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PODCAST

Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Lilly Temme, Florian Reza

Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“. Sie treffen auf mörderische Diätgurus, geniale Weinfälscher, heimtückische Giftmörderinnen oder einen abgehackten Finger im Fast-Food-Chili. Lilly und Flo folgen den knusprigen Krümelspuren und erzählen die spannenden Kriminalfälle mit Originalquellen hautnah nach. Die Fälle besprechen sie immer wieder mit passenden prominenten

true crime

All Episodes

01:03:13

Wie Erin Brockovich ein ganzes Dorf rettete

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/12/15

Gut 2h nordöstlich von Los Angeles, in der kleinen Stadt Hinkley, hat sich Roberta Walker ihren Traum vom eigenen Haus erfüllt. Doch als der lokale Energieversorger PE&G das Haus für das 10x des eigentlichen Wertes kaufen möchte, wird sie stutzig. Roberta bittet den Anwalt Ed Masry sich den Fall einmal anzuschauen. Als sich ein paar Wochen später eine junge Anwaltsgehilfin über den Fall hermacht, wird klar: Hier in Hinkley geht es nicht nur um ein Haus, hier wird eine ganze Stadt systematisch

de

00:53:17

Von Pudding zu Gold – Die unglaubliche Geschichte von...

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/12/08

Im Mai 1999 ist David Phillips ein ganz normaler Bauingenieur aus Kalifornien. Jemand, der Zahlen liebt, Tabellen versteht und gern nachrechnet. Beim Einkaufen entdeckt er in der Tiefkühlabteilung eines Supermarkts zufällig eine Werbeaktion der Firma Healthy Choice: Für zehn eingesendete Barcodes gibt es 500 Flugmeilen. Wer schnell ist und bis Monatsende einsendet, bekommt sogar 1.000 Meilen. David rechnet kurz und merkt: Dieses Angebot könnte seiner Familie den geplanten Sommerurlaub in Europa

de

01:12:05

Der Wilke-Wurst-Skandal (feat. Ehrenwort)

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/12/01

Am 30. September 2019 sammelt die Task-Force-Lebensmittelsicherheit Hessen im Markus-Krankenhaus in Frankfurt Wurstscheiben ein. Es sei davon auszugehen, dass zahlreiche Erkrankungen und auch Todesfälle auf diese Wurst zurückzuführen sind. Wenig später wird klar: Ja, auch in dieser Wurst steckt ein tödlicher Erreger. Nach Monaten der Unsicherheit wird jetzt gehandelt: Die traditionsreiche Wilke-Fabrik wird nach über 80 Jahren von einem Tag auf den anderen geschlossen und einer der größten

de

00:48:48

Ein verhängnisvolles Curry

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/11/24

TW: SchwangerschaftsabbruchAuf den Überwachungsbildern von Lucky Cheemas Haus ist zu sehen, wie der 39-jährige in der Nacht vom 28. Januar 2009 von zwei Männern in ein Auto getragen wird. Kurze Zeit später wird eine Frau von denselben Männern in das Auto gebracht. Ihr Ziel: Das West Middlesex University Hospital im Westen von London. Eben hatten Lucky und seine Verlobte noch zu Abend gegessen, jetzt ist er desorientiert, kann kaum noch sehen, muss sich ständig erbrechen und schwebt in

de

00:55:28

Der Kabeljau-Pate von New Bedford

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/11/17

Wer in New Bedford, Massachusetts Fisch kauft, der landet früher oder später bei Carlos Rafael. Der ungehobelte Fischer betreibt den größten Fischereibetrieb der Stadt. Mit über 20 Booten fängt er Millionen Kilo an Schellfisch, Jakobsmuscheln, Flunder und Kabeljau. 2011 macht er damit einen Jahresumsatz von $369 Mio. – und allen fragen sich, wie geht das? Die Antwort darauf finden die Ermittler 2015, als Carlos sein profitables Geschäft verkaufen möchte. Der Mann, der sich nur „The Codfather“, also

de

00:53:13

Der Bioterror-Anschlag in Oregons Salatbars

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/11/10

September 1984. In der Kleinstadt The Dalles im US-Bundesstaat Oregon passiert etwas, das so noch nie da gewesen ist. Innerhalb weniger Tage werden hier über 750 Menschen krank – einige so schwer, dass sie ins Krankenhaus müssen. Ob sie überleben, weiß zu diesem Zeitpunkt niemand. Die Diagnose: Salmonellenvergiftung. Schnell wird klar: Alle Erkrankten haben in Restaurants der Umgebung gegessen – in Salatbars oder Diners. Die Behörden reagieren schnell. Am 25. September werden alle Salatbars der

