Monte Cassino, sechstes Jahrhundert: Benedikt von Nursia will in seine Mönchsregel schreiben, dass Wein nicht für Mönche taugt. Dann sieht er zwei Brüder ein Tongefäß ins Haus tragen und gesteht ihnen doch eine Hemina am Tag zu, rund einen Viertelliter. Heiko erzählt die Geschichte dahinter: die Wüstenväter und ihren Weinverzicht, Römer an der Mosel, Bischöfe als christliche Erben des römischen Gutsherrn, Kolumbans Landklöster und den Messwein als Umweg – und warum wir bis heute glauben, im

In diesem Video verkoste ich den Ardbeg Dolce für euch! 🥃Mehr zum Whisky findet ihr hier: https://www.ardbeg.de/Noch mehr Whisky-Content gibt's auf Instagram unter @loutastewhisky 🧡Das Original auf YouTube: https://youtu.be/gRqOQQjPBosÄnderungen, Irrtümer und Schreibfehler vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr und Anspruch auf Vollständigkeit. Freiwillig eingefügte Werbung, da Namensnennung.

Jana ist heute leider nicht dabei. Marcel beantwortet dafür eure Fragen😊also reinhören 🤙

Mach dich bereit für verblüffende Entdeckungen, die deine tägliche Küchenroutine komplett verändern werden! 🍳✨ In diesem unterhaltsamen Video zeigen wir dir ungewöhnliche und verrückte Küchen-Tipps, von denen du nie gedacht hättest, wie extrem nützlich sie wirklich sind! Lerne deine Küche von einer ganz neuen Seite kennen, meistere alltägliche Aufgaben mit Leichtigkeit und spare wertvolle Zeit bei der Vorbereitung. Jetzt ansehen für schlaue Alltags-Shortcuts, überraschende Handgriffe und beste

Langsam geschmortes Rindergulasch mit würzigen Breznknödeln und aromatischem Rotkohl.https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/bayerisches-rindergulasch-mit-breznknoedeln-und-rotkohlSchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei

Am 9. und 10. Oktober wird in Tschechien gewählt – und zwar gleich doppelt: Die Tschechinnen und Tschechen bestimmen ihre neuen Gemeinde- und Stadträte, gleichzeitig wird ein Drittel des Senats neu gewählt.Doch Kommunalwahlen funktionieren in Tschechien anders als in Bayern: Bürgermeister werden nicht direkt gewählt, lokale Bündnisse und unabhängige Kandidaten spielen eine enorme Rolle – und in vielen kleinen Gemeinden tritt sogar nur eine Liste an. Welche Themen beschäftigen die Westböhmen? Und

In dieser Folge spreche ich mit Emilia, einer jungen und engagierten Mitarbeiterin im Wellness Hotel Warther Hof. Sie gewährt uns Einblicke in ihren spannenden Alltag zwischen Tourismusschule, Familienleben auf dem Land und ihren Plänen, die Welt zu entdecken. Wir reden über ihre Erfahrungen im Hotel, wie ihr Vater sie auf diesen Weg gebracht hat und warum Neuseeland ihr nächstes großes Ziel ist. Emilia berichtet offen über Herausforderungen und kleine Glücksmomente im Job, aber auch über die

Vom Lauch zum Küchenchef – Recruiting in der GastroWarum findet die Gastronomie kaum noch Personal – und warum bleiben gute Leute oft nicht lange?In dieser Folge von Fettgespräche geht’s um Fachkräftemangel, Recruiting und die Frage, was Gastro-Jobs heute eigentlich attraktiv macht. Wir sprechen über Bezahlung und Arbeitszeiten, verlorene Mitarbeiter nach Corona, Verantwortung im Job – und darüber, ob Technik und Automatisierung fehlendes Personal wirklich auffangen können.Außerdem geht es um

Der Weinabend #12. Die JJ’s der Mosel.Ein Abend mit Julien Renard aus Winningen an der Terrassenmosel und Jonas Dostert aus Nittel an der Obermosel.Kurze Grätsche: Leider hat uns im ersten Block die Technik einen Strich durch die Rechnung gemacht und ist abgestürzt. Ausgerechnet da, wo es spannend wurde: Wie Julien nach seiner Zeit in Frankfurt wirklich zum Wein kam und wie Jonas dann doch seinen ganz eigenen Weg ins Weingut Dostert gefunden hat. Das durften jetzt unsere Gäste exklusiv hören. Ergo:

