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PODCAST

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

「魚と食を笑って楽しむ」をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3 以下から文字起こしを読むことが出来ます。 https://listen.style/p/junkfish?L3kxdGzu

arts food

All Episodes

00:37:10

釣りと魚食#2「カサゴ（アラカブ）」【ゲスト：こーじ】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2026/02/14

釣り人しか知らない魚の話がある！釣り歴30年以上、長崎在住の釣り好きこーじさんとのコーナー第２回。今回は長崎では身近な魚で、子連れにもおすすめなカサゴ（アラカブ）釣りについてです。釣り方や食べ方について、こーじさんと話しました。カサゴはどう釣るの？／森ちゃんからの質問／カサゴ釣りの餌は何が良い？／嬉しい外道と悲しい外道／ギンポ／ももちゃんからの質問／ハタを釣り時との違い／よく釣るためのコツ／ブラクリの根掛かり回避方法／カサゴの刺身／なぜ旨味が多い？／上手な唐揚げへの憧れ／カサゴの肝醤油／こーじさんのnote「手前船乗り」を是非ご覧ください！魚食系ラジオとこーじさんはご感想や質問を常に大募集しています！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！Discordで⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠魚食系コミュニティ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠も始めました！ぜひご参加ください。【番組X】魚食系ラジオ「JUNK

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00:21:01

今年の魚食系ラジオでやりたいこと(公開会議)

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2026/02/01

今回は公開魚食系ラジオ会議です。2026年は魚食系ラジオでどんなことを収録、配信していきたいかをタコさんと2人で話しました。魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！Discordで⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠魚食系コミュニティ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠も始めました！ぜひご参加ください。【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)【出演者&X】かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)なおたこ（⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK

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00:30:59

【ナニタベ】2026年は何の海産物を食べたい！？

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2026/01/31

タコさんと2026年初収録！今年何を食べたいかを話しました。リスナーさんから頂いた投稿も紹介しています。カッパリバーの紅鮭／多田水産のカツオタタキ／うまい棒鱈／新橋のジローさん／佐渡の海産物／ヌクマム漬け豚肉のバインミー／バインミーシンチャオがすごい／国産の天然鮭／ベビーホタテ／恵比寿の焼貝あこやさん／オホーツクホンヤドカリ／ヨーロッパヒラガキ／日生町の牡蠣おこ／ウメウメイロ

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00:26:14

釣りと魚食#1「石垣鯛」【ゲスト：こーじ】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2026/01/07

新年一発目から新コーナー爆誕！かにへーの大学時代の大親友、長崎生まれ長崎在住の釣り好き「こーじ」さんに釣りの話を伺うコーナーです。栄えある第一回目は「石垣鯛(イシガキダイ)」。昨年の夏に長崎の沖堤でこーじさんが楽しんだというイシガキダイ釣り（かぶせ釣り）の魅力について伺いました。

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00:23:32

ナユタコスにおいで！【ゲスト：魚好きの店長・萩野那由多さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/12/26

魚好きの店長「萩野那由多さん」が東急目黒線「西小山駅」徒歩3分の場所にタコス屋をオープン！その名は「ナユタコス」。開店のきかっけ、なぜタコス屋に？などなど裏話を伺いました。激うまなマグロのスペアリブ／大人気フィッシュフライ／なぜ独立？／タコスを選んだ理由／なぜ鶏肉をせせりに？

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00:09:58

ナユタコスに行こう！〜魚好き店主がタコス屋をオープン〜

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/12/26

魚食系ラジオ仲間で、東急目黒線「西小山駅」から歩いてすぐのとこに出来たナユタコスというタコス屋さんに行ってきました。美味しいフィッシュフライとタコスを食べながら、お魚好きの店主とおしゃべりした方は是非ナユタコスに行こう！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠という番組も始めました！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！

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01:01:32

印象的な「おさかな小学校」のエピソードTOP3【ゲスト：鈴木允さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/12/14

