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PODCAST

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

Janne Volkmer | OCR Performance Coach

Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie

sports running

All Episodes

00:17:37

93 | Social Media Ernährungsmythen im Faktencheck:...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/12/28

Streiche SOFORT diese 5 Lebensmittel aus deiner Ernährung und DAS passiert:Sehr wahrscheinlich nichts. Du willst zukünftig nicht mehr ständig fragen: was stimmt denn jetzt? Dann starte noch bis 31.12. mit einem meiner Minikurse oder dem 12-Wochen-Deep Dive zum Netto-Preis, bevor ab 1.1.2026 die Preise um 20% steigen. Welches Programm ist das passende? >>hier<< 7-Tage-Ernährungsplan (Laufen und abnehmen): >>hier<< Wenn du auf Social Media Begriffe wie „zerstört“,

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00:26:59

92 | Läufergerechte Ernährung an Weihnachten: Was ich...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/12/21

Bist duin der Weihnachtszeit hin- und hergerissen zwischen Genuss, Kontrolle und schlechtem Gewissen und kannst dadurch alles nur so halb genießen?Dann geht es dir wie vielen anderen Läuferinnen. Mir ging es früher genauso. In vielen Situationen hat mich die Ernährung gestresst: zu viele Kalorien, zu viele Kohlenhydrate, nicht "gesund" genug, dazu das viele Sitzen bei Familienbesuchen, weil niemand regelmäßig Sport macht. In dieser persönlichen Folge nehme ich dich mit in vier Situationen, die mir

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91 | Gibt es die perfekte Lauftechnik? Interview mit...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/12/16

Was ist eigentlich gute Lauftechnik – und gibt es sie überhaupt? In dieser Podcastfolge spreche ich mit Fabian, Neuroathletiktrainer und Natural Running Coach, über die Technik und Effizienz des Laufens. In dieser Folge erfährst du unter anderem: ✔was gute Lauftechnik wirklich ausmacht – und was nicht ✔warum es keine perfekte Technik für alle gibt ✔ob und wann es sinnvoll ist, aktiv an der Technik zu arbeiten ✔wie sehr Lauftechnik die Laufökonomie und Performance beeinflusst ✔welche Rolle

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00:50:22

90 | A Runner's Secret: Interview mit Simon...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/11/23

Vom Hobbysportler an die Spitze seiner Altersklasse und das innerhalb eines Jahres. Erstes Age Group Podium beim Spartan Race in Zandvoort, danach folgten viele weitere, eine Top 10 Platzierung bei der Spartan Race Europameisterschaft und Platz 3 in der Serien-Gesamtwertung. Ich spreche heute im Interview mit Simon Helbig über seine Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training und Ernährung dabei dabei spielen.Die Faktoren, die aus Simons

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1:15:12

89 | Mit dem Kopf trainieren: wie du Visualisierung...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/11/16

Hast du manchmal das Gefühl, dass dein Kopf dir im Training im Weg steht und fragst dich, warum Technik, Fokus oder Selbstvertrauen an manchen Tagen da sind und an anderen wie weggeblasen wirken?Du machst dir schon vor dem Tempotraining Sorgen, ob du das schaffen kannst. Ein Bewegungsablaug, der gestern noch geklappt hat, wirkt plötzlich holprig und unrund. Oder du startest in einen Wettkampf und spürst schon auf dem Weg zur Startlinie, wie Nervosität und Zweifel die Kontrolle übernehmen. In dieser

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00:38:54

88 | Gesunde Ernährung für Läufer: So klappt die...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/10/19

Du weißt eigentlich genau, was du essen solltest, aber im Alltag klappt’s einfach nicht? Dann ist diese Folge für dich.Wir sprechen darüber, warum gesunde Ernährung für Läuferinnen so oft an Alltag, Zeitmangel und Perfektion scheitert und wie du sie endlich wirklich umsetzen kannst, ohne Disziplin, Verzicht oder ständigen Druck. Du erfährst: 💡 welche typischen Hürden die Umsetzung so schwer machen 🥗 wie du läufergerechte Ernährung stressfrei in deinen Alltag integrierst ⚡ warum nicht Wissen

