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PODCAST

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast

Hi, schön dass du da bist. Wir sind Fabi & Jannik, 2 Jungs die sich ihren Traum von ihrer eigenen Kaffeerösterei erfüllt haben. Wir wollen dir in diesem Podcast Tipps & Tricks rund um die Kaffeezubereitung zuhause geben, um auch deinen Kaffeegenuss auf das nächste Level zu heben, sodass schlechter Kaffee bei dir hoffentlich der Vergangenheit angehört. Zudem gibt es spannende Insides & Einblicke hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei. Ob lustige Geschichten, harte Struggles & Learnings oder auch

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All Episodes

10:52

Nr. 64 - 3 Tipps für leckeren Espresso aus der...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2026/01/08

In dieser Podcastfolge geben euch Fabi & Jannik 3 schnell umsetzbare Tipps, wie Ihr euren Espresso aufs nächste Level anheben könnt - völlig egal ob Einsteigermaschine oder High End Gerät.

de

25:54

Nr. 63 - Das war unser Jahr 2025

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2026/01/01

Happy New Year liebe Kaffeebären:)In dieser Episode blicken Fabi & Jannik auf ein Jahr 2025 mit einigen Highlights zurück. Wo die beiden zufrieden sind & wo noch Luft nach oben ist, das erfahrt Ihr in dieser Folge.

de

44:33

Nr. 62 - Kaffee vs. Bier - Interview mit der...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/12/25

In dieser Podcastfolge geht es ausnahmsweise mal nicht primär um Kaffee. Wir haben die Bierprinzessin und diplomierte Biersommeliere Nina Bierista bei uns zu Gast. Wir plaudern über Geschmack, Handwerk und Parallelen zwischen Bier und Kaffee. Viel Spaß und frohe Weihnachten :)

de

20:52

Nr. 61 - Der easybean Launch - Fabi & Jannik zwischen...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/12/18

In dieser Folge sprechen Fabi und Jannik über den easybean Launch, einen vollen Onlineshop und einen Tag, der komplett im Zeichen von Verpacken, Versenden und Durchziehen stand. Ehrlicher Blick hinter die Kulissen.

de

17:15

Nr. 60 - Von der Fotografin zur Kaffeerösterin - Die...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/12/11

In dieser Episode erzählt Franzi Ihre krasse Story, wie sie von der Fotografin zur Kaffeerösterin geworden ist. Wie es dazu kam und was Sie so an Kaffee liebt, all das und viel mehr hört Ihr in der heutigen Folge.

de

11:47

Nr. 59 - Latte Art League Restart - Warum auch DU...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/12/04

In dieser Folge erklären wir, warum die Latte Art League eine kurze Winterpause einlegt, was wir im Hintergrund verbessern und warum im neuen Jahr wirklich jeder mitmachen sollte. Kurzes Update, klare Pläne und große Vorfreude auf den Neustart.

de

21:03

Nr. 58 - Diamond Bears - Der beste Kaffee den wir je...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/11/27

Diamond Bears – unser diesjähriger Winterkaffee ist nicht einfach nur eine Limited Edition - Er ist der beste Kaffee den wir je hatten. In dieser Folge erzählen wir euch ein bisschen über das spannende Projekt in El Salvador und verraten euch ab wann Ihr den Diamond Bears bei uns kaufen könnt.

de

12:00

Nr. 57 - Wie spricht man uns wirklich aus?

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/11/20

Wenn du schon mal überlegt hast, ob es Roast-bärs, Rohst-birs oder einfach Roooostbärs heißt – willkommen im Club. In dieser Folge klären wir endlich ein für alle Mal, wie man unseren Namen richtig ausspricht

de

20:03

Nr. 56 - Behind the Beans - Updates aus dem...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/11/13

In dieser Folge nehmen wir euch mit hinter die Roastbears - Kulissen.Wir erzählen, warum wir gerade eine Hütte bauen, was das mit unserer Zukunft als Rösterei zu tun hat, welche neuen Projekte gerade entstehen und wohin sich Roastbears entwickelt. Außerdem erzählen wir euch, was da vielleicht für euch spannendes dabei sein könnte ;)

de

16:31

Nr. 55 - Kaffee und Umsatzsteuer - endlich...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/11/06

In dieser Folge sprechen wir über das Thema, das viele verwirrt – die Umsatzsteuer rund um Kaffee.Wir klären, warum Kaffeebohnen anders besteuert werden als Cappuccino, wieso Milchgetränke mit hohem Kuhmilchanteil günstiger wegkommen und warum Hafermilch steuerlich plötzlich zum Luxusgut wird. Außerdem: Wie Betriebe beim To-go-Verkauf oder beim Cafébetrieb den Überblick behalten – und worauf man achten sollte, damit das Finanzamt nicht plötzlich mittrinkt. 😄 Eine Folge für alle, die endlich

de

74:42

Nr. 54 - Was passiert wirklich in den...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/10/30