今回も、おさかな小学校校長の「すーさん」こと鈴木允さんをゲストにお送り致します。おさかな小学校とは、おさかなを通じて、日本を囲む海との繋がりを学ぼう！がコンセプトのオンラインの学校です。どんな印象的なエピソードが飛び出すか…！？海洋教育に携わる方、将来携わりたい方、子供に海のことを知って頂きたい方に是非お聴き頂きたいです！おさかな小学校に興味が出た方はこちらのホームページをご覧ください。魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK

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01:01:03

みんなの水産キャリア#3「競り人からMSCを経てお魚の先生に！？」【ゲスト：鈴木允さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/12/04

独自の水産キャリアを泳がれてきた方をゲストに送るコーナー！３回目のゲストは日本漁業認証サポート代表&日本サステナブルシーフード協会代表&おさかな小学校校長 & 東京海洋大水産サステナビリティ講座特任助教の「すーさん」こと鈴木允さんです。現在様々な肩書を持ちながら、海と魚と人の関わりを見つめ、次世代に伝える生き方をされる「すーさん」ですが、そこには京都大学の学生時代からの紆余曲折がありました。特に30分頃からの、MSCジャパンで働き始めてから独立されるまでの話は必聴です。

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00:22:20

すなおな魚話#4 「カニの話」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/11/10

東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマは冬の味覚「カニ」！11/6に日本海でのズワイガニ漁も解禁しましたね。是非お聴き下さい！　*音源は2025/10/30に収録しています。カニの話！／日本海側のどこから仕入れ？／3年前に仕入れルート構築／松葉ガニ／間人ガニ／越前ガニ／加能ガニ／香箱ガニ／海外のカニは？／お得なカニ「バルダイ」／紅ズワイガニ／どうやってカニを買えば良い？／中島廉売と毛ガニ／カニを食べるならいつがベスト！？／ズワイガニが一番脂のる時期？／サワラもこれから美味しい！／6kgのサワラ！？／秋ハモ／メヒカリのうろことりの後日談⁠⁠⁠すなお水産のFacebookはこちら⁠⁠⁠！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK

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00:31:03

スペインの印象的な魚食TOP3【ゲスト：文系こんぶもりさん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/11/07

前回に引き続き文系こんぶもりさんをゲストに、今回はスペインに1年留学していた時に印象的だった魚食を伺いました。ガリシアのムール貝／3kg

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00:49:50

マグロ特集#2 知られざるスペインのマグロ漁業【ゲスト：文系こんぶもりさん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/10/31

マグロ特集第二弾！今回は昨年メッセージをくれたリスナーの文系こんぶもりさんに、スペインのカディス大学で学んだ大西洋マグロ漁業と資源管理について話を伺いました。文系こんぶもりさんは何者？／修論が大西洋クロマグロの資源管理／スペインの海は３つ／マグロの街「カディス」／伝統的なマグロ定置網漁「アルマドラバ」／オロ（赤い）ロホ（金）／ICCAT

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00:46:31

水産小売業界で働く転職希望者の悩み TOP3【ゲスト：イワシくん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/10/26

前回に続いて株式会社オイシル代表取締役の「イワシくん」こと葛川英雄さんをゲストに、今回は水産小売業界の転職希望者の悩みと、オイシルの事業についての話をしました。オイシルのHPはこちら！https://oishiru.jp/オイシルってどんな会社？／イワシくんは何イワシ？／丸干しマズイ問題／1つ目「人〇関係」／水産小売業はチームワーク重要／オイシル流の悩み解決法／2つ目「年〇」／年収550万円からの上げ方／同業界、同業種で年収をあげれる？／どんな求職者が多いの？／3つ目「〇〇がい」／ルーティンに飽きた！／第１階層の悩み／転職してよかったという声／社員12名の役割分担／創業初期の資金調達について／信用保証組合／人を雇うタイミング／借りなかったら危なかった！／人増やすのも大変／社員旅行と新入社員／経営者とサラリーマンでメンタルは変わる？／オイシルをこれからどうしたい？／水産小売を憧れの職業へ魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け

