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PODCAST

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

Janne Volkmer | OCR Performance Coach

Obwohl du als Läuferin hart trainierst, bleiben Fortschritte und neue Bestzeiten aus? Fragen wie „Warum kann ich mein Tempo nicht beibehalten?“ oder „Warum bin ich nach intensiven Trainingseinheiten so erschöpft?“ sind dir nicht fremd? Du hast ständig Heißhunger und Appetit auf Snacks. Du willst schneller besser werden? Dann ist dieser Podcast deine Lösung. Entdecke in diesem Podcast mit Trainerin und Sporternährungs-Coach Janne Volkmer die Geheimnisse erfolgreicher Läuferinnen & Läufer und was sie

sports running

All Episodes

1:25:06

84 | In Topform am Start: Tapering, Regeneration &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/09/21

Wie schaffst du es, bei deinem Saisonhighlight nicht nur top fit am Start zu stehen, sondern deine Leistung an mehreren Wettkampftagen hintereinander abzurufen?In dieser Folge nehme ich dich mit in meine Race Week bei den OCR Weltmeisterschaften. Anhand meiner Vorbereitung und den beiden Wettkämpfen (3 km am Freitag & 12 km am Samstag) spreche ich über die wissenschaftlichen Grundlagen und die Praxis von Tapering, Regeneration und Stressmanagement. Du erfährst: warum Tapering mehr ist, als nur

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00:59:54

83 | A Runner's Secret: Interview mit Petra...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/09/07

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit der Siegerin des Lübeck Marathons 2023 Petra Herrmann.Petra hat schon einige Titel erlaufen vom 5km-Lauf bis zu großen Stadtmarathons. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und ganz besonders das Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Petras Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind,

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1:10:42

82 | Training & Ernährung für Läuferinnen -...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/31

“Frauen sind keine kleinen Männer.”„Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Während der Periode solltest du keinen Sport machen." Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen total verunsichert. Und das ist kein Wunder. Was in der Diskussion oft fehlt, sind Kontext und Differenzierung. Im Faktencheck mit Tabea Lorch von @laufganzheitlich sprechen wir über Aussagen und Empfehlungen, die uns tagtäglich

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00:52:45

81 | A Runner’s Lifestyle: So geht Training &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/24

Bist du Läuferin? Immer und überall? Vier Tage Festival. Für viele bedeutet das: Scheiß drauf, ein paar Tage Ausnahmezustand. Für mich nicht. Die einen werden sagen: klar, wieso sollte man das anders machen? Und die anderen werden sagen: muss man so übertreiben? Kannst du dir nicht einmal was gönnen? Ich war letzte Woche von Donnerstag bis Sonntag auf dem Reload Festival und in der heutige Folge zeige ich dir Schritt für Schritt, wie ich mein Training und die passende Ernährung problemlos umsetze,

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1:17:53

80 | A Runner's Mindset: Tempohärte – So bleibst...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/10

Jeder kennt sie, diese Stimme im Kopf, die sagt: “Ich kann nicht mehr. Das ist so anstrengend.” Diesen inneren Kampf mit sich selbst, wenn’s im Training oder Wettkampf richtig hart wird. In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich über das Thema Tempohärte: ✅ Was ist das eigentlich genau? ✅ Wie trainiert man das? ✅ Welche Strategien dir helfen, durchzuziehen, wenn's richtig hart wird Denn eines ist klar: Du kannst noch so viel Talent haben und den besten Trainingsplan

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1:06:15

79 | A Runner's Secret: Interview mit Cora...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/08/03

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Cora Friedrich-Büder. Mit Anfang 30 erkrankt sie am Chronic Fatigue Syndrom, kann monatelang kaum das Bett verlassen, nicht mehr an ihrem gewohnten Leben teilnehmen. 2 Jahre später läuft sie das komplette Spartan Trifecta Wochenende in Kulmbach: 3 Rennen, knapp 40km, 1500hm, 75 Hindernisse. Wir sprechen im Interview über ihren Weg raus aus ME/CFS, aber auch Herausforderungen und Hürden aufgrund ihrer

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1:02:37

78 | Training & Ernährung für Läuferinnen -...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/07/27

“Frauen sind keine kleinen Männer.”„Trainingsprinzipien gelten für alle, egal ob Mann oder Frau.“ „Schmerzen während der Periode sind normal. Da kann man eh nichts machen.“ „Frauen brauchen weniger Kohlenhydrate, weil der Kohlenhydratstoffwechsel nicht so gut funktioniert.” Was ist richtig? Was ist zu viel? Was ist Quatsch? Viele Frauen fühlen sich durch solche extremen und konträren Aussagen total verunsichert. Und das ist kein Wunder. Was in der Diskussion oft fehlt, sind Kontext und

