Neste episódio, vamos explorar o fascinante mundo da cerveja King Henry II, uma criação da renomada Goose Island Beer Co. Esta cerveja é uma English Barleywine que desafia os sentidos e impressiona desde o primeiro gole. Com um teor alcoólico de 13.5%, King Henry II se destaca não só pela sua potência, mas também pelo seu perfil de sabor único, que resulta de um amadurecimento cuidadoso em dois conjuntos de barris de bourbon escolhidos a dedo, o que agrega um caráter distintamente real e

Neste episódio, mergulhamos no universo de exclusividade da Double Barrel Bere : 1, uma verdadeira obra-prima da Wax Wings Brewing Company. Com um teor alcoólico impressionante de 14%, esta Barleywine Inglesa promete intensas notas complexas que conquistaram uma nota média de 4,44 entre os apreciadores. Produzida exclusivamente para membros, esta cerveja é uma celebrada fusão de sabores maturados em barris duplos, que lhe conferem um caráter único e inesquecível. Vamos descobrir as nuances desta

Neste episódio, mergulhamos no universo da famosa Frey Ranch Bourbon Barrel Eclipse (2024), uma obra-prima da FiftyFifty Brewing Co. Conheça os detalhes por trás dessa Imperial Stout que captura o paladar exigente dos amantes de cervejas fortes e encorpadas. Com uma graduação alcoólica impressionante de 12.6%, esta cerveja não apenas entrega a robustez esperada de uma stout imperial, mas também uma suavidade e complexidade que a tornam excepcional. Descubra como o envelhecimento exclusivo em barris

Neste episódio, vamos explorar o mundo complexo e irresistível da Bourbon County Brand Chocolate Praline Stout (2025), uma das criações mais emblemáticas da Goose Island Beer Co. Esta stout imperial, parte da lendária série Bourbon County, é uma ode à maturação bem-feita, sendo forjada com precisão nas barricas de bourbon recém-esvaziadas. Com um teor alcoólico de 14.6%, essa impressionante cerveja é uma verdadeira obra-prima que combina o gosto profundo de chocolate, praline e frutas secas, graças

Neste episódio, vamos mergulhar no mundo intenso e saboroso da Black Gold Vanilla, uma Stout Imperial produzida pela renomada The Drowned Lands Brewery. Com um teor alcoólico de 10,5%, essa cerveja oferece uma experiência degustativa única, combinando as notas refinadas de bourbon com um toque profundo de chocolate amargo. Com uma avaliação média de 4,1 e centenas de classificações positivas, a Black Gold Vanilla não só impressiona pela sua complexidade como também pelo seu caráter marcante e

Neste episódio, exploramos a excepicional Double Barrel Aged Liquid Spiritual Delight (LSD) - Buffalo Trace and Still 630 Bourbon da renomada cervejaria 2nd Shift Brewing. Este Stout Imperial/Double destaca-se não apenas pelo teor alcoólico de 11,5%, mas pela complexidade e profundidade de sabor obtida através de um intricado processo de envelhecimento. Inicialmente, esta cerveja passou um ano amadurecendo em barris de Buffalo Trace, antes de ser transferida para barris de Still 630 Bourbon, criando

Neste episódio, exploramos a intrigante Eunoia Batch 1: 2024, a impressionante cerveja da Phase Three Brewing que celebra o quinto aniversário da cervejaria com estilo. Esta Imperial Stout, que não está mais em produção, apresenta um blend sofisticado de stouts imperiais envelhecidos em diversos barris por um período de 14 a 30 meses, resultando em uma média de 23 meses de maturação. Ao final deste processo, foram adicionados amendoim, marshmallow e chocolate, criando uma experiência gustativa única

Neste episódio, exploramos o universo rico e complexo da Cuppa Eunoia, uma Imperial Stout impressionante criada pela Phase Three Brewing em colaboração com a Maplewood Brewing Company. Mergulhamos na história por trás desta cerveja que começou a tomar forma no início de 2022, quando ambos os times cervejeiros se uniram para criar uma receita grandiosa e ousada, cheia de cacau, nozes e frutas escuras. Descubra como essa criação passou 26 meses amadurecendo em barris de bourbon Elijah Craig,

Neste episódio, vamos explorar a intrigante Eunoia Batch 18: Coconut, uma Imperial Stout da Phase Three Brewing que promete encantar os amantes de cervejas intensas. Com uma impressionante graduação alcoólica de 13.9% e uma nota de 4,6 baseada em 952 avaliações, esta cerveja destaca-se pelo uso exclusivo de coco em sua receita, resultando em um perfil de sabor único. A Eunoia Batch 18 passa por um processo minucioso de envelhecimento, de 19 a 37 meses, em barris de bourbon das destilarias Heaven

Neste episódio exploramos a fascinante Eunoia Batch 3: 2025, uma audaciosa criação da Phase Three Brewing. Este exemplar do estilo Stout Imperial Pastry nos transporta a um universo de sabores complexos, com um teor alcoólico impressionante de 14,3%. Os ouvintes vão se encantar ao descobrir como esta cerveja, maturada pacientemente em barris de bourbon de marcas renomadas como Heaven Hill e Henry McKenna, evolui para revelar notas sutis de marshmallow queimado e baunilha. Com uma nota média de 4,47

