Długowieczność z rozsądkiem

Mają Państwo wysoki kwas moczowy i zastanawiają się, czego nie jeść? To nie czerwone mięso ani owoce morza podnoszą go najbardziej, lecz fruktoza trafiająca do organizmu gwałtownie. Opowiadam, jak obniżyć kwas moczowy we krwi, skąd się bierze, jak wpływa na Państwa ciśnienie tętnicze i co mogą Państwo zrobić już jutro. Mogło się Państwu wydawać, że kwas moczowy pochodzi z czerwonego mięsa, owoców morza czy piwa, ale jego większość Państwa organizm wytwarza samodzielnie w wątrobie podczas rozkładu

Twoje wyniki cukru są w normie, a mimo to słyszysz, że masz stłuszczenie wątroby. Fruktoza z soku pomarańczowego, miodu i agawy nie pojawia się w badaniach krwi. Wyjaśniam, dokąd trafia i co zrobić od jutra. Co roku robisz badania krwi, glukoza jest w normie, a pewnego dnia badanie USG wykazuje tłuszcz w wątrobie. Zrobiłeś to, co należało: odstawiłeś cukierniczkę, napoje i słodycze, a na ich miejsce wprowadziłeś świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, miód i syrop z agawy. Ale cukier to dwie

Jeden z Twoich narządów osiąga punkt zwrotny dziesięć lat wcześniej niż mózg i to on decyduje o tym, jak reagujesz na pożywienie, jak śpisz i jak zaczynasz poranek. To nie mózg – to wątroba. A to, co wyznacza jej rytm, leży w Twoich rękach. Po czterdziestym piątym roku życia rzeczy przestają służyć tak samo. Dwa kieliszki wina dają o sobie znać następnego dnia, popołudniowa kawa odbiera sen, a w niektóre poranki ciało potrzebuje więcej czasu, by wejść na obroty. Wyjaśnieniem, po które wszyscy

Jest trzecia trzydzieści i budzi cię skurcz w łydce. Mówisz nodze, żeby przestała, ale ona cię nie słucha, bo polecenie nie rodzi się tam. Pokazuję ci, skąd się bierze i dlaczego magnez go nie wyłącza. Budzisz się gwałtownie ze stwardniałą łydką, nogą sztywną jak kamień i tym uczuciem, że mięsień do ciebie nie należy. Nocne skurcze nóg dotyczą jednej trzeciej osób po sześćdziesiątce i połowy osób po osiemdziesiątce. Prawie wszyscy dochodzą do tego samego wniosku bez sprawdzania faktów: że brakuje

Stajesz na wadze, widzisz ten sam numer co zwykle, a potem otwierasz szafę i spodnie nie dopinają się tak jak kiedyś. Nie przybrałeś na wadze, a jednak zajmujesz więcej miejsca. Jeśli od lat ważysz tyle samo, a ubrania robią się ciasne, to nie jest twoja wyobraźnia: coś zmieniło się w twoim ciele, a waga tego nie pokazuje. Zmienił się twój skład ciała. Z wiekiem beztłuszczowa masa ciała ustępuje miejsca tkance tłuszczowej, a każdy wymieniony kilogram zajmuje o około dwieście mililitros więcej

W 2009 roku Elizabeth Blackburn otrzymała Nagrodę Nobla za odkrycie mechanizmu, który wyznacza tempo twojego starzenia się od środka. To nie jest żaden krem ani tabletka: kryje się na końcach twojego DNA, a najbardziej zaskakujące jest to, od czego zależy. Od twojej głowy. Na końcu każdego chromosomu znajduje się chroniąca go czapeczka – telomer. Za każdym razem, gdy komórka się dzieli, ta czapeczka trochę się skraca, a kiedy zużyje się całkowicie, komórka przestaje się regenerować i zaczyna się

Masz wrażenie, że im bardziej o siebie dbasz, tym gorzej się czujesz? Lekcja sprzed pięciuset lat wyjaśnia, dlaczego nadmierna gorliwość zużywa twoje ciało, i jaka jest właściwa dawka, która utrzymuje je silne i jasne przez długie lata.Zapalone kolana po zapisaniu się na siłownię z pełnym entuzjazmem, ciężkie trawienie po jedzeniu "zdrowo" w nieproporcjonalnych ilościach, chroniczne zmęczenie mimo dziesięciu suplementów każdego ranka. Jeśli dbasz o siebie bardziej niż kiedykolwiek i czujesz się