Das Fruitage der belgischen Brauerei Rodenbach ist ein Fruchtbier mit 3,4 Volumenprozent Alkohol und einer rötlichen, rubinähnliche Farbe.https://mashtun.de/bvf132-rodenbach-fruitage/Unsere Webseite: mashtun.deAlkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.

Zubereitungszeit 13 bis 18 Minuten - aber nur wegen der Kochzeit derZutatenPortion für Zwei:250g Tagliatelle1 TL Zitronenolivenöl (Mache ich selber)3 EL Butterfrischen Baltikum oder auch interessant frischen SalbeiblätterPfeffer aus der Pfeffermühle1 ½ TL Meersalz für das NudelwasserSalz nach Geschmack für das Zitronen-Parmesan-Sugo50g - oder mehr geriebenen jungen Parmesan oder Pecorinoeine Bio-Zitrone (Schale zum Verzehr geeignet/essbar)ZubehörEinen großen Wok oder eine hohe Pfanne mit

Wenn man eines bei Lennart Wenk spürt, dann, dass er Sommelier aus Berufung ist – nicht, weil es sich ergab, sondern weil es Sinn ergibt. Sein Tag beginnt, bevor die Türen des Restaurants aufgehen: Gläser prüfen, die richtige Flasche bereitstellen, den Ablauf für Essen und Trinken so ordnen, dass am Ende vor allem eines bleibt – Genuss. Er tritt offen, präsent und unaufgeregt auf; spricht mit Gästen und über seine Weine klar und rücksichtsvoll. Genügsam ist er nicht aus Mangel, sondern aus Einsicht:

In dieser Folge des BOS FOOD Podcasts begrüßen wir einen ganz besonderen Gast: Heiko Antoniewicz – Buchautor, Impulsgeber, Aromen-Architekt und Teil der BOS FOOD Familie.Gemeinsam sprechen wir über seine kulinarische Reise von der molekularen Küche bis hin zu neuen Food-Trends wie Fermentation und Enzyme. Heiko erklärt, warum das Teilen von Wissen in der Gastronomie so wichtig ist, wie man Geschmack bewusst trainiert und warum es manchmal besser ist, mit weniger Zutaten mehr

Ein wissenschaftlicher Blick auf die Guinness Hefe mit allen Methoden der Wissenschaft, zusammengeführt mit der Podcast Episode 187 des Master Brewers Podcast. Und ein kleines Geheimnis

Einen Ausflug nach Ostwestfalen kann Genussexperte Helmut Gote uneingeschränkt empfehlen. Die Dichte an großartigen Gasthäusern und Erzeugern sei enorm. Mit Moderator Uwe Schulz verkostet er regionale Spezialitäten. Von WDR 5.

In diesem Video stelle ich euch einen Whisky aus der Core-Range von Wolfburn vor - der nöärdlichsten Festlandbrennerei Schottlands! Es wird ganz unrauchig und fruchtig! Aber seht selbst ;-) Mehr zum Whisky findet ihr hier: https://wolfburn.com/en-de/products/aurora-46-vol-70cl?srsltid=AfmBOorfTTgk-9yEuxi3tJNS3FPpmpboEjcvIZmTZMb6G0LEfkO7YxvTNoch mehr Whisky-Content gibt's auf Instagram unter @loutastewhisky 🧡Das Original auf YouTube: https://youtu.be/1915uZyIipIÄnderungen, Irrtümer und

Heute gibt’s Katsu statt Köfte. Wir waren bei Ishinoya – einem kleinen Tonkatsu-Spot in Pberg. Außen krachend knusprig, innen butterzart. Dazu Reis, Misosuppe, fein geschnittener Weißkohl und hausgemachte Soßen. Japanisches Comfort Food, schlicht und ehrlich. Was kann der Laden?

In dieser Folge nehmen wir euch mit aufs Bissinger Weindorf – Stimmung, Geschichten und natürlich jede Menge Wein. Passend dazu verkosten wir drei spannende Tropfen aus Württemberg:Leon d’Oro von Rolf Willy – ein Rotwein mit Kraft und goldener Handschrift. Federschwung Rosé-Cuvée 2023 vom Weingut Wachtstetter – frisch, leicht und einfach sommerlich. Chardonnay trocken von der Lembergerland Kellerei Rosswag – elegant, klar und ein echter Allrounder. Wir reden über die Weine, die Winzer und warum

einst ein Grätzer Bier, aber heute wird die Gegend Grodzisk Wielkopolski genannt, seit dem Mittelalter Heimat dieser Sorte Bier, ab 2015 wird auch wieder vor Ort dieses Bier gebraut.