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00:54:48

87 | A Runner's Secret: Interview mit Tanja...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/10/12

"Du wirst nie eine Läuferin sein." Tanja beweist, dass sie Läuferin ist. Trotz ihrer körperlichen Einschränkung und das sehr erfolgreich. In der Adaptive-Kategorie stand sie im Obstacle Course Racing sowohl auf europäischer Ebene als auch bei Weltmeisterschaften schon ganz oben auf dem Podium. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und ganz besonders das Mindset dabei dabei spielen.Die

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1:06:20

86 | Zyklusstörungen & Periodenverlust: Warum...

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2025/10/05

„Ich wünschte, ich hätte keinen Zyklus, dann müsste ich mich damit nicht jeden Monat rumärgern.“ „Mein Zyklus dauert ja immer 30 Tage, also ist alles in Ordnung.“Solche Gedanken haben viele Frauen. Doch was, wenn dein Körper längst versucht, dir etwas anderes zu sagen? In dieser Folge spreche ich mit Jenny von @pro_strength, die sich auf Frauen und Hormongesundheit im Sport spezialisiert hat, über ein Thema, das noch immer unterschätzt wird: Periodenverlust und Zyklusstörungen. Wir sprechen

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1:17:44

85 | A Runner's Mindset: Umgang mit Rückschlägen...

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2025/09/28

Hast du das Gefühl, immer wieder von vorne anfangen zu müssen? Vergleichst du dich regelmäßig mit anderen und fühlst dich dadurch schlechter? Verlierst du bei Rückchlägen sofort Motivation und Vertrauen in deinen Trainingsprozess? Jeder Läufer kennt sie: diese Momente, in denen es einfach nicht läuft. Eine Verletzung wirft dich zurück, das Rennen geht schief oder trotz Training stagniert die Leistung. Rückschläge, die frustrieren, wehtun und an deinem Selbstvertrauen kratzen. In dieser Episode

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1:25:06

84 | In Topform am Start: Tapering, Regeneration &...

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2025/09/21

Wie schaffst du es, bei deinem Saisonhighlight nicht nur top fit am Start zu stehen, sondern deine Leistung an mehreren Wettkampftagen hintereinander abzurufen?In dieser Folge nehme ich dich mit in meine Race Week bei den OCR Weltmeisterschaften. Anhand meiner Vorbereitung und den beiden Wettkämpfen (3 km am Freitag & 12 km am Samstag) spreche ich über die wissenschaftlichen Grundlagen und die Praxis von Tapering, Regeneration und Stressmanagement. Du erfährst: warum Tapering mehr ist, als nur

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00:59:54

83 | A Runner's Secret: Interview mit Petra...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/09/07

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit der Siegerin des Lübeck Marathons 2023 Petra Herrmann.Petra hat schon einige Titel erlaufen vom 5km-Lauf bis zu großen Stadtmarathons. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und ganz besonders das Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Petras Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind,

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1:10:42

82 | Training & Ernährung für Läuferinnen -...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/31

“Frauen sind keine kleinen Männer.”„Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Während der Periode solltest du keinen Sport machen." Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen total verunsichert. Und das ist kein Wunder. Was in der Diskussion oft fehlt, sind Kontext und Differenzierung. Im Faktencheck mit Tabea Lorch von @laufganzheitlich sprechen wir über Aussagen und Empfehlungen, die uns tagtäglich

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00:52:45

81 | A Runner’s Lifestyle: So geht Training &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/24

Bist du Läuferin? Immer und überall? Vier Tage Festival. Für viele bedeutet das: Scheiß drauf, ein paar Tage Ausnahmezustand. Für mich nicht. Die einen werden sagen: klar, wieso sollte man das anders machen? Und die anderen werden sagen: muss man so übertreiben? Kannst du dir nicht einmal was gönnen? Ich war letzte Woche von Donnerstag bis Sonntag auf dem Reload Festival und in der heutige Folge zeige ich dir Schritt für Schritt, wie ich mein Training und die passende Ernährung problemlos umsetze,

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1:17:53

80 | A Runner's Mindset: Tempohärte – So bleibst...

