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PODCAST

Sucre & Cie

🎙️ Bienvenue sur Sucre & Cie, le podcast où on parle business… mais avec beaucoup de sucre et zéro culpabilité ! 🍩 Moi, c’est Sandra Major, Ton alliée dans l’univers des entrepreneurs sucrés. Que vous soyez cake designer, pro des cupcakes, dompteur de macarons ou artiste du cake pop, je suis là pour vous aider à faire lever votre business (sans levure chimique, promis). Au menu : du marketing qui donne envie, des astuces pour chouchouter vos clients, des conseils d’organisation pour éviter de

business entrepreneurship

All Episodes

27:54

Quand la Créativité Rencontre l'Entrepreneuriat :...

Sucre & Cie ·

2025/05/12

Dans cet épisode captivant, découvrez l'histoire inspirante de Catherine (Cath Quart), une ancienne pâtissière devenue photographe et planificatrice événementielle émérite. Catherine nous raconte son parcours unique, depuis ses débuts en pâtisserie où elle a surmonté de nombreux défis, jusqu'à sa transition vers la photographie, un art qui l'a toujours passionnée.À travers son entreprise , Catherine continue de mélanger sa passion pour la pâtisserie et la photographie, proposant des projets

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23:34

Débloquez votre créativité : Stratégies pour les...

Sucre & Cie ·

2025/04/28

Dans cet épisode de Sucre et Compagnie, Sandra Major partage ses astuces pour aider les entrepreneurs sucrés à surmonter le blocage créatif et maintenir une présence constante sur les réseaux sociaux.Découvrez des stratégies concrètes, des idées de contenu, et des conseils pour réutiliser et recycler efficacement vos publications. Rejoignez-nous et apprenez comment faire rayonner votre entreprise de pâtisserie au-delà de votre cuisine. Le groupe Sucre&Cie :

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20:40

Découvrir le Monde Luxueux des Gâteaux High-Ticket -...

Sucre & Cie ·

2025/03/31

Dans cet épisode, Sandra Major vous guide à travers l'univers fascinant des gâteaux high-ticket, des créations pâtissières luxueuses qui promettent une expérience unique et mémorable. Découvrez ce qu'est un gâteau high-ticket, ce qui le distingue des autres gâteaux et pourquoi il représente bien plus qu'un simple produit de boulangerie.Vous apprendrez comment attirer les clients prêts à investir dans l'exceptionnel, en mettant l'accent sur les ingrédients premium, des techniques professionnelles et

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26:34

Réussir en Cake Design Sans CAP : Conseils d'Assia de...

Sucre & Cie ·

2025/03/10

Plongez dans le monde fascinant du cake design avec notre invitée spéciale, Asia de Joli gateau. Découvrez pourquoi le CAP pâtissier n'est pas nécessaire pour lancer votre entreprise de gâteaux sur mesure en France. Assia partage son parcours inspirant, ses défis et ses astuces pour réussir dans cet univers sucré.Apprenez comment équilibrer passion et professionnalisme, tout en évitant les pièges du syndrome de l'imposteur. Découvrez comment se démarquer dans un secteur encore peu réglementé, et

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26:55

Entrepreneuriat : Quand Dyslexie et Passion pour la...

Sucre & Cie ·

2025/02/24

Dans cet épisode captivant, nous explorons les défis et triomphes de Vanessa Couture, propriétaire de Pâtisserie Saveurs du Monde à Trois-Rivières. Vanessa se confie sur son parcours entrepreneurial unique, où gestion d'entreprise et dyslexie se mêlent. Découvrez comment elle surmonte les obstacles liés à la dyslexie tout en nourrissant sa passion pour la pâtisserie, et comment elle utilise ses forces pour transformer ses défis en opportunités. Un récit poignant qui inspire à persévérer et croire en

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16:08

Transformez les Défis en Opportunités (épisode 137)

Sucre & Cie ·

2025/02/17

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Sucre & Cie, le podcast des entrepreneurs sucrés ! Aujourd’hui, on va parler d’un sujet qui touche tout le monde : “Il n’y a rien qui arrive pour rien”.Dans cet épisode, découvrez comment transformer chaque défi en une chance de croissance personnelle. Sandra partage des expériences personnelles inspirantes, soulignant l'importance de tirer des leçons des échecs et de voir chaque obstacle comme une opportunité cachée. Apprenez à cultiver la gratitude face aux

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28:39

Sandra sort de sa zone de confort et inspire les...

