Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

🎙 Folge #013 - Koch-Fails & Küchenchaos – Unsere ehrliche BeichteJeder kennt sie – diese Momente, in denen in der Küche einfach ALLES schiefgeht… Von angebranntem Essen bis zu richtig peinlichen Küchenkatastrophen!In unserer neuen Folge sprechen wir über unsere größten Koch-Fails, was dabei schiefgelaufen ist und was wir daraus gelernt haben.Ob es bei dir nur mal das Salzglas erwischt hat oder das ganze Gericht ruiniert war – wir garantieren: Du wirst dich wiedererkennen!👉 Verrate uns in den

Prost Mahlzeit – Episode 27 mit Christoph Kraft: "Purismus, Terroir und Charakter im Weingut Kraft"In dieser Episode sind wir in Rust zu Gast beim traditionsreichen Familienweingut Kraft @kraftausrust. Die Geschichte geht zurück bis 1749 und wird von Christoph Kraft und seiner Familie mittlerweile in der fünften Generation geführt.Christoph gibt uns Einblicke in die Philosophie des Weinguts: Jeder Jahrgang hat seine Eigenheiten, jede Rebsorte ihre Besonderheiten. Wir erfahren, wie sich

Wenn Fine Dining auf Streetfood-Spirit trifft, dann sind wir mitten im Taku im Excelsior Hotel Ernst. Seit 16 Jahren prägt Küchenchef Mirko Gaul die Handschrift des Hauses – lässig, präzise und immer voller Soul. Hier geht es nicht um steife Haute Cuisine, sondern um Asia-Aromen mit Herz und Rock’n’Roll. Von Bird-Eye-Chilis bis Yuzu, von hausgemachten Tacos bis Dry-Aged-Fisch: jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die zwischen Streetfood-Märkten in Asien und den ehrwürdigen Mauern des tradit...

Endlich ist es soweit! Wir haben unseren ersten LIVE Podcast gemacht und es war uns ein großes Fest. Vielen Dank an unsere Gäste Max von @the_spirits_of_the_world und Sascha von @gorfh.de für die Diskussionen über Cocktails und deutschen Whisky und vielen, vielen Dank an euch fürs zuhören und zuschauen. Wir sind so dankbar für alle die sich eine Box gekauft und mitgemacht haben, oder auch nur live dabei gewesen sind. Ohne euch wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen. Danke und bleibt

Perfekt für den HerbstUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Getestet wird: Lindt Dubai weiß und dunkel, Super Pop Citrus-Lemongrass-Ginger,  Pomgranate-Raspberry, Passionfruit-MangoLisa ist zu gut erzogen und bei Lebkuchenherzen hört bei Patricia der Spaß auf. Ansonsten gibt es gar keinen Skandal und das ist doch auch schonmal schön. Viel Freude mit der neuen Folge! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hier findest du alle Informationen & Rabatte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.lisa-feller.de Intro & Outro: Sprecher: Horst

Alpenstromatisiert    Losät - Losät - losät. Soll ich mich nun wie darf ich euch jetzt meinen Zweifel erklären. Die Sendung, der Titel, ausschlaggebend für den Erfolg der Geschichte. Alpenstromatisiert. Alpenpower. Alpenenergie. Alpenstromatized ja so im besten English. Die Tradition, das Wasser, Verbundenheit und Brauchtum. Es geht Heute in diesem BLOG oder eben der Alpensendung nur um eines - FUCK UNLPLUGGED !!! - diese Sendung wird laut - laut - laut - was häsch gseit? Verstahhhh keis Wort -

Er lernt immer wieder gern dazu und freut sich auf die herausragenden Gastköche beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival. 2023 heuerte Lasse Knickrehm als Küchenchef im Ahlmanns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann an und brachte in diesem Jahr den Michelin-Stern zurück in die Landeshauptstadt. „Für uns ist die Zusammenarbeit mit den ganz unterschiedlichen Gastköchen wie ein Kurzpraktikum“, so Knickrehm, der am 7.und 8. Februar seinen Kollegen Felix Gabel vom KAI3 auf Sylt zu Gast hat. 2024 wurde Lasse

Wir starten mit baltischen Bieren (oder glauben es zumindest) und landen dann beim fabelhaften Film Ratatouille. Und von da kommen wir zum Thema Pflege, mit dem sich #JanTimm gut auskennt. Die Akademisierung der Pflege wie sie die Pflegekommission seit einigen Jahren betreibt, war ein guter Ansatz. Aber offenbar laufen hier Theorie und Praxis völlig auseinander. Und es gibt offenbar keine einzige Person, die dagegen steuern könnte. Es lässt sich einwenden, dass wir der Entwicklung dieser - zumindest

Simon verwertet Resten, Judith verteilt Hüttenkäse und es ist Herbst im kulinarischen Quartett.