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00:54:56

みんなの水産キャリア#2 高卒で競り人を経て人材紹介で起業！？【ゲスト：イワシくん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/10/12

「みんなの水産キャリア」は独自の水産キャリアを泳がれてきた方をゲストに、そのキャリアを深掘りしつつ幸せな泳ぎ方を考えようというコーナーです。２回目のゲストは株式会社オイシル代表取締役のイワシくん。高卒から競り人、サーモン商社、人材紹介のベンチャーを経て、会社を起業するまでのキャリアを深堀させて頂きました。なぜ高卒で競り人に？／聞いてない車通勤／市場の仕事／担当魚種を持った時の気持ち／ぶわたら／ちょうど横浜南部市場が無くなる時代／なんで競り人辞めたの？／〇〇が出なくて困った／to Bやってる人はto Cやる自信が無い／荷主あるある？／２社目は商社マン／新規顧客を開拓せよ！／いつから起業をイメージしてた？／サーモン商社を辞めるきっかけ／２回目の転職活動／内定取得後の悩み／キャリアアドバイザーへのモヤモヤ／魚売りから異業種へ／人材紹介業とは？／共同創業だと思いきや…／30歳でオイシル創業／広いオフィス／有形商売が懐かしくならない？／水産でキャリアスタートしてよかった？／次回もイワシくんがゲスト！お楽しみに！

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00:26:41

すなおな魚話#3「秋刀魚の話」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/09/23

東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマはやっぱり「秋刀魚」！お聴き下さい！今年サンマを初めて仕入れた日／どんなサイズを仕入れてる？／すなお流「焼きサンマ」／すなお流「サンマの丸干し」／6年ぶりの厚岸の日帰りサンマ／すなお流「サンマの刺身」／銚子のサンマ／秋鮭はどうなる？／サンマ以外で良い魚／カツオはどう？／トロメヒカリ誕生！？⁠⁠すなお水産のFacebookはこちら⁠⁠！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK

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00:38:54

サンマ特集！みんなサンマ食べた？

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/09/10

今回はサンマ特集！本当に豊漁？サンマクイズも３つ用意しました。サンマ食べた？／サンマのコンフィ／今年のサイズ／炊き込みご飯／大根と梅肉和えのサラダ／みんな飢えていた／サンマクイズ！／サンマの漁期はいつ変わった？／今年の初水揚げはいつ？／夢海さんからのコメント／去年との長さの違い／ぽにょさんからのコメント／2kg8尾サイズ！？／サンマクイズ2！／2008年の世界のサンマの水揚げ量は？／僕らはサンマ世代／2021年は何万トン？／本当に豊漁か？／サンマクイズ3／漁獲国は何カ国？／バヌアツは何故サンマをとってる？／NPFCと漁獲制御ルール／サンマほっこりトピック／黄金サンマ

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00:34:39

マグロ特集#1「食用マグロの種類と特徴」

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/08/21

今回は第１回マグロ特集！マグロの種類や違いを語りました。食用ではないマグロっているの？／マグロとは／トゥンヌス／クロマグロは２種いる／太平洋クロマグロ／大西洋クロマグロ／トゥンヌス・ティンヌス／ミナミマグロ（インドマグロ）／腹骨の形が変／メバチマグロ／大バチといえば40kg以上／ビンチョウマグロ／アラルゥンガ！／コシナガ／メジマグロ／キメジ／トロが取れるのは〇〇マグロだけ／かにへーが好きなマグロ／なおたこが好きなマグロ／ひがしもの／マグロの酸味／熟成すると酸味がマイルドになる？／至高のマグロ／アイルランド漁場／アメリカで食べたメキシコの蓄養マグロ／リスナーさんからの投稿／マグロ特集の今後の展開／マグロ情報お待ちしています！魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！食系ラジオ「JUNK

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00:23:43

すなおな魚話#2「鮭の話」【ゲスト：すなお水産・荒木店長】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/08/08