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2025/08/10

Jeder kennt sie, diese Stimme im Kopf, die sagt: “Ich kann nicht mehr. Das ist so anstrengend.” Diesen inneren Kampf mit sich selbst, wenn’s im Training oder Wettkampf richtig hart wird. In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich über das Thema Tempohärte: ✅ Was ist das eigentlich genau? ✅ Wie trainiert man das? ✅ Welche Strategien dir helfen, durchzuziehen, wenn's richtig hart wird Denn eines ist klar: Du kannst noch so viel Talent haben und den besten Trainingsplan

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1:06:15

79 | A Runner's Secret: Interview mit Cora...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/03

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Cora Friedrich-Büder. Mit Anfang 30 erkrankt sie am Chronic Fatigue Syndrom, kann monatelang kaum das Bett verlassen, nicht mehr an ihrem gewohnten Leben teilnehmen. 2 Jahre später läuft sie das komplette Spartan Trifecta Wochenende in Kulmbach: 3 Rennen, knapp 40km, 1500hm, 75 Hindernisse. Wir sprechen im Interview über ihren Weg raus aus ME/CFS, aber auch Herausforderungen und Hürden aufgrund ihrer

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1:02:37

78 | Training & Ernährung für Läuferinnen -...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/07/27

“Frauen sind keine kleinen Männer.”„Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Schmerzen während der Periode sind normal. Da kann man eh nichts machen.“ „Frauen brauchen weniger Kohlenhydrate, weil der Kohlenhydratstoffwechsel nicht so gut funktioniert.” Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen total verunsichert. Und das ist kein Wunder. Was in der Diskussion oft fehlt, sind Kontext und

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1:06:02

77 | Laufen bei Hitze: So geht Pacing, Verpflegung &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/07/14

Wusstest du, dass Überhitzung und Dehydrierung zu den häufigsten Ursachen gehören, warum Läufer im Marathon den Mann den Hammer treffen, ihre Zielzeit nicht erreichen oder vorzeitig aus dem Rennen aussteigen müssen?Der Sommer ist da und Temperaturen über 30° auch. Und wahrscheinlich hast du auch schon das ein oder andere Training bei Hitze gemacht und festgestellt, dass sich das sehr viel anstrengender anfühlt. Vielleicht hast du es bei Instagram verfolgt: ich bin vor zwei Wochen in Portugal bei

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1:20:07

76 | A Runner's Secret: Interview mit Simone...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/06/29

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Hyrox World Champion (AG 35-39) Simone Feld. Sie ist seit ihrem 10. Lebensjahr Typ 1 Diabetikerin und trotzdem erfolgreiche Leistungssportlern. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden aufgrund ihrer Erkrankung und welche Rolle Training und ganz besonders Ernährung dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Simones Sicht das Geheimnis für

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1:03:41

75 | A Runner's Race Week: So planst du...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/06/01

Ich bin beim Spartan Race in Zandvoort gestartet: 14 km bis zum 80km/h Gegenwind, 25 Hindernisse und ehrlicherweise nicht mein bestes Rennen. In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und zeige dir am Beispiel meines Rennens: 📌 Was gehört zu einer guten Wettkampfvorbereitung? 📌 Wie funktioniert Tapering und wann setzt du es ein? 📌 Wie funktioniert Carboloading und wann setzt du es ein? 📌 Wie geht läufergerechte Ernährung bei langer Anreise und Hotelübernachtung? 📌 Wie vermeidest

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00:44:28

74 | Schneller laufen durch...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/05/18

Kohlenhydrate nach dem Training: weglassen oder zuführen? In dieser Folge erfährst du, was das Timing deiner Mahlzeiten mit Fettstoffwechsel, Regeneration und Trainingsanpassung zu tun hat und warum bewusster Verzicht nicht immer der klügere Weg ist.Wie beeinflusst das Timing deiner Kohlenhydratzufuhr deinen Fettstoffwechsel, deine Regeneration und letztlich deinen Trainingsfortschritt? Was sagt die aktuelle Datenlage? In dieser Episode spreche ich über eine verbreitete Strategie im

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