Was passiert wirklich in den Ursprungsländern, bevor der Kaffee bei uns in der Rösterei landet?In dieser Folge sprechen wir mit Lukas von Cumpa. Wir reden über Kaffeeimports, über Nachhaltigkeit, Fair Trade, Bio-Zertifizierungen und darüber, was diese Begriffe in der Praxis tatsächlich bedeuten. Außerdem blicken wir nach vorn: Warum Arabica-Kaffee in 30 Jahren vielleicht nicht mehr die wichtigste Rolle spielt und was das für Produzenten, Röster und Kaffeefans bedeutet. Eine ehrliche, spannende

de

15:27

Nr. 53 - Single Origin vs. Blend - Welcher Kaffee...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/10/23

Single Origin oder Blend – was steckt eigentlich dahinter? In dieser Folge sprechen Fabi & Jannik darüber, wann welcher Kaffee Sinn macht und warum Blends nicht automatisch „langweilig“ sind.Außerdem: was du beim Bestellen im Café beachten solltest, wenn du wirklich wissen willst, was in der Tasse steckt. Eine Folge für alle, die ihren Kaffee nicht mehr zufällig auswählen wollen. ☕️🐻

de

11:13

Nr. 52 - Cedi musste leider gehen

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/10/16

Heute gibt es ein weiteres sehr emotionales #Teamroastbears Interview. Wenn Ihr also wissen wollt, was Franzi und Cedi ohne Fabi & Jannik zu besprechen haben, dann hört in jedem Fall rein.

de

13:47

Nr. 51 - Wie jeder Kaffeekauf Impact schafft – unsere...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/10/09

Mit jedem Kilo Kaffee, das wir rösten, spenden wir 50 Cent. Klingt nach wenig – macht am Ende aber richtig viel aus.In dieser Folge erzählen wir, warum wir das tun, welche Projekte wir damit schon unterstützen konnten und warum uns das Thema Verantwortung so wichtig ist. Ein Blick hinter die Kulissen, der zeigt: Kaffee ist mehr als Genuss – er kann auch etwas bewirken.

de

20:23

Nr. 50 - Warum wir mit unseren Kaffeebohnen noch...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/10/02

Kaffee rösten, verkaufen und glücklich sein – so einfach stellen sich viele das Geschäft vor. Die Realität sieht anders aus: Mit unserem Kerngeschäft schreiben wir aktuell noch rote Zahlen.In dieser Folge sprechen wir offen darüber, warum das so ist, welche Faktoren im Kaffeebusiness eine Rolle spielen und warum wir trotzdem überzeugt sind, den Weg weiterzugehen. Transparenz pur – direkt aus der Rösterei.

de

10:07

Nr. 49 - Röstet ihr eigentlich auch Kaffee?

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/09/25

Viele denken bei uns zuerst an ein Café – andere nur an eine Rösterei. Tatsächlich sind wir beides: Wir rösten Kaffee in unserer eigenen Rösterei und öffnen samstags unsere Türen auch als kleines Café. In dieser Folge erzählen wir, warum es da oft Verwirrung gibt und wie wir beide Welten verbinden.

de

16:26

Nr. 48 - Wir haben da was für euch...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/09/18

Manchmal entsteht etwas Besonderes, wenn Leidenschaft und Handwerk aufeinandertreffen. In dieser Folge nehmen wir euch mit hinter die Kulissen eines Projekts, das wir schon länger in der Mache haben – und das für unsere Community gedacht ist.Es geht um etwas, das euren Kaffee-Moment noch persönlicher macht. Handgemacht, einzigartig und mit ganz viel Herz. 💛 Neugierig? Dann hört rein und erfahrt, was wir für euch vorbereitet haben!

de

10:48

Nr. 47 - Unsere neuen Öffnungszeiten

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/09/11

Ab dem 24. September 2025 gibt’s noch mehr Zeit für guten Kaffee bei uns! 🐻☕️Neben dem Werksverkauf am Samstag öffnen wir unsere Türen jetzt auch mittwochs von 17–19 Uhr. Perfekt, um nach Feierabend vorbei zu schauen & Bohnen einzupacken, einen Kaffee mitzunehmen und beim Rösten zuzuschauen.

de

12:03

Nr. 46 - Kaffee auf Reisen

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/09/04

Ob Roadtrip, Camping, Hotel oder Backpacking – richtig guter Kaffee darf nicht fehlen! In dieser Folge teilen wir unsere besten Tipps, wie du auch unterwegs nicht auf deinen Lieblingskaffee verzichten musst.

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14:38

Nr. 45 - Von Cold Brew bis Iced Latte - unsere...

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast ·

2025/08/28

Eiskalt erwischt – im besten Sinne! In dieser Folge sprechen Fabi & Jannik über unsere neuen Iced Coffee Kreationen, die du jetzt bei uns probieren kannst. Vom Cold Brew bis zum Iced Latte - wir stellen dir unsere Favoriten vor, erzählen, was hinter den Rezepturen steckt und wie du manche davon sogar easy zuhause nachmachen kannst.Perfekt zum Hören mit Eiswürfeln in der Hand ;)

de

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