de

00:51:09

Göttliches Fried Chicken: Der Food-Truck-Kult

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/11/03

Den Food-Truck „Bad Rooster“ kennt man einfach in Minnetonka, einem Vorort von Minneapolis. Hier verkauft Soulaire Allerai mit ihrem Team saftiges Hühnchen in allen Formen. Die Leute lieben das Essen und sie. Doch ein mysteriöser Tod im Juni 2022 trübt den positiven Schein – und das Doppelleben von Soulaire Allerai kommt ans Licht. Ehemalige Mitglieder ihres sprirituellen Zentrums „Soulful Journey“ werfen ihr vor, mit dem Food-Truck ihren Kult zu finanzieren.Den Beitrag von Fox9 findet ihr hier:

de

00:59:20

Achtung: Dieses Pepsi-Gewinnspiel kann tödlich enden

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/10/27

Am Abend des 25. Mai 1992 sitzen auf den Philippinen Millionen Menschen gespannt vor ihren Fernsehern. Gleich soll die neue Gewinnzahl des großen Pepsi-Gewinnspiels verkündet werden. Ein Gewinnspiel, bei dem eine Zahl im Deckel über Armut oder Reichtum entscheidet. Seit Wochen kaufen die Einwohner*innen der Philippinen also Flasche um Flasche – in der Hoffnung auf das große Glück. Und endlich! Im Fernsehen ertönt die Stimme des Moderators. Die Menschen halten den Atem an. Ein paar Sekunden später

de

00:57:09

Gerd Bonk: Von der DDR mit Doping gefüttert

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2025/10/20

Es ist der 27. Juli 1976, auf diesen Tag hatte Gerd Bonk seit 7 Jahren hingearbeitet. Bei den Olympischen Spielen in Montreal gewinnt Gerd Bonk Silber und ist am Höhepunkt seiner Karriere angekommen. Denn ab diesem Zeitpunkt zeigt ihm sein Körper: Genug ist genug. Mehr Dopingmittel sollte er nicht schlucken. Doch die Staatssicherheit unter der Führung von Erich Mielke sieht das anders. Gerd Bonk muss weiter Tag für Tag das Mittel Oral-Turinabol einnehmen. Was ihn zu einem Superstar in der DDR machen

de

00:45:23

Ein tödlicher Ausflug ins Café

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2025/10/13

In einem schicken Café in Jakarta, der Hauptstadt von Indonesien, treffen sich am 6. Januar 2016 drei Freundinnen: Jessica, Mirna und Hani. Eine von ihnen bestellt einen vietnamesischen Eiskaffee, die andere nimmt einen großen Schluck davon und stirbt. 9 Überwachungskameras sind in dem Restaurant installiert, doch keine kann einfangen, was genau passiert. Trotzdem wird eine von den drei Frauen am Ende wegen Mordes verurteilt. Das ist die Geschichte von einem Todesfall, der das ganze Land in Atem

de

00:57:47

Die Cola, die eine Familie zerstört

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2025/10/06

Peggy Carr war angekommen. Hier in Alturas, in Florida, hatte sie nach ihrer ersten verkorksten Ehe mit ihrem neuen Mann Pye endlich zur Ruhe gefunden. Tagsüber ging sie ihrem Job im Nicholas Family Restaurant nach, abends war sie voll und ganz für ihre Patchworkfamilie da. Doch so glücklich und sorgenlos die Situation im Oktober 1988 scheint, ist sie nicht. Als Peggys Tochter, herausfindet, dass Pye eine Affäre hat, hängt der Haussegen schief. Und nicht nur im Haus rumort es, auch in der

de

00:52:47

Die Giftmörderin vom Niederrhein

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2025/09/29

Maria Velten führt ein Leben voller Entbehrungen. Mehrfach verwitwet, bleibt sie immer wieder mit Kindern und Sorgen zurück. Doch hinter ihrem unscheinbaren Alltag verbirgt sich ein Geheimnis: Über zwei Jahrzehnte sterben enge Angehörige und Ehemänner plötzlich und unerwartet. Erst durch einen Zufall kommt ans Licht, dass die Frau ein tödliches Muster verfolgt. Wie kam es dazu? Und wie konnte sie so lang unentdeckt bleiben? Die Doku, auf die wir uns beziehen: ARD (2009): „Das Blaubeer-Mariechen“

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00:59:22

Die Wasserkatastrophe in Flint

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/09/22

Das irgendetwas mit ihrem Wasser nicht stimmte, ahnte LeeAnne Walters schon im Jahr 2014. Die medizinische Fachangestellte macht sich Sorgen darüber, dass ihre 3-jährigen Zwillingen immer wieder Hautausschläge bekamen und ihrer Tochter die Haare in dicken Büscheln ausfielen. Eine medizinische Erklärung gibt es nicht.Aber die braucht LeeAnne Walters nicht. Als im Herbst 2014 das Wasser aus ihrem Wasserhahn braun wird, ist ihr das Erklärung genug. Sie ist eine der ersten, die die gigantischen

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00:54:25

Die geheime Vergiftung von tausenden Nazis (feat....

