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PODCAST

praxiscast.agrar

Stephanie Makowski und Dr. Anke Boenisch

In diesem Podcast der SAATEN-UNION und praxisnah bieten Stephanie Makowski und Dr. Anke Boenisch spannende Einblicke in Ackerbau, Landwirtschaft und Vermarktung. Agrarwissenschaftler, Branchenexperten und Spezialisten teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen in gemeinsamen Gesprächen. Der Podcast richtet sich an alle, die sich für diese Themen interessieren, und bietet innovative Lösungen sowie interessante Impulse für das eigene Unternehmen. Informativ und unterhaltsam beleuchten die Gastgeberinnen

education nature

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00:20:30

So erreichen wir auch in Zukunft die...

praxiscast.agrar ·

2025/10/23

Sinkende Proteingehalte im Winterweizen, verschärfte Düngevorgaben und extreme Wetterlagen. Wie kann man unter diesen Umständen noch Qualitätszuschläge erreichen?In dieser Folge von praxiscast.agrar der SAATEN-UNION nehmen wir genau das unter die Lupe. Vertriebsberater Franz Unterforsthuber erklärt, warum die Proteingehalte in 2024 besonders niedrig ausgefallen sind, welchen Einfluss Bodenstruktur, Fruchtfolge und Sortenwahl haben und was jetzt konkret getan werden kann, um Weizen mit Qualität und

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00:13:40

Welche Mikronährstoffe brauchen Raps und...

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2025/10/09

In dieser Folge von praxiscast.agrar der SAATEN-UNION ist eine vertraute Stimme zurück am Mikro: Expertin Kerstin Berlin ist erneut zu Gast! Das Thema Optimierung der Pflanzenernährung ist so vielfältig, da musste einfach noch eine Folge kommen. Und vielleicht ja auch noch weitere!Heute geht es um die zentralen Fragen: Welche Mikronährstoffe brauchen Raps und Wintergetreide jetzt im Herbst? Wir schauen praxisnah darauf, wie sich Bestände gezielt mit Bor, Phosphor, Mangan & Co. stärken lassen,

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00:33:14

Nicht nur Stickstoff macht Ertrag! Talk-Gast: Dr....

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2025/09/25

In dieser Folge des praxiscast.agrar dreht sich alles um das Thema Pflanzenernährung und warum nicht nur Stickstoff den Ertrag macht. Zu Gast ist Kerstin Berlin, Fachberaterin der Firma Yara und absolute Expertin auf dem Gebiet der Nährstoffe. Gemeinsam tauchen wir tief in die komplexe Welt der Pflanzenphysiologie ein.Dabei wird schnell klar: Eine gute Ernte hängt nicht nur von einem einzelnen Nährstoff ab. Die Pflanze braucht ein fein abgestimmtes Zusammenspiel von Makro- und Mikronährstoffen. Wer

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00:34:14

DIREKTSAAT - Viel mehr als nur Verzicht auf die...

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2025/09/11

In dieser Folge von praxiscast.agrar dreht sich alles um die Direktsaat, ein Ackerbauverfahren, das nicht nur Bodenbearbeitung spart, sondern auch Ressourcen schont und die Bodenstruktur langfristig verbessert. Gemeinsam mit Lukas Eminger, Geschäftsführer LOP, und Dr. Konrad Steinert, Chefredakteur LOP und Direktsaat-Experte, sprechen wir über die Chancen und Herausforderungen bei der Umstellung auf dieses System.Für wen eignet sich Direktsaat? Welche Standorte sind optimal und wo sind Grenzen

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00:31:09

Hacken mit Kameraunterstützung - nicht nur für...

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2025/08/28

Wir nehmen euch wieder mit auf die Versuchsstation Bayern – direkt aufs Feld, mitten rein in die Praxis. Gemeinsam mit unseren Gästen Daniela Grill, Michael Probst und Hannes Pfisterer der Firma Zürn sprechen wir über ein hochaktuelles Thema: kameragestützte Hacktechnik.Für wen lohnt sich der Einsatz moderner Kameratechnik? Wir klären, welche Rolle Wetter, Kulturpflanzen und Technik spielen, wie präzise heute gehackt wird und warum diese Technik nicht nur für Öko-Betriebe interessant ist. Also:

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00:29:21

Wie finde ich die richtige Winterbegrünung - und...

praxiscast.agrar ·

2025/08/14

In dieser Folge gehts für uns (immer wieder gerne) auf die Versuchsstation nach Moosburg – dieses Mal für ein aufschlussreiches Gespräch mit Johannes Holzhauser, Anbauberater der Saaten-Union in Südbayern, über die Maßnahme der Winterbegrünung. Dabei geht es nicht nur um gesetzliche Auflagen, sondern auch um praktische Vorteile für den Betrieb: Darum, welche Winterbegrünung zu welchen Standorten passt, worauf man bei wasserärmeren Regionen achten sollte und wie Zwischenfrüchte helfen können,

de

00:12:52

Was tun bei Weidelgrasresistenzen? Talk-Gast: Uwe Nuß

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2025/07/31

In dieser Folge von praxiscast.agrar dreht sich alles um das Welsche Weidelgras, das zunehmend Resistenzen aufbaut. Gemeinsam mit Uwe Nuss, Berater der Saaten-Union aus Baden-Württemberg, klären wir, warum sich gerade diese Kulturart zunehmend resistent zeigt – und welche Faktoren das warum begünstigt haben.Wann ist der richtige Zeitpunkt zur Bekämpfung? Welche Rolle spielen Bodenbearbeitung, Lichtreize und Saattermine? Und wir erfahren, wie wichtig eine exakt arbeitende Applikationstechnik ist

de

00:28:12

Wie bekomme ich Ackerfuchsschwanz in den Griff?...