Sucre & Cie ·

2024/12/09

Dans cet épisode inspirant de "Sucre et compagnie", rejoignez Mélanie Matias et Sandra Major alors qu'elles discutent des défis de sortir de sa zone de confort pour avancer vers des nouvelles opportunités. Sandra partage son expérience personnelle lorsqu'elle a décidé de quitter sa zone de confort en début d'année, s'aventurant notamment seule à Miami pour revivre des expériences enrichissantes.Plongez dans l'évolution de son parcours, qui a motivé non seulement elle-même mais aussi ses proches, y

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12:09

Les 10 coups de cœur de Mélanie : découvrez des...

Sucre & Cie ·

2024/11/25

Découvrez les dix coups de cœur de Mélanie Matias, animatrice du podcast Sucre et Compagnie ! Dans cet épisode solo, Mélanie nous emmène à travers ses épisodes préférés, offrant des réflexions précieuses sur l'entrepreneuriat sucré. Chaque épisode sélectionné est une source d'inspiration et de conseils pratiques pour aider les entrepreneurs à naviguer dans le monde du sucré.De la fermeture de son entreprise physique à l'apprentissage des meilleures techniques photographiques, en passant par la

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26:52

Transformez Votre Entreprise Sucrée avec la...

Sucre & Cie ·

2024/11/18

Bienvenue à un nouvel épisode du podcast Sucre et Compagnie, animé par Mélanie Matias et Sandra Major. Aujourd'hui, nous explorons la gamification pour dynamiser votre entreprise sucrée et renforcer l'engagement de vos clients. Découvrez comment intégrer des éléments ludiques dans un contexte professionnel pour transformer l'expérience client et fidéliser votre audience. Nous vous proposons des idées pratiques telles que les programmes de fidélité, les concours, les badges virtuels et bien plus

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17:24

Top 10 des Épisodes Incontournables de Sucre et...

Sucre & Cie ·

2024/11/11

Dans cet épisode spécial, Sandra, formatrice en cake design, nous dévoile son top 10 des épisodes préférés du podcast Sucre et Compagnie. Que vous soyez un auditeur fidèle ou que vous découvriez le podcast pour la première fois, ces épisodes sélectionnés sont des incontournables pour tout artiste sucré.Explorez des sujets variés allant de la gestion de votre présence en ligne, à l'importance de se nicher, en passant par les relations avec les clients et bien plus encore. Découvrez des conseils

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21:18

Détails Payants : Fidéliser vos clients avec les...

Sucre & Cie ·

2024/11/04

Dans cet épisode captivant du podcast Sucre et compagnie, animé par Mélanie Mathias et Sandra Major, découvrez l'importance des "détails payants" pour fidéliser votre clientèle. Nos hôtes partagent des stratégies éprouvées pour transformer chaque interaction avec vos clients en une expérience mémorable. Mélanie, coach et créatrice de solutions pour entrepreneurs sucrés, et Sandra, formatrice en cake design, discutent des petites attentions qui peuvent faire toute la différence : cartes de

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30:18

Combien se payer - épisode 123

Sucre & Cie ·

2024/03/25

Tu es entrepreneure sucrée et tu te sens perdue face à combien tu devrais te rémunérer?Cet épisode est pour toi! Au travers nos questions, on t'aide à déterminer tes besoins, évaluer ta valeur et adopter une mentalité d'abondance pour te payer le salaire que tu désires. On t'explique aussi l'importance de te concentrer sur la valeur ajoutée que tu apportes ainsi qu'à célébrer tes réussites aussi petites soient-elles. Bonne écoute! Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie

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27:19

Diversifier les points de contacts avec notre...

Sucre & Cie ·

2024/03/18

Dans cet épisode, découvre les secrets pour multiplier tes points de contact et offrir une expérience client adaptée à ton marché.Au menu : Comprends l'importance capitale de diversifier tes points de contact. Explore les avantages pour ton business et tes clients. Découvre les points de contact physique et digital ainsi que les avantages et inconvénient de chacun. Apprends à choisir les points de contact parfaits pour ton audience. Avec l'écoute de cet épisode, tu auras tout en main pour

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45:18

Investir dans son entreprise: comment et...

