x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Voedselboscast

Dit is het vierde seizoen van de voedselboscast, waarin Frank Gorter en Marieke Karssen de vraag centraal stellen: wat is gezondheid? Wat is gezonde voeding, of een gezonde bodem? Maar ook, wat zijn gezonde manieren om samen te leven en te werken, of wat is een gezonde economie? En hoe komt het dat we al die ongezondheid zo makkelijk accepteren? Deze vragen lijken een open deur, maar als we beter kijken blijkt het allemaal nog niet zo eenduidig. Daarom vragen we ons in dit seizoen af hoe

health & fitness nutrition

All Episodes

01:13:34

Carlyn en Kyara Smit

Voedselboscast ·

2025/12/01

Voedselbos 't Mortelke bestaat nu een kleine vijf jaar en is nu al een volop ondernemend geheel, gebaseerd op duurzaamheid en inclusiviteit.Op drie hectares staat niet alleen een fantastisch voedselbos, maar ook een moestuin, een paar kassen, een verwerkingskeuken, een winkel, en een cursus- en ontvangstruimte waar constant vele vrijwilligers, cursisten, klanten en personeel in aan de slag zijn en elkaar ontmoeten. Dit alles wordt gedragen door de twee supergemotiveerde en ondernemende zussen

nl

01:05:20

Marieke Vanthoor en Manon Botha

Voedselboscast ·

2025/11/17

De oogsten komen er aan! Hoogste tijd dus om serieus aan het werk te gaan met de vermarkting. Manon en Marieke zijn ieder op hun eigen manier al een paar jaar bezig om nieuwe product-markt combinaties te ontwikkelen en te ontdekken hoe de oogst van het voedselbosland de markt kan bereiken. En dat leidt echt niet alleen tot een gesprek over sapjes en sjemmetjes. We hebben het over rozebottelketchup, pionierspesto, verhalen vertellen, gezondheidsonderzoek, landwinkels, schaaluitdagingen en

nl

01:09:48

Marcel Vijn

Voedselboscast ·

2025/11/03

Marcel werkt en onderzoekt op het raakvlak van boer, samenleving en duurzaamheid. En dat al vanaf de jaren 80!Dat werk heeft geleid tot een ongelofelijke schat aan ervaring. Op het gebied van teelten, productiewijzen, keurmerken, handel, afzet, productontwikkeling, telkens weer dezelfde terugkerende drama's en sinds een jaar of zeven ook op het gebied van Agroforestry. En dat geheel heeft weer geleid tot een superinteressante podcast die je over alles leert nadenken en over in ieder geval éen

nl

01:22:05

Leo Ceelen, Dick Ringelberg en Jaap Korteweg

Voedselboscast ·

2025/10/20

In deze dubbelpodcast spreken we eerst met twee enthousiaste vrijwilligers van voedselbos 's Heeren Vruchten, dat deel uitmaakt van het 30 hectare grote en prachtige nieuwe landgoed 's Heeren Vrunten van Jaap Korteweg in Etten Leur. Zij vertellen hoe dit nog jonge voedselbos is ontstaan, ontworpen en hoe zij hier zinvol bestaan en heerlijk voedsel uit halen terwijl de overvloed langzaam opgroeit. Daarna gaan we in gesprek met Jaap Korteweg, natuurlijk bekend van de Vegetarische Slager en

nl

01:18:19

Cees Veerman

Voedselboscast ·

2025/10/06

Vanaf moment 1 gaan we in dit gesprek met voormalig minister van Landbouw, professor en derde generatie boer Cees Veerman de historische diepte in. Hoe zijn we met de landbouw in deze impasse terecht gekomen? Hoe is de enorme verwijdering tussen stad en platteland ontstaan? Hoe denken boeren hierover? Is er wel zoiets als 'de' boer? Wie zijn de grote belanghebbenden? Wat denkt hij dat de oplossing gaat zijn? Dat alles, en nog veel meer komt aan bod in dit ontzettend interessante gesprek over

nl

01:05:22

Diderik Clarebout, Louis de Jaeger en Wouter van Eck

Voedselboscast ·

2025/09/22

Kunnen voedselbossen de wereld voeden? Dit is een vraag en een frame. En, alle antwoorden gaan ook over tijd, gemak en het schuren met bestaande landbouwmethodes. En ook over leren en groeien, maar daarna is het antwoord zeker ja.Luister naar deze levendige discussie, opgenomen tijdens het Voedselbosfestival op 13 september 2025 bij voedselbos de Woudezel, waarin voedselbosboer Diderik Clarebout, voedselbospionier Wouter van Eck en maximum impactman Louis de Jaeger deze vraag tot op het bot