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2025/07/17

In dieser neuen Folge von praxis.agrar widmen wir uns ganz dem Ackerfuchsschwanz – dem Ungras, das auch auf vielen Betrieben zwischen Rheingraben und Alb zu massiven Ertragsverlusten führt. Gemeinsam mit unserem Fachberater Uwe Nuss besprechen wir, wodurch Ackerfuchsschwanz gefördert wird – und was ihn bremsen kann.Dabei müssen wir zwischen Flächen im Wasserschutzgebiet und “normalen” Flächen unterscheiden. So diskutieren wir auch mechanische Alternativen ohne Glyphosat und ein komplettes

de

00:20:28

Risikomanagement im Ackerbau 2: Was ist in Höhenlagen...

praxiscast.agrar ·

2025/07/03

In dieser Folge von praxiscast.agrar sprechen wir mit unserem Kollegen Achim Schneider über Risikomanagement im Ackerbau – und nehmen dabei vor allem mittlere Höhenlagen in den Blick. Denn anders als im Flachland müssen Betriebe in Regionen wie dem Odenwald mit besonderen Bedingungen umgehen: Hanglagen, späte Frühjahre, kühlere Temperaturen und kürzere Vegetationsperioden sind nur einige der Faktoren, die den Ackerbau hier anspruchsvoller machen.Wir sprechen über sich verändernde Fruchtfolgen, den

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00:28:06

Risikomanagement im Ackerbau 1: Was muss sich bei der...

praxiscast.agrar ·

2025/06/19

In dieser Folge sprechen wir mit Carsten Knobbe, Fachberater in Sachsen-Anhalt, über die zunehmenden Risiken im Ackerbau durch den Klimawandel – und darüber, wie Landwirt:innen darauf reagieren können.Was tun bei längeren Trockenphasen und unberechenbaren Niederschlägen? Welche Rolle spielt die Sorten- und Fruchtartenwahl? Und wie können Zwischenfrüchte und auch Bodenbearbeitung dazu beitragen, Wasser besser zu speichern und Erosion zu vermeiden? Ein Gespräch über klimatische Extreme, agronomische

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00:33:51

Unsere Biogasanlage ist fit für die Zukunft!...

praxiscast.agrar ·

2025/06/05

In dieser Folge steht das Thema Biogasanlagen im Fokus – genauer gesagt: deren Wirtschaftlichkeit im Wandel der Zeit. Wir sprechen mit Moritz Rochell, Teil der Biogasgemeinschaft Gehrden, über die Herausforderungen und Chancen einer Biogasanlage nach 20 Jahren EEG-Förderung.Was passiert, wenn Förderungen auslaufen? Welche technischen und wirtschaftlichen Anpassungen sind notwendig, um den Betrieb zukunftssicher zu machen? Und wie gelingt der Schritt von der klassischen Grundlast hin zur flexiblen

de

00:24:06

Maßnahmen zur Ernteoptimierung: Im Mai schon an die...

praxiscast.agrar ·

2025/05/22

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Ernteoptimierung – und warum man schon im Mai an die Ernte denken sollte. Wir sprechen mit Martin Rupnow, Fachberater der SAATEN-UNION in Mecklenburg-Vorpommern, über die vielfältigen Herausforderungen und Stellschrauben bei der Getreideernte.Wie lassen sich Maschinenauslastung und Logistik verbessern, um Erträge zu sichern und teure Ausfallzeiten zu vermeiden? Welche Rolle spielen Fruchtfolge, Sortenwahl und frühzeitige Planung? Und was haben eine

de

00:40:19

Es gibt mehr Weizen als nur Weichweizen – mehr...

praxiscast.agrar ·

2025/05/08

In dieser Folge dreht sich alles um Vielfalt auf dem Acker – und auf dem Teller. Wir sprechen mit Reinhard Hecker, Betriebsleiter eines Ackerbaubetriebs aus dem Kraichgau, über den Anbau und die Vermarktung von alten Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Urdinkel oder Rotkornweizen. Ergänzt wird die Runde durch Felix Buchholz, Produktmanager bei der Südwestdeutschen Saatzucht.Warum lohnt sich der Anbau dieser Urgetreidearten? Was bedeutet es, komplett auf chemischen Pflanzenschutz zu verzichten – aber