Sucre & Cie ·

2024/03/11

Apprends les avantages et les inconvénients de différentes formes d'investissement, qu'il s'agisse de l'équipement et de la formation ou de l'expansion et du marketing.Enfin, Sandra et Mélanie te proposent des idées du comment investir à zéro dollar ou avec budget très limité. Bonne Écoute! La publication de Mélanie mentionnée lors de l'épisode: https://www.instagram.com/p/C0BxDArsDha/?hl=fr-ca&img_index=1 Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous

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24:22

9 questions à se poser pour savoir si on doit...

Sucre & Cie ·

2024/03/04

Dans cet épisode solo, Mélanie pose 9 questions qui s'adressent à toi si tu envisages de passer de ton atelier à domicile à une boutique physique.Découvre si cette nouvelle réalité serait faite pour toi et assure-toi que ton chemin entrepreneurial corresponde à tes aspirations et à ta vision. Rien n'est figé dans le béton comme Mélanie aime bien le répéter - explore, réfléchis et décide avec clarté. Bonne Écoute. Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous

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31:52

Comment bénéficier de l'affiliation? (épisode 119)

Sucre & Cie ·

2024/02/26

Dans cet épisode, nous explorons les opportunités offertes par l'affiliation pour aider les entrepreneures en pâtisserie à diversifier leurs sources de revenus et à ainsi en générer de manière un peu plus passive.Nous proposons 9 idées différentes qui peuvent être intéressantes à explorer. Cet épisode s'adresse un peu plus spécifiquement aux entrepreneures sucrées qui ont une boutique de revente et/ou une clientèle qui fait elle aussi des desserts. Sur ce, bonne écoute! Podcast sur la photo:

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32:58

Les trends, on embarque ou pas? (épisode 118)

Sucre & Cie ·

2024/02/19

Dans cet épisode, nous plongeons dans l'univers captivant des tendances en pâtisserie. Découvre les dernières tendances en vogue, du fameux "Burn away cake" au mystérieux "Money cake". Explore les avantages, comme répondre à la demande du marché et renforcer ta marque, mais aussi les inconvénients, tels que la saturation du marché et les coûts supplémentaires. Nous te rappelons qu'il est important d'aligner ces tendances avec ta vision et tes compétences, tout en évaluant les risques et en

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23:31

Comment réagir face à une publication virale -...

Sucre & Cie ·

2024/02/12

Dans cet épisode, Sandra vous parle de son expérience personnelle avec une publication virale qui lui a beaucoup rapporté. Elle vous explique comment elle y est arrivée avec des stratégies simples que tu pourras mettre en pratique. Il suffit d'un peu de patience, de la constance et des stratégies de feu pour y arriver. Écoute l'épisode pour les connaitre. Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne :

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37:03

Comment réussir vos collaborations - épisode 116

Sucre & Cie ·

2024/02/05

Découvre dans cet épisode de Sucre & Cie, des conseils pratiques pour optimiser tes collaborations et élargir ton offre de délices sucrés à un autre niveau. Nous te proposons une longue liste d'idées à explorer en passant du locateur de salle d'évènement, aux animateurs et sans évidemment oublier d'autres cake designers/pâtissières. De plus, nous te partageons nos précieux conseils pour assurer une collaboration fructueuse à tous les niveaux et ainsi maximiser le succès des deux parties. Écoute

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16:16

la Cause vs Symptôme (épisode 115)

Sucre & Cie ·

2024/01/29

Dans cet épisode, Mélanie te démystifie le concept du symptôme vs la cause, applicable aussi bien aux maux de tête qu'aux défis en affaires 🧠🍰 Découvre les causes sous-jacentes du symptôme "Je n'arrive pas à me verser de salaire" et explore les solutions pour booster ton entreprise 📈💰 Elle parle également du symptôme ''Je manque de client'' et énumère quelques pistes de cause à vérifier. 🎙️✨ Écoute dès maintenant pour t'aider à mieux discerner les causes réelles de tes ''problèmes'' afin

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