Zwanzig Euro fürs Bier oder zwölf Euro fürs Parken? Maja hat ihre Prioritäten eindeutig geklärt. Statt Brezn und Bierzelt auf dem Oktoberfest gibt es bei ihr immer lieber Seife und Socken aus dem Outlet und Backstreet Boys Vorfreude. Dazu heute ein paar nachträgliche Birthday Vibes, Outlet Nostalgie bei Sascha und die Erkenntnis, dass eine Backform manchmal mehr Freude macht als eine Designer Tasche. Und natürlich quatschen wir über volle Terminkalender, Selfcare und die kleinen Routinen, die uns

Die Zeiten, in denen Recky seine Benjamin-Blümchen-Kassetten geopfert hat, um darauf mit einer vorsintflutlichen Maschine (ähnlich der Enigma) seine ersten Gitarren-Lovesong-Sessions aufzunehmen, sind glücklicherweise längst vorbei. Nicht zu Ende sind aber die Möglichkeiten der technischen Probleme, die während jeder Aufnahme bis heute passieren können. So könnte es eventuell passiert sein, dass die 227. Folge „Verkocht und Abgedreht“ per Fernsprecher und zeitweise sogar ganz ohne Sichtverbindung

Mir sueched s beste Cordon Bleu vode Schwiiz! Ihr wüssed wo? Denn lönds üs unbedingt wüsse! Usserdem redemer hüt erneut übers Takeaway Ahgebot in Frauefeld, em Omi ihri Paella, en mittelmässige Restaurant-Bsuech, s Curry vom Gieri und em Marco sin Schinke. Vill Spass und Danke fürs drihlose!

* Diese Episode entstand in Zusammenarbeit mit dem Bergerlebnis Berchtesgaden.Keine Speise kommt ohne Salz aus; auch in der Medizin und vielen anderen Bereichen ist es unverzichtbar. Für den Servus-Küche-Podcast durften wir das Salzbergwerk Berchtesgaden erkunden und dem weißen Gold auf den Grund gehen. Zum Artikel: https://www.servus.com/a/pc/podcast-salzbergwerk-berchtesgaden-anderl-neumayer Wie kommt das Salz in den Salzstreuer? Diese Frage führt Mesi Tötschinger und Harald Nachförg

"Griechischer Wein ist so wie das Blut der Erde...." und wir können nur sagen: Im Ariston Hellenic mitten im 18. Bezirk fließt er reichlich und verdammt gut! Wir haben uns aber nicht nur durch die Weinkarte, sondern auch durch das Menü geschlemmt und neben grieschischem Salat und Feta Filo probierten wir auch noch eine griechische Dessertspezialität "Galaktobureko". Ob uns diese Blätterteig-Griess Nachspeise gemundet hat? Unsere Empfehlung: Schnappt euch ein Glas "Theopetra" Rotwein und hört rein in

Das Wissen um den Trüffel in Deutschland ist mit dem Zweiten Weltkrieg endgültig verschwunden, auch weil die Nationalsozialisten den deutschen Trüffel verboten haben. Später wurde er unter Naturschutz gestellt, sodass Zucht, Anbau und Ernte des Trüffels in Deutschland nur noch ein Schattendasein fristen. Wie der Trüffel nach Deutschland kam, und dass man noch heute reiche Trüffelernten einfahren kann, darüber spricht Markus Vahlefeld mit der Trüffelzüchterin Judith Friedrich.

Über Geschwister im Weinberg haben Tobias und Michael mit Meike und Dörte Näkel vom VDP-Weingut Meyer-Näkel an der Ahr gesprochen. Die beiden Schwestern zählen zu den profiliertesten Winzerinnen Deutschlands und wurden von VINUM als „Winzerinnen des Jahres“ ausgezeichnet. Im Gespräch berichten Meike und Dörte, wie sie das Familienweingut nach der Flutkatastrophe 2021 weiterentwickelt haben und welche Rolle ihre unterschiedlichen Stärken im Alltag spielen. Es geht aber auch um die Geschichte

Als CEO von TUI Cruises zählt Wybke Meier heute zu den einflussreichsten Persönlichkeiten der europäischen Tourismusbranche. Dabei fing alles auf einer 1.300-Einwohner-Insel an. Im Genuss-Guide-Podcast „Einmal alles, bitte!“ spricht sie über den Start als Reiseleiterin und ihren Weg bis zur Führung eines Premium-Kreuzfahrtanbieters.

In dieser Folge dreht sich alles um Nachhaltigkeit beim Kaffeetrinken – vom Getränk selbst bis zur Frage, ob wir unseren Kaffee per Rad, Auto oder Bahn einkaufen. Mit überraschenden Fakten zum CO₂-Ausstoß zeigen wir, wie kleine Entscheidungen – vom Mehrwegbecher bis zum Arbeitsweg – einen Unterschied machen können. Denn: Bewusster Genuss hält am längsten.