In dieser kurzen Sonderausgabe von Genuss im Bus bekommst du aktuelle Stimmen direkt aus den Weinbergen.Ich spreche mit dem Pfälzer Winzer Michel Andres aus Ruppertsberg, der seine Lese bereits fast abgeschlossen hat. Sein erstes Fazit: Der Jahrgang 2025 verspricht exzellente Qualitäten, auch wenn die Mengen unterdurchschnittlich ausfallen werden. Da die nächste geplante Episode leider wegen Hagelschäden beim Winzer entfällt und ich anschließend auf Reisen bin, hörst du die nächste reguläre Folge

Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

Der Herbst steht vor der Tür und Jonathan und Michi reden über tolle Sachen, die der Herbst mitbringt. Welches Gericht sie mit dem Herbst in Verbindung bringen, hört ihr in der 157. Folge «Züri Gschnätzlets». Jonathan hat aber auch einen Ausflug nach Mailand gemacht und bringt einen vegetarischen Restauranttipp zurück in die Schweiz. Während Michi am Leichtathletik-Meeting Weltklasse Zürich war, tauchte Jonathan in die tolle Atmosphäre beim Theaterspektakel ein. Michi erzählt zudem von der neuen

Prost Mahlzeit – Episode 24 mit Michael und Florian Steurer: "Stilvoller Weinbau, Familiengeist und Gästeerlebnis im Weingut HST"In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sind wir erneut in Jois zu Gast, diesmal beim Weingut Hannes Steurer – kurz HST. Michael und Florian Steurer führen das Weingut mit frischem Blick, starken Familienwurzeln und einem modernen Ansatz im Weinbau. HST steht für hochwertige Weine, spannende Eigenkreationen und ein besonderes Gästeerlebnis.Michael gibt uns

Stefanie Herkner begrüßt uns mit knallrotem Lippenstift und einem unverwechselbaren Lachen in ihrem Wiener Wirtshaus in einem ehemaligen Installateurgeschäft unweit des Wiener Karlsplatzes – und zeigt uns, wie Knödel geht. Zum Artikel mit Rezept und Gewinnspiel: https://www.servus.com/a/pc/podcast-stefanie-herkner-herknerin-spinatknoedel Eigentlich wollten wir ja schon längst bei der Herknerin einkehren, um mit der Wienerin über ihren besonderen Zugang zur traditionellen Küche zu plaudern

Heute geht es ausnahmsweise mal nicht um Cocktails sondern um unseren musikalischen Werdegang. Wir quatschen über das, was wir heute so hören, was wir früher so gehört haben und welche Künstler entweder richtig gewonnen oder ganz stark abgestiegen sind. Hört rein, viel Spaß und vor allem: Bleibt durstig!----------------------Hier die dazugehörige Spotify Playlist:https://open.spotify.com/playlist/3xjUALmpsqAYaTfCsGi2s2?si=mH9ijTK2QTujOpFPus7Ldg&pi=Lh2c9u68QReDo----------------------UNSER LIVE

Folge 81: Salat! Ab durch die Mitte!Alice Zaslavsky ist Georgierin, Wahl-Australierin, Rundfunksprecherin, Gemüse-Liebhaberin, was das Kochen angeht: Autodidaktin UND vor allem Autorin von „Salads every day“. Das sind 80 leckere, unkomplizierte aber auch mal spektakuläre „Salat-Rezepte“ zum satt werden. Und das für jeden Tag. Ein großes „Rezept-Gemüse-Register“ macht es dem Hobbykoch leicht saisonal einzukaufen und zu kochen. Spaß machen vor allem die fast grenzenlosen Kombinationsmöglichkeiten

Alpenhäfligers   Ja Heute ist es ein guter Tag, zum Träumen, zum Nachdenken und zum Komponieren. Sich etwas regenieren. Today is a think Day ? A good day.  Der Tag der ausgezogenen Seidenstrümpfe, ja es tanzund uf dinum wissu Tschebbäl, ja uf dinum wissuuu Tschaggu ja uf dinä schneewissu - dinäää Tschippolata weissen Beinen die Schlümpfe. Welche lieben deine ausgezogenen Seidenstrümpfe.   Aus ausgenutzten Banana-Schalä entsteht ein Fairtrade Bio Gleitgel u Melba meint : A Slow Food Schnägguuu

Dieser Kuchen läutet geschmacklich schon ein bisschen den Herbst ein. Hier geht's zum Rezept.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Getestet wird: Crunch Milk Chocolate und Peanut, granini Fresh leichte Schorle PfirsichLisa ist doch nicht übers Ohr gehauen worden, Patricia stempelt jetzt Griessonkekse und warum bei diesem schönen Wetter nicht mal ein Türchen wagen? Oder heißt das Törchen?Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hier findest du alle Informationen & Rabatte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.lisa-feller.de Intro & Outro: Sprecher: Horst Lichter Sprecherin: Gergana Muskalla Musik: Jens Heinrich