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1:06:02

77 | Laufen bei Hitze: So geht Pacing, Verpflegung &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/07/14

Wusstest du, dass Überhitzung und Dehydrierung zu den häufigsten Ursachen gehören, warum Läufer im Marathon den Mann den Hammer treffen, ihre Zielzeit nicht erreichen oder vorzeitig aus dem Rennen aussteigen müssen?Der Sommer ist da und Temperaturen über 30° auch. Und wahrscheinlich hast du auch schon das ein oder andere Training bei Hitze gemacht und festgestellt, dass sich das sehr viel anstrengender anfühlt. Vielleicht hast du es bei Instagram verfolgt: ich bin vor zwei Wochen in Portugal bei

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1:20:07

76 | A Runner's Secret: Interview mit Simone...

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2025/06/29

Was ist das Geheimnis erfolgreicher LäuferInnen? Eines erfährst du in diesem Interview mit Hyrox World Champion (AG 35-39) Simone Feld. Sie ist seit ihrem 10. Lebensjahr Typ 1 Diabetikerin und trotzdem erfolgreiche Leistungssportlern. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden aufgrund ihrer Erkrankung und welche Rolle Training und ganz besonders Ernährung dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Simones Sicht das Geheimnis für

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1:03:41

75 | A Runner's Race Week: So planst du...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/06/01

Ich bin beim Spartan Race in Zandvoort gestartet: 14 km bis zum 80km/h Gegenwind, 25 Hindernisse und ehrlicherweise nicht mein bestes Rennen. In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen und zeige dir am Beispiel meines Rennens: 📌 Was gehört zu einer guten Wettkampfvorbereitung? 📌 Wie funktioniert Tapering und wann setzt du es ein? 📌 Wie funktioniert Carboloading und wann setzt du es ein? 📌 Wie geht läufergerechte Ernährung bei langer Anreise und Hotelübernachtung? 📌 Wie vermeidest

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00:44:28

74 | Schneller laufen durch...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/05/18

Kohlenhydrate nach dem Training: weglassen oder zuführen? In dieser Folge erfährst du, was das Timing deiner Mahlzeiten mit Fettstoffwechsel, Regeneration und Trainingsanpassung zu tun hat und warum bewusster Verzicht nicht immer der klügere Weg ist.Wie beeinflusst das Timing deiner Kohlenhydratzufuhr deinen Fettstoffwechsel, deine Regeneration und letztlich deinen Trainingsfortschritt? Was sagt die aktuelle Datenlage? In dieser Episode spreche ich über eine verbreitete Strategie im

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00:34:46

73 | Die häufigsten Fragen zu "A Runner's...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/05/04

Es ist soweit: Mein 16-Wochen-Online-Gruppenprogramm "A Runner's Nutrition - Gesund essen, besser trainieren" öffnet am Montag, den 5. Mai 2025 für eine Woche wieder die Türen. Aus diesem Anlass beantworte ich in der heutigen Folge die häufigsten Fragen zum Kurs.0€ Kostprobe für A Runner's Nutrition - schau dir zwei Original-Lektionen inkl. Material und den exklusiven Sneak Peak in die komplette Kursübersicht, alle Inhalte, die Kursplattform und die Betreuung durch mich als Coach an: jetzt

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1:05:35

72 | A Runner's Secret: Interview mit Alina...

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2025/04/27

Alina war 2023 und 2024 Teil der Elite 15 – der besten 15 HYROX-Athletinnen weltweit – und teilt heute offen, wie sie aus einem Kreislauf aus Leistungsabfall und Rückschritt herausgefunden hat.Wir sprechen darüber: - warum „gesund essen“ nicht automatisch genug Energie bedeutet, - wie Alina ihre Ernährung gezielt an ihr Training angepasst hat, - warum Timing und Qualität der Mahlzeiten im Ausdauersport entscheidend sind, - welche Veränderungen ihr neue Stabilität, bessere Regeneration und mehr

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1:06:49

71 | Diagnose RED-S: Zu viel trainiert, zu wenig...

