/05/16

70% de descuento en mi curso Reel Attacks Información aquí https://bit.ly/Reto-reels-attack En este episodio conversé con Xavi Sosa de @lifetimecinema, especialista videos marketing. Nos platicó sobre: La importancia de crear publicidad con vídeos Estrategias para tu publicidad Estructura de un vídeonugget y mucho más --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 Accede de forma gratuita a mi Master Class: "El Secreto para aumentar las ventas en negocios

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00:41:48

E56 | Un paseo por el restaurante | Nuria Nicolau

Tenedor Digital ·

2021/05/09

🎁 Regalo 70% de descuento en mi curso Promoción por lanzamiento. Tiempo limitado. Vence el 30 de mayo del 2020. Reels Attack Round 1 Mejora tu alcance en Instagram con este reto. Más detalles en el siguiente enlace http://bit.ly/Reto-reels-attack Nuria Nicolau nos habla sobre su libro "Un paseo por el restaurante" Hablamos sobre varios tema específicos: Sostenibilidad Delivery --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti 🤩 Accede de forma gratuita a mi Master

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00:35:51

E55 | Digitalización de Restaurantes | Pedro Sánchez

Tenedor Digital ·

2021/05/05

¿Necesitas digitalizar tu restaurante? Conversé con Pedro Sánchez, asesor en el sector HORECA y nos compartió las principales áreas en las que debes digitalizar tu negocio gastronómico. En este episodio tocamos los siguientes temas: Código QR y menú digital Control de reservaciones Pantallas digitales Gestión de tareas Reputación en redes sociales Y más... Si tienes alguna consulta escríbenos un mensaje privado por Instagram. Encuéntranos como @malcolmbarrantes Y si te ha gustado dale like y

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00:38:57

E54 | Restaurantes Rentables | Jon Fernández

Tenedor Digital ·

2021/04/25

Restaurantes rentables | Marketing para restaurantes En este episodio conversamos con Jon Fernández, el CEO de Restaurantes rentables. AL ESCUCHARLO APRENDERÁS: 1. Cómo se calcula la rentabilidad de un negocio 2. Cómo calcular los costes de tu negocio 3. Sistema de cálculo de rentabilidad por bloques Si tienes alguna consulta escríbela en los comentarios y te estaremos respondiendo. Y si te ha gustado dale like y SIGUENOS. --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti

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00:30:58

E53 | Cómo aumentar las ventas en un restaurante |...

Tenedor Digital ·

2021/04/18

Cómo aumentar las ventas en un restaurante |🍔🍟 Marketing gastronómico En este episodio de nuestro podcast Tenedor Digital hemos invitado a Franklin Reyes y Livia García, los creadores de la marca Cheftógrafo. Con ellos platicamos sobre varias formas para aumentar los ingresos en un restaurante, entre ellas: ✔️Relación precio vrs cantidad ✔️Análisis del mercado ✔️Diseño de paquetes de productos ✔️y otros dos temas más. --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ 🎁 Tengo un regalo para ti

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00:34:25

E52 | Estrategias para Cocinas Ocultas | Luis Martínez

Tenedor Digital ·

2021/04/11

Estrategias de marketing para Cocinas Ocultas |🍔🍟 Marketing para restaurantes Las estrategias de venta para una cocina oculta o dark kitchen debe contemplar elementos como delivery, marketing y base de datos de clientes. Conversamos con Luis Martínez, empresario venezolano dueño de una cocina oculta desde la que desarrolla los productos de sus 5 marcas de alimentos. Él nos contó algunos de sus secretos para apalancar su negocio con el marketing. Estás escuchando Tenedor Digital, el podcast de la

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00:25:09

E51 | Franquicias publicidad y marketing | Valentina...

Tenedor Digital ·

2021/04/04

Franquicias marketing y publicidad | Negocios gastronómicos Los propietarios de franquicias de alimentos tienen la necesidad de general ventas en su respectivo punto de venta. La franquicia está generando branding pero esto no necesariamente se refleja en comensales en cada una de las sucursales que son parte de la franquicia. Conversamos con Valentina Salazar, asesora de marketing gastronómico quien nos relata la forma en la que está ayudando a empresarios que poseen una franquicia de alimentos

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00:05:24

E50 | Media Teja, Muchas Gracias | Malcolm Barrantes

Tenedor Digital ·

2021/04/02

Media teja, Muchas gracias. Dice una frase, entre más agradecido seas más cosas que agradecer te llegarán. Es por eso que en este episodio del podcast te queremos dar las gracias por escucharnos, vernos y hacer que este podcast sea posible, para nosotros es un honor estar contigo, ayudarte a crecer tu negocio gastronómico y dejar una huella en tu vida. Nuestro compromiso contigo es seguir entregándote valor, escucharte y hacer lo posible para que logres incrementar las ventas de tu negocio con

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00:04:51

E49 |Restaurantes con juegos para niños. Estrategia...

Tenedor Digital ·

2021/03/29

Restaurantes con juegos para niños. Estrategia para mejorar las ventas Siguiendo la línea de episodios anteriores queremos hablarte de estrategias que te ayudaran a aumentar las ventas en tu negocio gastronómico, sustentando nuestras recomendaciones en las búsquedas que la gente realiza por internet. En esta ocasión te hablaremos de la manera en la que puedes aumentar tus comensales utilizando la promoción del área de juegos para niños, en tu negocio gastronómico. Estas escuchando tenedor digital el

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00:39:31

E48|¿Cómo crear anuncios exitosos con Facebook ADS? |...

Tenedor Digital ·

2021/03/29

¿Cómo crear anuncios exitosos con Facebook ADS? ¿Te ha pasado lo siguiente? Utilizas publicidad pagada en Facebook para atraer más clientes a tu negocio gastronómico, pero no has tenido los resultados que tú hubieras querido. Piensas que este tipo de publicidad no sirve porque no viste los resultados que hubieras querido y solo tiraste tu dinero a la basura. No te preocupes este problema lo tienen muchos emprendedores gastronómicos y en este episodio del podcast te traemos la solución, ya que te

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00:04:13

E47 | ¿Dónde comen gratis los cumpleañeros? | Malcolm...

Tenedor Digital ·

2021/03/26

¿Dónde comen gratis los cumpleañeros? En este episodio del podcast te contamos una estrategia que te ayudará a captar más clientes para tu restaurante aprovechando los cumpleañeros del mes. Estás escuchando tenedor digital el podcast de la comunidad gastronómica deseosa de aumentar las ventas con marketing digital --------------------------------------------⁣⁣⁣⁣ ¿Qué aprenderás en este episodio? ¿Cómo implementar una estrategia donde el cumpleañero no paga, para incrementar las ventas en tu negocio

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