Neste episódio, exploramos a fascinante Arabesque (2025) da Phase Three Brewing, uma verdadeira obra-prima do estilo Barleywine - English. Após 22 meses de descanso, esta cerveja retorna ao mercado com uma composição rica de maltes especiais, predominantemente Maris Otter, que oferecem notas profundas de figo, toffee e caramelo. Uma experiência única que combina peso e leveza através de sua maturação em barris de carvalho, proporcionando uma mistura harmônica entre o espírito e a madeira. Com um

Neste episódio, embarcamos em uma jornada de sabores com a Barrel-Aged Vietnamese Stout da renomada 450 North Brewing Company. Conhecida por seu perfil rico e complexo, esta cerveja é um blend magistral de Bourbon Barrel-Aged e Imperial Stout, enriquecida com o aclamado café Fante's La Famigilia Tutto. Com um teor alcoólico de 9.5%, esta stout seduz com suas notas de creme, baunilha e banana, proporcionando um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade. Além disso, discutimos a intrigante

Neste episódio, mergulhamos no universo refrescante da SLUSHY Lite: Tropical Tincture, uma criação inspiradora da 450 North Brewing Company. Esta cerveja de estilo Sour - Smoothie / Pastry vem conquistando paladares com seus sabores vibrantes de Key Lime, Lime Gummy Candy e Vanilla, apresentando-se como uma verdadeira explosão tropical. Com um teor alcoólico de 4.5%, a SLUSHY Lite é a escolha perfeita para aqueles dias de calor, oferecendo uma experiência sensorial única que combina o cítrico do

Neste episódio, exploramos a fascinante West By Northwest, uma IPA Double Hazy fruto da colaboração entre a Riverlands Brewing Company e a Gnosis Brewing. Com um ABV de 8,2%, esta cerveja surpreende pelos lúpulos Motueka, Citra e Nelson Sauvin que criam um perfil aromático e saboroso inigualável. Com uma avaliação impressionante de 4,21 pontos e mais de 571 avaliações, a West By Northwest não apenas agrada aos paladares mais exigentes, mas também ressalta o charme e a competência das cervejarias

Neste episódio, exploramos a intrigante Maillard, uma Barleywine - American criada pela Trillium Brewing Company. Em uma colaboração especial com a Side Project Brewing, esta cerveja excepcional é o resultado de um processo de envelhecimento duplo, onde passou mais de dois anos em barris de bourbon cuidadosamente selecionados. Com 15.4% de teor alcoólico, cada gole revela a complexidade dos maltes Maris Otter utilizados. Inspirada na reação de Maillard, a Maillard exibe camadas de sabores

Neste episódio, exploramos a riqueza aromática e a complexidade do Yodel: NZ Cascade, uma impressionante IPA - Imperial / Double New England / Hazy produzida pela renomada cervejaria Freak Folk Bier. Essa cerveja, parte da inovadora série Yodel, é um verdadeiro espetáculo sensorial, destacando o frescor singular do lúpulo NZ Cascade, cuidadosamente selecionado pela equipe da Freak Folk Bier em colaboração com a @freestylehops. Com uma robusta graduação alcoólica de 8.3% e uma nota de 4,44 baseada em

Neste episódio, exploramos a envolvente A Loving Tongue da Freak Folk Bier, uma New England IPA que promete conquistar os amantes de lúpulo. Produzida com cevada americana e aveia, esta cerveja encanta com uma combinação de lúpulos resinosos como Simcoe, Amarillo e Citra, que conferem notas cítricas e tropicais. Com um teor alcoólico de 7% e uma nota impressionante de 4,29 nas avaliações, A Loving Tongue se destaca no cenário das cervejas artesanais. Descubra como a Freak Folk Bier conseguiu, mesmo

Neste episódio, exploramos o mundo extraordinário da cerveja artesanal com a Anchorage Brewing Company e sua notável criação A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 13 - 2024). Com impressionantes 22.93% ABV, este barleywine americano é uma verdadeira obra-prima, envelhecida por 30 meses em uma combinação de barris de Willet Rye, Wild Turkey Bourbon e Heaven Hill 15 Year Malt Whiskey. Durante esse processo meticuloso, a cerveja é transferida três vezes para barris frescos, resultando em uma

Neste episódio, exploramos a fascinante trajetória da A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 - 2024), uma criação da renomada Anchorage Brewing Company. Conhecida por sua complexidade e caráter único, essa barleywine americana se destaca por seus impressionantes 18,66% ABV, conquistando uma nota média de 4,72 com base em 858 avaliações. Este lote especial foi maturado por 26 meses em uma combinação de barris de bourbon Old Fitzgerald de 6 anos, bourbon Calumet Farm de 15 anos e rye whiskey

Neste episódio, exploramos a fascinante Yodel: Peacharine, uma Imperial / Double New England IPA produzida pela renomada Freak Folk Bier. Destaque da série Yodel, esta cerveja encantadora se destaca por seu dry-hopping duplo, trazendo à tona um perfil de sabor intenso com as nuances especiais do lúpulo Peacharine. Com um teor alcoólico de 8.3% e uma incrível nota de 4,51, a Yodel: Peacharine conquistou os paladares de muitos entusiastas, acumulando 409 avaliações. Descubra conosco o que torna essa