東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマは「鮭」。いわゆるシロザケです。秋に水揚げが増えることもあり、秋鮭と呼ばれることも多い魚です。それを8月になぜ取り上げるのかというと…お聴き下さい！祝！すなお水産開業９周年！／鮭の話／8月に鮭！？／標津の「波心会」からの電話／血抜き神経抜きの鮭／身の美味しさは早い方が良い／凍眠あります／鮭のルイベと刺身／北海丼！完成！／白鮭がとれる場所／近頃は鮭がとれない／サーモンに浮気／すなお水産が売っている鮭とは／4年に1度のカナダの紅鮭／生でも食べれる新巻き鮭／野付の献上鮭／新巻きサワラ／サワラ回もやろう／美味しい鮭の食べ方／塩は1.3%／ちゃんちゃん焼きの隠し味／宣伝！／8月9日土曜日にテレビ東京モヤモヤさま〜ずにご出演！／ちょきちょきさん／活から茹でて販売／次もお楽しみに！⁠すなお水産のFacebookはこちら⁠！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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00:32:05

魚介レシピハンター#1 アジアンセビーチェ、ゴマサバの磯辺揚げ風フリット、ヒラマサのモツ刺

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/07/29

魚介の新たなレシピを探求していくコーナー！魚介レシピハンター！今回はタコさん、対馬の銭本さん、釣り好きコージさんにレシピを取材しました。1人目タコさん／マダイのアジアンセビーチェ／サラダオンサラダ／セロリの使い方／2人目対馬の銭本さん／最近の漁状況／ゴマサバの磯辺揚げ風フリット／ゴマサバとマサバの旬の違い／アカイサキのソテー／ソテーの美味しい作り方／3人目長崎在住の釣り好き「こーじさん」／ヒラマサ釣りがおもろい／7—8kgあるヒラマサで作った魚料理／魚の内蔵料理／どの内蔵が一番美味しかった？／心臓の味／なめろうの作り方／なめろうにキュウリ？／是非おすすめレシピの投稿お待ちしております！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK

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00:17:34

すなおな魚話#1「ウニの話」【ゲスト：すなお水産・荒木店長】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/07/09

新コーナースタート！東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長に、その時々の魚にまつわる話を伺います。今回はすなお水産が気合を入れている魚介類「ウニ」の話です。過労の荒木さん／ウニの話！／ウニとはなんなの？／4種類のウニ／キタムラサキ／バフンウニ／ムラサキ／アカウニ／塩水ウニの魅力／今年はバフンウニがとれてない！／キタムラサキは良い感じ？／おすすめのウニの食べ方３選！／ウニ丼／ウニのお寿司／絶品昆布蒸し／是非すなお水産に行ってみてくださいね！すなお水産のFacebookはこちら！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK

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00:55:35

漁師になったよ！【ゲスト：志帆さん】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 ·

2025/06/10

昨年10月から、琵琶湖で漁師として働く志帆さんをゲストに収録しました。魚食系ラジオには約1年ちょっとぶり3回目の登場！漁師の朝は早い／琵琶湖はすでに暑い／ウナギ焼いてた／今日はウナギ記念日／漁師になったよ！／漁師さんはどんな生活スタイル？／季節ごとの琵琶湖の漁／追いさで漁／ウナギの延縄漁／漁師として独立してからの話／グループでやる漁と個人でやる漁／売り先はどう見つける？／新参者の漁場確保事情／同僚は70代が多い／漁師になる前とのギャップ／漁協は合併してどうなった／初めて自分でとった魚は？／うはるさん／船を買ったよ／韓国でのすごい出会い／好きな仕事、苦手な仕事／淡水魚食サミットの進捗状況／お金は大事だよ／漁をしていて怖いと感じたことはある？／縁のある2人からの言葉／水産人（すいさんちゅ）カレッジのリーダー！？／いつか一緒に仕事しようね滋賀びわ湖漁協

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