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/09/15

Nach dem Holocaust gründen jüdische Überlebende um Abba Kovner die Gruppe Nakam – „Die Rächer“. Ihr Ziel: Vergeltung für die sechs Millionen ermordeten Jüdinnen und Juden. Rund 50 junge Frauen und Männer schließen sich Nakam an. Ihr erster Plan: das Trinkwasser deutscher Städte vergiften. Als dieser scheitert, entwickeln sie eine neue Strategie. Ein Mitglied der Gruppe Nakam ist Leibke Distel. Er überlebt Ghetto, Lager und Todesmarsch – und wird zum Schlüsselmann für die Umsetzung des Plans. Er

de

00:55:40

Der PEZ-Dieb

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2025/09/08

Steve Glew hat einen wirklich deprimierenden Job. Seit 25 Jahren arbeitet er in einer Metallfabrik. Doch Anfang der 90er Jahre erfährt Steve von PEZ-Spendern – und die werden sein Leben für immer verändern. Niemand weiß, wie er es macht, aber Steve Glew kommt an unzählige Sondereditionen der bunten Spender. Die PEZ-Community ist begeistert und macht Steve Glew unfassbar reich! Doch dieser kometenhafte Aufstieg ist einer Person ein Dorn im Auge: Scott McWhinnie, dem CEO von PEZ USA. Für ihn ist Steve

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00:51:41

Das vergiftete Beef Wellington

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2025/09/01

29. Juli 2023. Ein erfrischend kühler Samstagvormittag in Leongatha in Australien. Knapp zwei Stunden südöstlich von Melbourne steht Erin Patterson gerade in der Küche ihres Einfamilienhauses und bereitet das Mittagessen zu. Für heute steht etwas Besonderes auf dem Speiseplan: Beef Wellington mit Kartoffelbrei und Bohnen. Sie kocht etwas aufwändiger als sonst, weil sie heute Mittag Gäste erwartet: Ihren Ehemann, von dem sie allerdings getrennt lebt, seine Eltern, also ihre Schwiegereltern, und seine

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00:55:10

Der Kampf um den Pepsi-Kampfjet

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2025/08/25

Im Frühjahr 1996 möchte Pepsi mit einer außergewöhnlichen Kampagne den Cola-Krieg für sich entscheiden. Für 75 Pepsi-Punkte gibt es ein T-Shirt, für 1450 eine Lederjacke und für 7 Mio. Pepsi-Punkte einen Harriet Fighter Jet. Ein Kampfflugzeug, das eigentlich nur das US-Militär besitzt. Pepsi weiß, so viel süße Pampe kann kein Mensch trinken, um an diesen Jet zu kommen. Doch ein 21-jährige Student findet ein Schlupfloch und bringt die benötigten 7 Mio. Punkte zusammen. Doch Pepsi will den Jet nicht

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00:55:03

Die Entführung von Theo Albrecht

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/08/18

Am 29. November 1971 wird Theo Albrecht, der Chef der Discounter-Kette ALDI Nord, entführt. Er gehört zu den reichsten Menschen der Welt. Die beiden Entführer könnten unterschiedlicher nicht sein. Der eine ist ein angesehener Anwalt aus Düsseldorf, der andere ein Autoschlosser. Doch sie brauchen beide Geld. Und fordern ein Lösegeld von 7 Millionen D-Mark. Das ganze Land fiebert mit, als eine Lösegeldübergabe angekündigt wird. Wird alles gut gehen?Die ganze Folge als Videopodcast inklusive aller

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00:46:53

Das letzte Menü auf der Titanic | Sommer Spezial

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/08/11

Die letzte Folge unserer Sommer Spezials: Flo erzählt euch, was auf der Titanic serviert wurde, bevor diese am 14. April 1912 sank. Es ist eine wilde Reise durch unzählige Menüs und Gerichte von denen ihr mit Sicherheit noch nie etwas gehört habt.Flo's Schlagzeile kommt von der New York Times und lautet: ⁠"Remembering the Last Night of the Titanic Through Food". (https://www.nytimes.com/2023/04/03/dining/titanic-menu-92nd-street-y.html, 03.04.23)⁠ Folgt uns auf @wasschmecktdahinter! "Food Crimes

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00:48:52

Die geheimen Inspektoren des Guide Michelin | Sommer...

Food Crimes - Was schmeckt dahinter? ·

2025/08/04

Wie kommt man eigentlich an einen Michelin-Stern? Und wer sind die ominösen Tester:innen? Diese Fragen haben wir in einer unserer ersten "Was schmeckt dahinter?"-Folgen geklärt. In dieser und nächster Woche nehmen wir euch mit in ein sehr frühes Kapitel unseres Podcasts. Damals haben wir uns jeweils eine Food-Headline gesucht, die einen ordentlichen Deep Dive verdient hat. Die Folgen sind eigentlich nicht mehr verfügbar, aber für diesen Sommer haben wir unsere Lieblingsfolgen für euch noch einmal

de

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