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2025/04/13

Ausbleibende Periode, ständige Verletzungen, Stressfraktur – wenn der Körper die Notbremse zieht und dir sagt, es geht nicht mehr.Viele Läuferinnen unterschätzen, wie hoch das Risiko sein kann, wenn über Monate oder Jahre ihrem Körper zu wenig Energie zur Verfügung steht – sei es bewusst oder unbewusst. Denn bestimmte Verhaltensweisen, die in der Lauf-Community völlig normal wirken, können der erste Schritt in Richtung Low Energy Availability (LEA) und RED-S sein – müssen es aber nicht. In dieser

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00:31:46

70 | Protein-Mythen im Fakten-Check: Was sagt die...

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2025/04/06

„Zu viel Protein schadet den Nieren.“„Pflanzliche Proteine sind minderwertig.“ „Wenn du kein Krafttraining machst, brauchst du auch kein Eiweiß.“ Solche Aussagen begegnen mir fast täglich – in Coachings, auf Social Media und in Gesprächen mit Läuferinnen, die eigentlich schon viel über Ernährung wissen, aber bei diesem Thema trotzdem verunsichert sind. Heute räumen wir auf mit den hartnäckigsten Mythen rund um Protein und mit dem Halbwissen, das sich oft zwischen Erfahrungsberichten, Marketing und

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1:00:11

69 | A Runner's Secret: Interview mit Chris...

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2025/03/30

100 Meilen durch den Himalaya – 5 Tage, 10.000 Höhenmeter, auf bis zu 3.600 Meter Höhe: Chris Lemke hat das Himalayan 100 Mile Stage Race 2024 nicht nur gefinished, sondern gewonnen.In dieser Folge spricht er über seine Vorbereitung, seine Fehler aus früheren Jahren, über mentale Strategien – und warum genau das alles auch für dich als Straßenläufer oder OCR-Athlet relevant ist. Du erfährst in dieser Folge: Wie Chris seine Ernährung im Training & Wettkampf angepasst hat Warum mentale Stärke im

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1:15:28

68 | A Runner’s Strength: Krafttraining, Hormone &...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/03/23

Viele Läuferinnen fragen sich: Brauche ich wirklich Krafttraining – oder reicht es, wenn ich einfach laufe?Dazu kommen Gedanken wie: „Ich will nicht zu muskulös werden“, „Zu viele Muskeln machen mich langsam“ oder „Als Läuferin muss ich leicht sein.“ 👉 Genau diese Mythen klären wir heute auf – gemeinsam mit Jenny von @pro_strength, die sich auf Frauen und Hormongesundheit im Sport spezialisiert hat. 📌 In dieser Folge erfährst du: ✅ Warum Krafttraining für Frauen essenziell ist – nicht nur, um im

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00:57:34

67 | Lauftraining vs. OCR-Training – Warum Obstacle...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/03/16

OCR ist nicht einfach nur „Laufen mit ein paar Hindernissen“ – es ist eine komplexe Kombination aus Ausdauer, Kraft, Griffkraft, Technik und Koordination. Trotzdem trainieren viele Athleten, als würden sie einen klassischen Straßenlauf oder Trailrun absolvieren – und wundern sich dann, warum sie an den Hindernissen scheitern oder nach einem Wettkampf völlig erschöpft sind. Deswegen spreche ich in dieser Folge mit Matthias Graute und Fabian Sinning über: ✅ die 5 größten Unterschiede zwischen reinem

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00:52:52

66 | 4-Schritte-Ernährungs-Check für Läufer: Mach den...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/03/09

Trainierst du regelmäßig, gibst dein Bestes in jeder Einheit – aber irgendwie bleiben die erhofften Fortschritte aus? Vielleicht fragst du dich, ob deine Ernährung wirklich optimal auf dein Training abgestimmt ist oder ob du unbewusst dein Potenzial limitierst.📌 In dieser Podcast-Folge machen wir gemeinsam den 4-Schritte-Sporternährungs-Check: ✅ Wie viel Energie verbrauchst du wirklich? – Dein Trainingsumfang bestimmt, wie viel du essen solltest ✅ Isst du genug? – Viele Läufer:innen sind unbewusst

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00:43:59

65 | A Runner's Secret: Interview mit Manuela...

A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen ·

2025/03/02

Du trainierst hart – aber deine Fortschritte bleiben aus? Wie Manuela durch gezielte Veränderungen in Training, Ernährung & Regeneration endlich ihr Potenzial ausschöpftKennst du das? Du investierst Zeit und Energie ins Training, aber deine Leistung stagniert? Deine Erholung dauert länger als sie sollte? Und im Wettkampf läuft es nicht so, wie du es dir vorstellst? Genau das hat Manuela erlebt. 2023 war für sie ein Jahr voller Herausforderungen: Sie trainierte viel, aber die Ergebnisse blieben

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