nl

01:34:33

Machteld Huber

Voedselboscast ·

2025/09/08

Machteld Huber is arts, onderzoeker, ook een beetje activist, oprichter van het Institute for Positive Health en uiteindelijk met niemand te vergelijken. Net als het gesprek met haar. We gaan vanaf minuut 1 de diepte in. Over haar eigen ziektes, over kristallisering, innerlijke kwaliteit, differentiatie, levenskracht, voedingskwaliteit, het beroemde bio-kippenvoer onderzoek waar zij de projectleider van was, en natuurlijk door alles heen en concluderend over wat gezondheid is: het vermogen om met de

nl

01:00:10

Sander Roeleveld

Voedselboscast ·

2025/08/25

Al vanaf het moment dat Sander de jaartraining voedselbossen volgde is hij gefascineerd door de enorme uitdagingen en mogelijkheden van het veenweidegebied. Vijf jaar later is hij full time boer voor de wetenschap en staat hij letterlijk met zijn laarzen in het veen en ontwikkelt steeds meer kennis en fascinerende nieuwe teeltvormen die èn ecologisch èn economisch hoop bieden en steeds meer mensen inspireren. Een geweldige aflevering over veen, rijst, cranberries, hazelnoten, gruttos en meervallen

nl

01:02:22

Erik Rietjens en Merlijn Heugen

Voedselboscast ·

2025/08/11

Zoals je vroeger echt wat moest weten van auto's om ze aan de praat te krijgen, zo moet je als voedselboseigenaar nu nog best veel weten om een succesvol voedselbos te hebben. Maar, de volgende fase dient zich aan! In plaats van zelf de auto leren aanslingeren, kunnen boeren vanaf nu de auto uitzoeken, aanschaffen, de sleutel omdraaien en Erik en Merlijn verzorgen met hun bedrijf Food Forest Factory naar wens delen of het geheel van de rest en dan kan de boer het overnemen wanneer hij of zij dat

nl

01:26:08

Willem Ferwerda

Voedselboscast ·

2025/07/28

Willem is een bevlogen ecoloog die als geen ander geleerd heeft succesvol bruggen te bouwen naar de econoom, de boer en de politiek. En als gevolg daarvan een team, een bedrijf, en vele samenwerkingen heeft weten te starten die nu daadwerkelijk honderdduizenden hectares land aan het herstellen zijn.Hoe is hem dat gelukt? Hoe heeft hij de 4 Returns methode ontwikkeld? En Commonland opgebouwd tot wat het nu is? En wie is de ecoloog die daar weer achter zijn gronding nog steeds uit de natuur haalt? Mis

nl

01:09:21

Louise Vet

Voedselboscast ·

2025/07/14

Louise Vet is veel meer dan een zeer gewaardeerd ecoloog. Ze deed belangrijk fundamenteel onderzoek en ontdekte in haar carrière hoe complex en gelaagd ecosystemen zijn, maar verbond en verbindt die kennis constant ook met de mens en de maatschappij en hele praktische uitwerkingen, zoals de ontwikkeling van het NIOO-KNAW gebouw.Na haar actieve wetenschappelijke loopbaan blijft ze onvermoeibaar doorgaan met het verspreiden van de boodschap dat we met en in ecologie bestaan en van daaruit onze

nl

01:15:25

Anne van Leeuwen, Louis de Jaeger en Martijn Ballemans

Voedselboscast ·

2025/07/07

In deze extra aflevering, opgenomen tijdens het Green Dream festival met live publiek, zoomen we in op de werkelijkheid van de groene droom van drie toonaangevende pioniers uit de generatieve beweging. In hoeverre zijn hun dromen uitgekomen en wat heeft het nastreven van de groene droom opgeleverd of gekost? Maar ook, wat is er voor nodig om je droom tot werkelijkheid te brengen? We weten één ding zeker, als we de gezonde groene wereld van morgen vorm willen geven, hebben we heel veel mensen nodig

nl

01:05:48

Jan Remijnse, Guido van de Weem en Karin de Vries

Voedselboscast ·

2025/06/30

Hoe werkt dat? Als forse vastgoedadviseur ICS een voedselbos gaat beginnen? En, was het een goede beslissing?Het brengt hen in ieder geval veel meer dan ze hadden gedacht. En ze beseffen dat dit nog maar het begin is. Van de vele relaties die het voedselbos nog zal aangaan. Op sociaal gebied, op biodivers gebied en natuurlijk op zakelijk gebied. Wij spraken met partner/directielid Jan Remijnse, adviseur Guido van de Weem en beheerder Karin de Vries over dit nu 3 jaar oude voedselbos.Meer

