x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Gourmet Express - 美食煮意

Join the culinary journey with Mrs. May Lee and Chef Anne on Mondays and Fridays. Mrs Lee will continue to share some traditional dishes and cooking techniques, while Chef Anne will be sharing her skills in cooking fusion dishes and desserts. - 澳洲和香港擁有多年烹飪及教授煮食經驗的李王美芳女士，繼續於周一為大家主持「美食速遞」。周五另一環節「好煮意」，加入曾經營運餐廳的主持Anne，分烹製作新派菜式及甜品。

arts food

All Episodes

00:08:04

【泰式酸辣元素】泰式風味升級版海南雞

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2026/01/12

「泰式海南雞」將傳統海南雞加入泰式元素，以香茅、魚露和青檸調製酸辣醬汁，配上嫩滑雞肉與香氣撲鼻的雞油飯，味道清新開胃。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道非常適合夏天享用的美食。

yue

00:07:14

【健康之選】豆腐取代淡忌廉的麻婆豆腐烏冬

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2026/01/08

今集【好煮意】，Anne Chen 和劉依晴會教大家一個以豆腐打滑當 Cream，健康又有層次感，非常適合 Fusion 的料理：麻婆豆腐烏冬。

yue

00:07:43

素食新演繹：酸甜開胃糖醋子排

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2026/01/05

素食版糖醋子排用素食取代傳統排骨，配合糖、醋、醬油及生抽調成酸甜醬汁，外層微微煎香，內裡保留嫩滑口感。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道酸甜開胃、口感層次豐富的美食。

yue

00:07:55

外焦內嫩：蒜茸香草燒羊鞍

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/29

蒜茸香草燒羊鞍選用肉質細嫩的羊鞍部位，配以蒜茸、迷迭香等香草醃製，再以高溫燒烤至外層微焦、內裡多汁。羊肉香而不羶，蒜香與香草味道層次分明，今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道西式宴會或節日餐桌上的人氣主菜。

yue

00:07:22

【派對必備】法式洋蔥湯芝士通心粉 Mac & Cheese

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/24

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教自家煮「法式洋蔥湯芝士通粉 French Onion Soup Mac & Cheese」。

yue

00:07:23

【地中海風情】意式海鮮大會

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/22

意式海鮮大會集合多款新鮮海產，海鮮鮮甜突出，調味不搶味，適合配意粉、麵包或單獨享用。是聚餐時最具氣氛的共享菜式。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道十分適合聚餐共享的菜式。

yue

00:07:19

【節日餐桌驚喜】白蘭地忌廉焗雞肝醬配甜酒啫喱

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/19

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教自家煮「白蘭地忌廉焗雞肝醬配甜酒啫喱」。

yue

00:07:40

法式精緻果味留香：香橙燴鴨胸

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/15

嫩滑鴨胸外皮微脆、內裡多汁，搭配香橙醬汁，酸甜果香完美融合。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道層次豐富，每口都令人回味無窮的佳餚。

yue

00:07:41

養生健康之選：西蘭花燉蛋

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/12/01

西蘭花燉蛋是一道清爽健康的家常菜，簡單易做，營養均衡。蛋香柔潤、蔬菜清甜，適合想要輕盈飲食或為家人準備健康餐點的人士。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道無論作為午餐、晚餐或配菜，都相當百搭又受歡迎的菜式。

yue

00:07:19

【簡單快煮】醬燒豚肉飯配麻藥溏心蛋

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/27

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「醬燒豚肉飯 + 麻藥溏心蛋」。

yue

00:07:41

惹味十足！韓式香辣豬肋骨

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/24

韓式香辣豬肋骨以韓式辣醬（Gochujang）、蒜蓉、醬油和糖調成醃料，把豬肋骨慢煮或焗至軟腍入味，再以高溫焗香，外層微焦、內裡嫩滑。味道集甜、辣與煙香於一身。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道非常受歡迎的韓式家常菜，無論配飯、配啤酒或作派對主菜都相當吸引。

yue

00:07:28

【奢華中西合璧】鮑汁燴意大利飯

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/14

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「鮑汁燴意大利飯」。

yue

00:07:26

越式風味新演繹：芒果米紙卷

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/10

芒果米紙卷以新鮮芒果為主角，搭配清新的青瓜、紅蘿蔔與大蝦，用透明米紙包裹，口感清爽、果香濃郁。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這味不需烹煮，簡單易做，特別適合炎熱天氣享用的美食。

yue

00:06:57

【爆汁大滿足】自製日式南蠻炸雞漢堡

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/07

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「南蠻炸雞漢堡」。

yue

00:07:26

輕食之選｜蟹肉雜菜飯糰 X 薏米水的健康午餐

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/11/03

蟹肉雜菜飯糰結合海鮮的鮮甜與蔬菜的清爽，簡單易做、營養均衡，便是野餐或帶飯的理想選擇。搭配清涼薏米水，有助去濕消腫、潤膚養顏，是夏日輕盈健康的一餐。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享簡易做法。

yue

00:06:44

【今晚食乜好？】雜菌牛肉粒煲仔飯

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/10/31

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「雜菌牛肉粒煲仔飯」。

yue

00:07:40

【奢華甜品新演繹】杜拜朱古力 Tiramisu 意式芝士餅

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/10/24

今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「杜拜朱古力 Tiramisu 意式芝士餅」。

yue

00:07:03

惹味又健康！低脂風味香蒜炒野菌

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/10/20

香蒜椒絲炒野菌是一道簡單又惹味的家常小炒，以多種鮮菌搭配蒜蓉同紅椒絲快炒，香氣濃郁、口感豐富。既可作為素食主菜，亦可配飯或意粉，健康又開胃，是忙碌日子中最快手又滿足的一道菜。今集《美食速遞》，李太與劉依晴與大家分享簡易做法。

yue

00:07:26

【清心齋味傳承百年】鼎湖素菜（包羅萬有）

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/10/06

提起佛山的傳統名菜，「鼎湖素菜」可謂家傳戶曉。據說此菜起源自鼎湖山，原為寺廟齋宴供品，後來流傳民間，成為講究健康養生人士的心頭好。今集《美食速遞》，李太與劉依晴將分享這味這道清新不膩、色香味俱全的嶺南齋菜佳品。

yue

00:07:20

【口感綿滑】香滑綠豆茸糖水

Gourmet Express - 美食煮意 ·

2025/08/25

綠豆天然清甜，低脂香滑，細緻豆茸配上微甜糖水，清熱解渴又養顏，是夏日解暑或冬日暖心的甜品之選。《美食速遞》中李太與盧婉霞會分享如何做出香滑綠豆茸糖水。

yue

461 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich