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Recetas de Libro

La vida no transcurre entre un viernes y un Lunes, Por favor creádselo porque sino siempre es Lunes Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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All Episodes

0:53

Budín de choclo y zanahoria.

Recetas de Libro ·

2025/11/13

Budín de choclo y zanahoria.Ingredientes: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 morrón rojo, 1 lata choclo cremoso, 200 cc de salsa blanca, 50 gramos de queso rallado, 3 zanahorias, 2 huevos, sal, pimienta, nuez moscada, pan rallado o azúcar (opcional y a gusto).Elaboración: Rehogar la cebolla, el ajo y el morrón, picados. Añadir el choclo. Aparte, mezclar la salsa blanca con el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar los huevos y mezclar todo. Incorporar las zanahorias, ralladas y

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0:37

Tortillitas de Camarón

Recetas de Libro ·

2025/11/11

INGREDIENTESPREPARACIÓNHarinaPerejilSalCamaronesAguaAgua con gas (sustituirá a la levadura)CebollaAOVEEn un bol se pone la harina, con un toque de sal, el agua, un poco de agua con gas, la cebolla, el perejil y se remueve todo bien, hasta tener una “plasta”. Incorporar los camarones en la mezcla y seguir removiendo. Freír en una sartén cubierta de aceite bien caliente hasta que se doren, se dejan escurrir y ¡listas para disfrutar!Cuando te callas, TELODAS:D Hosted on Acast. See acast.com/privacy for

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2:10

Kofta Kebabs

Recetas de Libro ·

2025/10/28

Krystal Kebab - Londres Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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5:27

Bola de Coca de Sant Joan

Recetas de Libro ·

2025/10/26

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2:50

Empanada de Atún de la Moncloa de Mariano Rajoy

Recetas de Libro ·

2025/10/22

El mejor Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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2:24

Borsch (crema de remolacha) - Yuri Gagarin

Recetas de Libro ·

2025/10/12

https://elpais.com/gastronomia/recetas/2018/11/06/receta/1541508404_663242.html Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:00

tzatziki.

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2025/09/30

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2:26

Se destila destila

Recetas de Libro ·

2025/09/22

La recetaPato Pekín laqueadoIngredientes para el pato1 Pato Pekín de 2,500 gr2 Cucharas soperas de maltosa o glucosa8 de anís estrellado2 vasos de vino blanco3 cucharas de cafe de salSalsa hoisinObleas de harina de trigo (compradas)1 pepino1 cebollaIngredientes para la salsa hoisin50gr de judía de soja negra fermentada100gr de judía de soja roja fermentada200gr de mermelada de ciruela50ml de aceite de sésamo50ml de aceite de girasol20gr de fécula de patata20gr de harina de trigo2 cucharadas de

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LEO

Recetas de Libro ·

2025/08/04

Suprema de turrón de Jijona Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Lenguado de Arena o Lenguado de Dover

Recetas de Libro ·

2025/07/08

"Ted quedaría muy bien como personaje del final de los soprano" Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:16

SalSa Diablo

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2025/07/02

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Arroz "Vaya banda" chiringuito de pepe

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2025/05/21

INGREDIENTESPara 4 personas 400 g de arroz bomba8 ajetes4 dientes de ajo3 tomates rallados250 g de calamares250 g de gambas con piel 250 g de rape limpio en dados2 ñoras (pimientos secos)1/2 cucharada de avellanas1/2 cucharada de almendrasunas ramas de perejiluna pizca de azafránuna pizca de colorante alimentario2 cucharadas de salmorreta300 g de morralla de pescado (o espinas, pieles, cabezas de gambas…) 200 g de mayonesa casera200 ml de aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN 1. Para hacer el

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Foie de la Moncloa

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2025/05/20

FoieIngredientes:150 g de hígado de pato o de oca (dos unidades más o menos)50 g de azúcar15 g de sal4 g de nuez moscada1,5 g de pimienta blanca5 cc de vino de Oporto5 cc de vino de Jerez5 cc de armañac Elaboración:Extraer de los hígados las bolsas de hiel con mucho cuidado para no romperlas. Colocarlos en un bol con agua a 35 ºC y mantener por espacio de 15 o 20 minutos, para que se ablanden y se trabajen mejor. Después se sacan y se envuelven en un paño limpio, y se procede a retirar los vasos

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La Planta

Recetas de Libro ·

2025/05/20

Gran Canaria Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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2:25

SANDWICH DE CARLOS EL VERDE

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2025/05/12

6 cucharadas de mayonesa1/2 cucharadita de perejil fresco picadoUna pizca de orégano secoSal1 pimiento rojo1 calabacín pequeño1 calabaza amarilla de verano1/4 de berenjena1/4 taza de aceite de oliva2 panecillos franceses de masa madre1 cucharada de queso parmesano recién rallado6 a 8 rodajas de aros de cebolla separadas (2 rodajas enteras)3 a 4 rodajas de tomate (1 tomate mediano)2 hojas de lechuga de hoja roja1. Precaliente la barbacoa o la parrilla de la estufa.2. Para preparar la pasta para

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Torta

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2025/05/12

"Pero existe" Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:16

ÉSTO ES UN INSULTO

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2025/02/18

Plato paceño El Plato paceño está siempre presente en los festejos de homenaje a La Paz (16 de julio, 20 de octubre). Se lo sirve luego de la tradicional sopa de Chairo.Originalmente, es un plato vegetariano, pero con el pasar de los años, en algunos hogares, se fue incorporando un asado de carne de res a esta receta.RecetaIngredientes- choclos (mazorca tierna de maíz)- habas con cáscara- una pizca de azúcar- una pizca de anís- patatas- queso fresco de vaca- harina,

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4:40

Receta Salchichón Casero e Ingredientes Revilla

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2025/02/18

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2:43

ARROZ MELOSO de vieiras y langostinos al cava, con...

Recetas de Libro ·

2025/01/27

ARROZ MELOSOde vieiras y langostinos al cava, con lima,jengibre y leche de cocoIngredientes para 6 personas1 kg. Arroz bomba1 kg. Solomillo de vieira2 kg. Langostinos2 Tomates de ensalada1 lata Leche de coco21 gr. Azafrán en hebra1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 manojo de Cebolletas1 manojo de Lemon grass en rama4 hojas de Lima KaffirJengibre en ramaAceite de olivaSal finaSal en escamasCava semiseco1 Pimentón de la vera3 l. de Fondo de Marisco líquido Knorr Profesional42 gr. de Base para paella

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0:47

Peruvian Sánguche de Pollo

Recetas de Libro ·

2024/12/01

1 pechuga de pollo1 rama de apio4 cucharadas de mayonesa1 cucharadita de mostaza americana1/2 limón o limaSal y pimienta para probarHervir el Pollo: Hervir el pollo en agua con sal durante unos 20-25 minutos y dejar enfriar una vez cocido.Prepare el Relleno: Una vez enfriado, desmenuce el pollo en trozos pequeños en un tazón grande. Agregue el apio picado, la mostaza americana, la mayonesa, el jugo de limón y la salsa de ají amarillo y mezcle.Ensamble el Sándwich: Corte el panecillo o la baguette en

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