nl

01:12:55

Michiel van den Hoven en Arne Driessen

Voedselboscast ·

2025/06/16

Deze impact-investeerders besloten twee jaar geleden om het zelf te gaan doen. Niet alleen investeren, maar daadwerkelijk ondernemen in een wereld waarin ook ecologische en sociale waardes belangrijk zijn. Zij willen bewijzen dat die waardes behouden kunnen blijven terwijl je ook gewoon een winstgevende kwekerij neerzet. Met hun kwekerij de Koperwiek bewijzen ze dat die waardes behouden kunnen blijven, terwijl je ook gewoon een winstgevende kwekerij neerzet. Ze kweken bio, zonder

nl

01:03:50

Jan Degenaar en Maarten Schrama

Voedselboscast ·

2025/06/02

Maarten en Jan bouwen al 10 jaar met hun stichting Lekker Landgoed aan de zes hectare van het openbare voedselbos Haarzuilens, vlak naast Utrecht. Het is inmiddels een paradijs dat enorme hoeveelheden planten en dieren hun huis geeft en tegelijkertijd ook heel veel mens kan verdragen. Ze zijn allebei biologen. En dus hebben ze vanaf het begin alles gemeten. Hoeveel nesten, welke planten, welke insecten, maar ook iedere kilo oogst. Een ongelofelijke hoeveelheid werk waarvan ze de weerslag, net als

nl

01:03:18

Jeroen van Steen, Tom Waller en Thomas Steiner

Voedselboscast ·

2025/05/19

Deze keer spreken we over de waarde van landbouwgrond. En hoe complex de fuik is waarin land steeds meer 'waard' wordt en daarmee tegelijkertijd ieder initiatief op dat land steeds meer klemzet. Jeroen van Steen heeft, samen met Thomas Steiner en Tom Waller van BD Grondbeheer, een nieuwe weg gevonden. Om het land van Thuishaven te waarderen en letterlijk vrij te maken, maar wel gewoon binnen de bestaande wettelijke structuren. En, wat doet een fonds als BD Grondbeheer nog meer? Hoe werkt

nl

01:10:45

Sonne Copijn

Voedselboscast ·

2025/05/05

Sonne spreekt -zoals ze zelf zegt- namens de 20.000 soorten bijen op deze planeet. Ze vertelt over hoe ze leven, maar ook over hoe met name de honigbijen in steeds grotere getale sterven en wat dat voor het ecosysteem van deze planeet, en dus ook voor ons betekent. Het is een diepgaand gesprek geworden over de eenheid van al het leven en over hoe dood niet discrimineert. En wat we er aan kunnen doen om meer mensen in hun handelen te veranderen.Meer

nl

01:10:20

Marjan Minnesma

Voedselboscast ·

2025/04/21

Een leven lang ongelofelijk onvermoeibaar en creatief actief om onze planeet leefbaar te houden. Zo kun je de carriere van Marjan Minnesma van Urgenda samenvatten.In ons gesprek met haar ging het daar vaak over: hoe doe je dat, hoe organiseer je dat en hoe hou je het vol? Maar natuurlijk kwamen recente campagnes als Meer Bomen nu, de succesvolle acties 1001 hectares kruidenrijk grasland en/of bomen ook inhoudelijk aan bod. We zoomden dieper in op de nieuwe Urgenda visie op de landbouw: land in

nl

00:47:07

Marieke Karssen en Frank Gorter seizoenstart 2025

Voedselboscast ·

2025/04/07

Ook dit jaar trappen Frank en Marieke zelf het -alweer- vierde seizoen af. Ze vertellen over waar ze zelf mee bezig zijn en gaan dieper in op de ontwikkeling van de vereniging maar vooral op het thema van dit jaar: gezondheid. Wat is gezondheid? Wat is gezonde voeding, of een gezonde bodem? Maar ook, wat zijn gezonde manieren om samen te leven en te werken, of een gezonde economie? En hoe komt het dat we al die ongezondheid zo makkelijk accepteren?

nl

01:19:02

Johan Kruijthoff, Paul Venner en Birgitta van Drie

Voedselboscast ·

2024/12/23

We beloofden dat we het seizoen 2024 zouden afsluiten met jouw gedeelde werkelijkheid. We hebben flink wat inzendingen ontvangen en daar de drie mooiste gedeelde voedselboswerkelijkheden uitgepikt. Ontmoet reguliere akkerbouwer Johan, sportcoach Paul en bloemenkweker Birgitta en laat je inspireren hoe zij de mooiste en verrassendste verbindingen maken tussen hun bestaande werkelijkheid en de nieuwe economie en ecologie van voedselbossen en wat hen daarbij drijft. Meer informatie over Paul

nl

80 results

Similar Podcasts

Доктор Тройняшкин

Доктор Тройняшкин

The Dry Eye Treatment PODCAST

Dry Eye Treatment

Différent et alors ?

PATRICK SULAY

Kyle Kingsbury Podcast

Kyle Kingsbury

The Real Weight Loss Coach

Matty Lansdown