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1:37:35

praxisdialog: Geringe Erträge und Qualitäten 2024

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2025/04/24

In dieser Folge gibt es den praxisdialog.agrar auf die Ohren. Es werden zentrale Herausforderungen der Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels und sich wandelnder gesetzlicher Rahmenbedingungen aufbereitet. Im Fokus steht die Frage, wie trotz extremer Wetterlagen, verschärfter Düngeverordnungen – insbesondere in den roten Gebieten – weiterhin stabile Erträge und hohe Proteingehalte erzielt werden können.Dr. Gunnar Kleuker (SAATEN-UNION) eröffnet mit einem Rückblick auf die klimatischen

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00:38:05

Bunte Lebensläufe: Und plötzlich sind wir Kollegen!...

praxiscast.agrar ·

2025/04/10

In dieser Folge sprechen wir über außergewöhnliche Lebenswege und dass diese einen dann doch zu einem Ziel führen. Unsere Gäste sind Martin Rupnow, Vertriebsberater der SAATEN-UNION in Mecklenburg-Vorpommern, dessen landwirtschaftlicher Hintergrund durch seinen Vater und Großvater geprägt wurde, sowie Henry Rattay, Personalreferent, der vor seiner Tätigkeit bei der SAATEN-UNION mehrere Jahre in London verbrachte.Außerdem haben wir einen besonderen Gast, der heute einmal auf der anderen Seite des

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1:42:09

praxisdialog: Zwischenfrüchte effizient einsetzen:...

praxiscast.agrar ·

2025/03/27

In dieser neuen Folge des praxisdialog.agrar dreht sich alles um das Thema „Zwischenfrüchte effizient einsetzen – Nährstoffnutzung und Carbon Farming“.Fiene Kaufmann von der SAATEN-UNION erklärt, wie Zwischenfrüchte zur Nährstoffspeicherung beitragen und die Verfügbarkeit von Nährstoffen für nachfolgende Kulturen beeinflussen. Maik Freitag von der NOVAK GmbH geht auf die Praxis der Direktsaat von Zwischenfrüchten ein und erklärt die Unterschiede zur herkömmlichen Aussaat nach Bodenbearbeitung

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00:35:50

Gleichmäßiges Auflaufen - warum ist das so wichtig? -...

praxiscast.agrar ·

2025/03/12

In dieser Podcast-Folge geht es um das Thema „Feldaufgang messen, bewerten und verbessern“ – ein praxisorientiertes Thema, das für Landwirte von großer Bedeutung ist. Oft laufen die Pflanzen eines Bestandes mit mehreren Tagen Differenz auf. Das hat bei den meisten Kulturen viele Nachteile – unter anderem entwickeln sich die später aufgelaufenen Pflanzen schlechter, bekommen weniger Nährstoffe und bringen letztlich weniger Ertrag. Unser Gast in dieser Folge ist Andreas Kornmann, Vertriebsberater bei

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1:37:49

praxisdialog: Sichere Maiserträge trotz...

praxiscast.agrar ·

2025/02/27

Es ist wieder soweit, wir, Anke und Stephanie, begrüßen Euch zu einer Aufzeichnung des praxisdialog.agrar und diesen gibt es 2025 wieder mit neuen Folgen auf die Ohren für unterwegs.In diesem Jahr fand die Veranstaltung in einer Tenne in Laer im Münsterland statt. Die Folge steht ganz unter dem Thema: Sichere Maiserträge trotz Wetterextremen und weniger Dünger. Unsere Referenten, wie unser Vertriebsberater Achim Schneider von der SAATEN-UNION führte aus, wie man hohe Maiserträge absichert: Was

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00:29:08

Tipps zum Sojaanbau - Talk-Gast: Daniela Grill

praxiscast.agrar ·

2025/02/13

In dieser Folge tauchen wir tief in den Soja-Anbau in Deutschland ein, der seit den 1980er Jahren zunehmend an Bedeutung gewinnt. Besonders in den letzten Jahren steigt die Nachfrage nach heimischem Soja – sei es für die Lebensmittelindustrie oder als Futtermittel. Doch wie gelingt es, diese anspruchsvolle Kultur erfolgreich anzubauen? Wir werfen einen Blick mit Daniela Grill auf die Entwicklung des Soja-Anbaus, angefangen bei den ersten SAATEN-UNION Versuchen in der Versuchsstation Moosburg im Jahr

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00:41:06

Wachsender Markt für die Ackerbohne: Wir sind dabei –...

praxiscast.agrar ·

2025/01/30

Willkommen zu einer neuen Folge des praxiscast.agrar, heute aus der Zentrale der Südzucker! Wir sprechen gemeinsam mit Neil Nascholt von der Südzucker AG und Max Krantz, von der Tochtergesellschaft BENEO ProtiGreen GmbH und über ein spannendes Projekt, das die Wirtschaftlichkeit der Ackerbohne nach vorne puscht.Wir werfen einen Blick auf den Anbau der Ackerbohne zur Eiweißgewinnung, die anschließende Verarbeitung in der neuen Produktionsstätte für Proteinkonzentrat und die internationale

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