Intro & Die Faszination der GemüsekisteChristian berichtet spontan vom Hoffest der Solidarischen Landwirtschaft (Solavi) „Katringer Grünzeug“. Katringer Grünzeug (SolaWi / Genossenschaft): https://katringer-gruenzeug.de/ Das Prinzip Gemüsekiste: Jede Woche überraschendes, saisonales Gemüse und der Anreiz zu kreativen Rezepten mit bisher unbekannten Gemüsesorten Bioland Verband: https://www.bioland.de/ (Informationen zum Bio-Anbauverband & Zertifizierung) Wer mitmachen will:

Warum KI in Geschichten oft böse istWarum stellen Autoren und Filmemacher KI häufig als Gegner oder Gefahr dar? Konflikte sind Grundlage vieler Geschichten – und KI als mächtiger, unberechenbarer Akteur bietet sich perfekt als Antagonist an. - Dystopie als Warnung: Viele Science-Fiction-Werke nutzen KI als Metapher für menschliche Hybris – etwa in Blade Runner, 2001 oder Terminator. Diese Geschichten haben oft eine warnende Funktion: Sie zeigen, was schiefgehen kann, wenn wir Technologie

Kartoffelbrot Rezept: Wir backen saftiges, schwäbisches Kartoffelbrot – helles Weizenmischbrot mit gekochten Kartoffeln, Sauerteig und klarer handwerklicher Technik.In diesem Video siehst du Schritt für Schritt, wie aus gekochten, gut ausgekühlten Kartoffeln (am besten vom Vortag) ein unendlich saftiges Kartoffelbrot wird: dünne knusprige Kruste, gleichmäßige elastische Krume, mild im Geschmack – kaum Säure, leicht süßlich – und lange frisch. Kein Schnell-Fix, sondern ehrliche Teigführung mit

Mach dir das Kochen, Backen und Aufräumen extrem einfach mit diesen genialen Life-Hacks für deine Küche! 🍳✨ In diesem praktischen Guide zeigen wir dir eine Sammlung von verblüffenden küchentauglichen Alltags-Tricks, die deinen Workflow komplett revolutionieren werden! Lerne, wie du deine Küche viel besser verstehst, Zeit bei den täglichen Handgriffen sparst und das Beste aus deinen Küchenutensilien herausholst. Jetzt ansehen für schlaue DIY-Ideen, praktische Abkürzungen und die beste Inspiration

Cremige Rahmschwammerl mit lockeren Semmelknödeln und viel frischer Petersilie. https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/rahmschwammerl-mit-semmelknoedelnSchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei vielen plattformen wie

Die Kommunikatorin über das österreichische Wirtshaussterben, fehlende Treffpunkte und die Frage, wie sich Wirtshauskultur weiterentwickeln muss, damit sie nicht zur nostalgischen Erinnerung verkommt. Kira Schinko hat sich für die ORF-Serie „Aufsperren statt Zusperren!“ mit Wirtshäusern in ganz Österreich beschäftigt und dabei erlebt, welche Rolle sie abseits von Schnitzelessen, Stammtischgaudi und Sonntagsausflügen spielen. Für Schinko sind Wirtshäuser soziale Orte, an denen Menschen

In Krefeld Mitte ein kleines und ruhiges Café mit türkischen/ orientalischen Frühstück

Vom Catering-Chaos in den verschneiten Bergen direkt an den Siebträger – kurz, knackig und vollgepackt mit Kaffeewissen für euren perfekten Espresso! In dieser Folge nehmen wir euch zuerst mit zum Summit Savory Abend im Hotel Alpenstern in Damüls: Wie man neben Österreichs besten Bartendern spontan 3 Kilo Kaffee in 2,5 Stunden durch die Mühle jagt! Außerdem verkünden wir große Neuigkeiten: Wir eröffnen am 01.10.2026 unseren zweiten Shop in der CampusVäre in Dornbirn!Danach knacken wir dank einer

Schneller, sicherer und blitzsauber Gemüseschneiden wie ein echter Profikoch! 🔪✨ In diesem praktischen DIY-Video zeigen wir dir die cleversten Schneidehilfen und Küchen-Hacks, die du in wenigen Minuten selbst bauen kannst! Entdecke geniale Fingerschutz-DIYs aus Alltagsmaterialien, rutschfeste Schneidebrett-Tricks, kreative Kräuter-Zerkleinerer und zeitsparende Küchen-Shortcuts für perfekte Würfel und Scheiben. Jetzt ansehen für schlaue DIY-Küchenhelfer, einfaches Gemüseschneiden und die besten